做錯事懲罰無益　應讓孩子學習負責任

對於癌症，目前所有正統的西醫治療，幾乎都是聚焦在殺癌細胞上，不管是化療藥物本身或者是透過自然殺手細胞來企圖消滅癌細胞。然而這樣焦土政策的結果，很多人的正常細胞跟著癌細胞同歸於盡，原本支持身體的資源快速流失，因此血球下降，體重快速減少，對於治療的順從性不佳，根本在於殺癌細胞治療本身除了磨人的副作用之外，身體資源大幅流失，根本讓人無以為繼。

最近發表於權威期刊自然(Nature)的研究發現，透過免疫療法調控免疫系統，讓癌細胞永久休眠，不會繼續擴大傷害，保護其他正常細胞免受癌細胞侵害，因此免疫療法被視為未來癌症治療的新希望。

免疫療法透過調控免疫系統，導致癌細胞休眠，達到抑制癌細胞生長的目的，相較於目前普遍施行的癌症療法，這絕對是最無害且經濟，又能保持原本身體戰力的治療方式。期待這樣的療法早日能普遍，造福更多不幸罹患癌症患者，協助他們早日康復。

參考文獻:

Heidi Braumüller, Thomas Wieder, Ellen Brenner, Sonja Aßmann, Matthias Hahn, Mohammed Alkhaled, Karin Schilbach, Frank Essmann, Manfred Kneilling, Christoph Griessinger, Felicia Ranta, Susanne Ullrich, Ralph Mocikat, Kilian Braungart, Tarun Mehra, Birgit Fehrenbacher, Julia Berdel, Heike Niessner, Friedegund Meier, Maries van den Broek, Hans-Ulrich Häring, Rupert Handgretinger, Leticia Quintanilla-Martinez, Falko Fend, Marina Pesic, Jürgen Bauer, Lars Zender, Martin Schaller, Klaus Schulze-Osthoff, Martin Röcken. T-helper-1-cell cytokines drive cancer into senescence. Nature, 2013; DOI: 10.1038/nature11824

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研究：阿茲海默症如傳染般擴散

有篇回顧 27 則文獻的研究發現，酒精並沒有辦法改善睡眠品質。酒精確實能讓健康的人們比較快入睡，並深眠一會，但它卻會減少快速動眼期（rapid eye movement, REM）的睡眠時間。

如果你在睡前喝越多，減少 REM 的作用越明顯。REM 通常發生在入睡後 90 分鐘，我們大多在這個睡眠階段做夢，同時它也是最具恢復身體疲勞的睡眠時間。REM 受到干擾可能會讓你白天想睡覺、注意力不集中，並劫持你該有的睡眠。

研究者，倫敦睡眠中心的醫學博士 Irshaad Ebrahim 說：「酒精能引起你的睡意，這讓它看似能幫助你睡覺，不過就整個睡眠期來看的話，它反而會打擾的睡眠，特別是下半晚。另外，酒精也會抑制呼吸並能促使睡眠呼吸終止（sleep apnea）的發生。」

睡前酒喝越多的人，干擾就越強。1~2 的標準飲用量 似乎就會對睡眠產生影響。

酒不是安眠藥

Ebrahim  博士說：「酒精馬上與短期影響是減少入睡的時間，而這作用在前半晚睡眠的效果或許是讓失眠的人使用酒助眠的部份理由。然而，這會被後半晚發生的干擾給全數抵銷掉。人們不應該把酒當成安眠藥來用，經常喝酒助眠還可能會造成酒精依賴的結果。」

北岸－長島猶太裔醫療系統（North Shore-Long Island Jewish Health System，North Shore-LIJ）成癮專家 Scott Krakower 說酒讓人們誤以為他們睡得比較好。「喝酒的人通常都會覺得它們的睡眠獲得改善，但實際上並沒有。」

在斯科茨代爾的睡眠專家 Michael Breus 博士表示快速動眼期是較能恢復精神的睡眠期。「酒不是一個洽當的安眠藥。如果你依賴酒精入睡，那麼你夢遊、說夢話的可能性會高很多，而且你的記憶力也可能會出問題。」

鄭醫師補充:

記得我還在大學念書時，有一次和室友周末聊天，室友到外面買了幾瓶啤酒，大夥一邊聊天一邊喝酒，平時不常喝酒的我，只記得第一個動作是爬上床睡覺，第二個動作就是張開眼睛，但是已經天亮，而且整晚感覺沒做夢，感覺雖然還不錯，但卻異常早醒，而且效果並不持久。

對於喝過酒的人來說，這是不陌生的經驗，因此在臨床門診常會聽到許多人幫助自己入眠的方法:用酒把自己灌睡，但根據臨床的研究提醒大家，喝酒幫助入眠，也許短期可以見效，但長期下來，睡眠結構會被壓縮及破壞，品質會越來越差，而且睡眠時間也會越來越短，結果就是越早醒來，精神越差。酒精攝取還會干擾大腦正常分泌神經傳導物質，進而破睡睡眠品質，相關參考文獻可以參考:

 Zajicek, K., et al. Rhesus macaques with high CSF 5-HIAA concentrations exhibit early sleep onset. Neuropsychopharmacology, in press.

Shepherd, G.M. Neurobiology. 3d ed. New York: Oxford University Press, 1994.

喜歡睡前來一杯，也許幫助入睡時間減少，但會壓抑睡眠周期的快速動眼期，這是事實，快速動眼期是身體在睡眠時，進行修復的重要時刻，儘管睡眠時間中比例比例不高，但卻是睡眠的精華時間。因此長期依賴酒精來助眠，只會讓睡眠品質越來越糟!

上述內容引述:

http://pansci.tw/archives/35896

參考文獻:

Ebrahim, I. O., Shapiro, C. M., Williams, A. J. and Fenwick, P. B. (2013), Alcohol and Sleep I: Effects on Normal Sleep. Alcoholism: Clinical and Experimental Research. doi: 10.1111/acer.12006

吃飯不專心 味盲易變胖

飲食習慣不當或邊吃邊看電視、打電玩等不專心用餐的「味盲」，最容易發胖！醫界十七日提出革命性新觀念，肥胖者要成功減重，須開發自己的「味覺智能ＴＱ」，學會用「心」吃東西，只要放慢吃東西的速度，體重就會減下來。

前台大醫院外科醫師趙世晃近年陸續幫四萬多位民眾減重，發現減重成敗關鍵在病人的「心智」。肥胖者做了胃間隔等減重手術還是瘦不下來，問題在他們繼續以「胖子頭腦」吃東西，永遠吃不到滿足點。

他發現，肥胖者容易狼吞虎嚥，一碗肉鬆稀飯，標準體重者平均咀嚼一五七次，肥胖者只咀嚼八十二次就吞完；難咀嚼的蒟蒻乾，一般人至少要咀嚼五、六十下，胖子只咬一、二十下就吞下肚，相差二、三倍之多。

趙世晃把「吃相」概分為細嚼慢嚥、狼吞虎嚥、漫不經心、談笑風聲等型態，分別代表敬慎、急躁、散漫、溝通，也象徵一個人的「心性」。

趙世晃說，速食、戰鬥式的吃法，常令人食不知味，缺乏心靈滿足感。減重過程要訓練每個人的「味覺智能ＴＱ」（Taste Quotient），當一個人學會細嚼慢嚥、滿足的進食，自然而然就會瘦。

從小就胖的王小姐十分鐘就吃完一個排骨便當，體重曾飆到九十六．六公斤，這些年一直和肥胖奮戰。她接受味覺智能訓練，一個月就瘦了五公斤，現在體重六十四公斤。

王小姐說，面對一道菜，醫師要她想出廿個讚美的形容詞，一邊慢慢吃力一邊慢慢品味回憶，一餐至少花半小時，食量只有過去的四分之一，卻很滿足。

鄭醫師補充:

上述的進食方式，其實不是新觀念，應該說是一直被忽視的概念及作法，壓力是很多人肥胖的真正原因，但是壓力如何累積及產生，並不只是工作過度、或者與家人或者另一半的問題而已，真正讓身體有壓力是從平常的生活及飲食方式一點一滴累積的。今年國內出版的「健康腦，身心沒煩惱」裡面即有完整的闡釋，以下是我從書籍介紹的資料中摘錄相關內容給大家參考:

　「很容易覺得疲勞、經常偏頭痛、生理期不順；血壓、血糖及膽固醇等數值始終居高不下的你，明明已經按時吃藥、控制飲食、努力運動，病卻還是好不了？」

　　疾病真正的根源，其實是不健康的大腦！

　　在日本開設健康門診的橫倉恆雄醫師，20年來診療過許多因「莫名的身體不適」、「看了很多醫生都沒有效」而前來就診的患者。他從豐富的臨床經驗中發現：現代社會中過量的壓力、資訊的暴增，已讓許多人的左腦──也就是掌控理性的腦陷入沒有「餘裕」的艱難處境，無法適當地調適壓力，進而產生偏食、暴飲暴食的行為，並罹患種種疾病。

　　可是，一般的健康法著眼於不良的飲食和生活習慣，通常會建議患者少吃、多動，結果反而造成負面的壓力，讓患者的大腦更快進入疲憊狀態，完全無法根治疾病。從真正的源頭------大腦下手，才能一勞永逸、徹底恢復健康！

◎讓大腦恢復活力的「五感療法」：現代人已習慣從電視上的氣象預報得知當天溫度的數字，卻懶得透過肌膚去實際感受；只為了吃而吃，卻很少開心地享受食物，像這樣在五感上的遲鈍和退化，正是疲憊腦的最大成因。書中提供：消除頭部緊繃感的西瓜按摩法、不要一大早就開電視、走出辦公室吃午餐等20個小方法，重新喚醒你孩提時敏銳的五感。

　　◎快樂吃就健康的「樂食療法」：所謂的樂食，就是想吃蛋糕時把一整盒吃完也沒關係、不論幾點吃晚餐都可以。這些聽起來「違反常識」的觀念其來有自，正是大腦神奇的調節機制。當大腦得到滿足了，食慾及體內的代謝機能就能彼此平衡，即使攝取了太多熱量，也會被身體代謝掉。從臨床實驗上也得到了相當有力的證明，300多位進行樂食療法的人，在一年後，不管是體重、血糖值、體脂肪、總膽固醇，通通都下降了。更神奇的是，減重成功率高達97％，並塑造了不會二度復胖的體質。

最後提醒:想要讚美食物，必然要找自己覺得美味的東西，不然無法讚美。找回身體感官的敏銳感覺(不只是味覺而已)，身體會直接做精確的調控，體重自然維持在理想的範圍，為了減少誤解以及對於樂食療法的執行細節更清楚，建議大家不妨直接找這本書來了解，若能身體力行，我想最大的收穫就是了解自己的身體有完美的自我調控能力，並能在身心舒泰的狀況下，享受健康。

大概每隔一段時間就有些對於維他命C使用的爭議出現，例如維他命C到底會不會引發白內障?

白內障的議題，讓我們先參閱美國驗光配鏡學會在官網發表的內容:

好幾個研究都證實為他命C的攝取與眼睛健康有關，女性若是使用維他命C逾十年，將能減少64%的白內障風險，研究評估即使必須接受這類手術，也能因為維他命C的服用而延緩十年。另外研究發現:維他命C攝取平均364毫克十年，將能降低64%的特定白內障發生率，相關原文可以連結:

http://www.aoa.org/x11814.xml

1992 年哈佛醫學院及 1997 年 Tufts 醫學院和哈佛醫學院的研究顯示每天吃維他命 C 補充品 250-500 mg 十年以上可降低罹患白內障的風險各 45% 及 77-83%。1992 年的研究是對超過五萬名 45-67 歲護士的研究；對從不抽煙者和抽煙者每天吃維他命 C 補充品 250-500 mg 十年以上各可降低罹患白內障的風險 73% 和 28%；這研究還發現每天吃葉黃素和玉米黃素可降低罹患白內障的風險 49%。

其他相關研究還可以連結參閱:

Antioxidant vitamins in cataract prevention.

Prevention of selenite cataract by vitamin C.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2065724

http://link.springer.com/article/10.1007%2FBF02025566?LI=true

 攝取高劑量的維他命C，白內障的風險也跟著降低:

 Jacques PF, Chylack LT. Epidemiologic evidence of a role for the antioxidant vitamins and carotenoids in cataract prevention. Am J Clin Nutr 1991; 53:352S-5S.

 Jacques PF, Chylack LT, McGandy RB, Hartz SC. Antioxidant status in persons with and without senile cataract. Arch Ophthalmol 1988; 106:337-40.

 Vinson JA, Possanza CJ, Drack AV. The effect of ascorbic acid on galactose-induced cataracts. Nutr Rep Internat 1986; 33:665-8.

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