牙膏乳液肥皂常用成分

〔編譯管淑平／綜合報導〕美國一份新研究指出，家庭清潔用品中廣泛使用的抗菌成分「三氯沙」（Triclosan），有可能傷害懷孕婦女腹中的胎兒腦部發育，呼籲有關單位針對三氯沙對胎兒的危害程度進行調查。

三氯沙普遍用於牙膏、乳液到肥皂等家庭清潔用品，提供抑制細菌生長的抗菌作用，但是這份十一月初由「天然資源保護委員會」（ＮＲＤＣ）發出的研究報告指出，研究人員在綿羊身上所做測試顯示，三氯沙會干擾「雌激素硫酸轉移酶」（estrogen sulfotransferase），這種酵素的作用是代謝雌激素、同時協助雌激素循環經過胎盤，到達正在發育中的胎兒。

干擾雌激素硫酸轉移酶

雌激素攸關胎兒腦細胞和基因發育，由於雌激素也有助含氧血液經動脈循環到胎兒體內，如果太少，血氧量和重要營養素供應就會不足，也可能讓胎兒無法正常發育。

研究負責人佛羅里達大學藥學化學系主任詹姆斯教授說：「如果足夠量的三氯沙進入胎盤，影響這種酵素，我們懷疑這種物質對懷孕有害。」

美專家籲速查危害程度

但是目前還無法了解多少的接觸量對孕婦來說是有害的，包括這次的研究在內，目前為止有關三氯沙產品對懷孕影響的研究都是在動物身上進行。

詹姆斯說：「我們知道這是個問題，只是不知道是個多大的問題。」參與這份研究人士呼籲緊急調查三氯沙對胎兒的危險性，也認為有鑑於三氯沙用於今日家庭用品的普遍性，有必要做更多人體研究了解。

之前三氯沙也曾挑起致癌疑慮，今年四月美國食品藥物管理局（ＦＤＡ）便宣布要對其安全性進行大型評估。英國核可的三氯沙含量上限是○．三％。每日郵報報導，葛蘭素史克藥廠的「家護」（Aquafresh）、「舒酸定」（Sensodyne）牙膏和Corsodyl漱口水產品已逐步淘汰使用三氯沙，但「高露潔Total（Colgate Total）」這個品牌牙膏仍在使用。

環保遊說團體ChemTrust負責人索特—葛琳呼籲懷孕婦女：「應該絕對避免使用任何成分中標出三氯沙的產品。」

環境荷爾蒙種類非常多，這些物質部分化學結構類似動物或者人類賀爾蒙的化學結構類似，因此進入身體後，往往成為外來不自然的荷爾蒙調控作用，導致身體荷爾蒙作用失衡、影響發育甚至是罹癌等等不良嚴重後果。根據研究，環境荷爾蒙影響細胞的運作，並不一定要經過荷爾蒙的受體，所以環境荷爾蒙對身體的影響，我們可以用無孔不入一詞來形容也不為過。

較少被提出來討論的環境荷爾蒙三氯沙，在美國十一月初由「天然資源保護委員會」（ＮＲＤＣ）發出的研究報告指出，在綿羊身上所做測試顯示，三氯沙會干擾「雌激素硫酸轉移酶」（estrogen sulfotransferase），這種酵素的作用是代謝雌激素、同時協助雌激素循環經過胎盤，到達正在發育中的胎兒。雌激素攸關胎兒腦細胞和基因發育，由於雌激素也有助含氧血液經動脈循環到胎兒體內，如果太少，血氧量和重要營養素供應就會不足，也可能讓胎兒無法正常發育。研究負責人佛羅里達大學藥學化學系主任詹姆斯教授說：「如果足夠量的三氯沙進入胎盤，影響這種酵素，我們懷疑這種物質對懷孕有害。」

在平時經常使用的清潔、潔牙甚至美容用途的清潔用品中，三氯沙是經常使用的抑菌添加物，例如牙膏、洗碗精、濕紙巾、洗手乳等等之外，廠商的標示除了Triclosan之外，其他常見的五種名稱分別是Aquasept，Gamophen，Irgasan，Sapoderm以及Ster-Zac等等名稱。三氯沙本身因為有香味及抑菌功能，因此在清潔用品中常被添加。

三氯沙本身的抑菌能力非常強，水中只要加入0.03ppm（ppm是百萬分之一）濃度的三氯沙，水中生物就無法生長，但一般大眾不知道，市售的清潔用品有些甚至含三氯沙達千分之三的濃度，是殺菌濃度的一千萬倍。如此高濃度的三氯沙進入人體，好壞菌全會被殲滅。美國環保署已將三氯撒註冊為殺蟲劑成分，其結構類似一些高毒性的化學毒素，例如戴奧辛、氯苯、氯酚等等，而相關研究發現，含三氯沙產品與含氯的自來水使用可能有致癌的風險。

所以找個時間檢查一下家中的清潔用品，如果含三氯沙過高，儘量不要使用，尤其是懷孕的婦女應該要更小心防範，專家建議最好都不要接觸，如此才能對胎兒發育多一層保障。

阿茲海默症患者最好多走路、多散步，幫助延緩疾病惡化。美國匹茲堡大學研究建議，每周步行距離總計5英哩，相當於8公里，或可幫助減緩阿茲海默症惡化程度。

記憶力開始減退常被視為早期阿茲海默症徵兆，研究顯示，走路可以延遲記憶衰退速度，減少大腦萎縮程度。這項研究發表於「北美放射醫學會」（RSNA）年度學術研討會。

匹茲堡大學研究人員追蹤299位健康民眾，以及127位認知能力中度退化的阿茲海默症患者，認知能力中度退化可被當成阿茲海默症指標，估計出現這種現象的患者罹患阿茲海默症的時間大約10年左右。

該大學放射醫學系賽勒斯‧拉茲醫師（CyrusRaji）表示，目前阿茲海默症還是無藥可醫，希望可以找到方法減緩病程惡化，好幫助那些已經出現認知功能缺損的患者。研究研究人員以核磁共振攝影（MRI）掃描、測量受試者腦部大小。

結果發現，常走路，一周走路運動量較大的人大腦也比較大，認知功能受損患者若一周走路距離總計達5英哩，便可幫助維持大腦體積，讓大腦比較不會萎縮，大腦體積維持時間達10年之久。

根據英國「每日電訊報」報導，研究數據顯示，走路較多的患者，記憶力衰退速度也比較慢，五年期間，記憶測試分數只掉了1分，而走路較少的患者五年內記憶力測試分數減少了5分。研究人員建議，健康的人更要常走路、常散步，最好每周走6英哩，相當於9.6公里，這樣大腦較不會萎縮，有助維持認知功能。

醫院的醫療專業人員在看大腦的電腦斷層掃瞄時，如果看到大腦萎縮，通常會作為判斷大腦是否有退化的直接指標。上次我們看到一項針對健康人的步行研究，研究發現只要一週步行距離超過9.6公里，大腦便比較不會萎縮退化。而美國匹茲堡大學的最新研究，針對已經被診斷有中度失智的患者，仍能透過走路散步來延緩大腦功能的退化，研究發現 ：

常走路，一周走路運動量較大的人大腦也比較大，認知功能受損患者若一周走路距離總計達5英哩（換算為八公里），便可幫助維持大腦體積，讓大腦比較不會萎縮，大腦體積維持時間達10年之久。

透過走路來延緩失智症患者的大腦萎縮，其效果絕對不亞於藥物，甚至有過之無不及，因此疑似或者已經被確診有失智症的患者，應該多利用規律的步行及散步來減緩大腦萎縮。

原文參考資料:

http://www.webmd.com/alzheimers/news/20101128/walking-may-cut-alzheimers-risk

馬英九總統最新治國週記，邀請美國哈佛大學醫學院的John Ratey醫生對談運動與大腦活化的關係，John Ratey認為運動有益健康還能活化大腦；馬總統則呼籲國人養成規律運動習慣，把台灣打造成樂活運動島。

喜歡運動的馬英九總統最新一期治國週記以「全民運動要規律，活化大腦更創新」為題，邀請「革命性的運動科學與大腦的關係」作者，哈佛大學醫學院副教授John Ratey一起慢跑並對談運動與大腦活化的關係。

John Ratey舉美國奧運游泳金牌得主麥可．菲爾普斯（Michael Fred Phelps II）為例，說明運動會釋放許多化學物質，協助調節動作，提升大腦的成長和健康，讓罹患「注意力缺失症」的菲爾普斯，順利擺脫藥物。Ratey也認為台灣教育太重視考試成績，忽視健康與運動會錯失孩子充分發展腦部功能的機會。

馬總統表示，教育部正考慮增加學生體育時間，也呼籲民眾養成規律運動的習慣。他說：「(原音)我發現台灣人現在運動風氣比過去更為蓬勃，但是規律運動的人口只有24%左右，所謂規律運動就是一個禮拜至少運動3次、每次運動超過30分鐘、每次心跳達到130下，這種規律運動還是不夠，還需要再加強。」

馬總統說，過去我們認為運動的人往往是「四肢發達、頭腦簡單」，Ratey醫生證明這種說法是不正確的，Ratey醫生以「台灣動起來，成為世界典範」相勉，總統也回應希望能夠把台灣打造成一個樂活運動島。

John Ratey醫師十幾年前的研究幾乎都擺在藥物，但近幾年，他把焦點放在運動上，結果發現運動幫助大腦改善功能的效果，往往是藥物所不能及的，而且以長遠的眼光看起來，對當事人的身心健康維持更好。以游泳名匠菲爾普斯來說，他曾一度被診斷為注意力缺失過動症（ADHD），但藉由游泳的訓練，幫助大腦適當釋放神經傳導物質，讓動作更協調，大幅提昇大腦的成長與健康，順利擺脫藥物（而非有些醫師誤導菲爾普斯是因為藥物輔助而改善），就是一個很好的例子。有趣的是，當菲爾普斯在游泳池大放異彩時，還曾有人質疑他是否用了禁藥，否則怎會像外星人一般在泳池中無人能敵（事實上，他經過多次藥檢，完全沒有問題）讓我們更深入探討這其中可能的關連何在。

大腦的報償中心在各種狀況下會有不同的活動，與報償中心有關的是一群由多巴胺神經元組成的的伏殼核（nucleus accumbens)，伏殼核會將愉悅或者滿足的訊號傳遞給前額皮質區，讓大腦獲取專注所需的動機或者驅力。對一般人來說，不需太大的刺激，就能啟動大腦的報償中心，然而對ADHD的人來說，我們可能需要更大的刺激，例如激烈的運動才能達到同樣的效果。因此，當我們聽到菲爾普斯在激烈的游泳競賽或者嚴格訓練時，反而會讓他感到平靜與專注，就不足為奇了。

因此，有些專家建議可以讓這些ADHD的小孩，在消耗體力過程中，合併運用複雜的動作技巧會更好，例如武術、跆拳道、空手道、芭蕾舞、花式溜冰、攀岩、越野單車甚至是滑板等等，腦力結合體力比光做有氧運動有效地多。美國的Hofstra大學的研究發現：每週讓8-11歲的ADHD男孩練習兩次武術，在多項評估中比那些只做典型的有氧運動的受試者要好很多，上述兩組什麼運動都沒作的控制組都有明顯的改善。他們完成的家庭作業較多，上課較有準備、成績較好、較守規矩，當然也比較坐得住，換句話說，就是專心許多。這些需要動腦的運動，涉及平衡趕、時機感、排序、後果評估、轉換、修正錯誤、小肌肉協調、抑制、當然也需要專注的腦部活動，有人比喻像是訓練自己面臨生死存亡的時刻，此時大腦需要高度警戒，動機及專注力自然產生。

以藥物作用調控伏殼核的多巴胺不足，可能會讓服藥的人日後自行分泌多巴胺的功能不足，有興趣瞭解的人不妨參閱「浮萍男孩」這本書。以科學的角度來解釋，運動能緩解及改善ADHD症狀的原理在於它能增加這些傳導物質的含量，而且是立即見效，有了規律運動，我們就能藉由刺激某些腦部區域的神經心生，提升多巴胺及正腎上腺素的基準值。

運動對於ADHD應該是更自然及根本的改善方式，對藥物使用有疑慮的人，應該多瞭解這方面的科學研究，同若能配合當飲食調整與營養補充，改善會更快更明顯。

澳洲一項研究顯示，經常不吃早餐會增加發生致命性心臟病的風險。

過去已有研究證實，吃早餐對心臟有益，而澳洲塔斯馬尼亞大學這項研究，則是首次提出不常吃早餐會對心臟健康造成會長期的危害。

這一研究是針對2184名志願參與實驗者進行了20多年的追蹤研究。研究結果發現，經常不吃早餐更容易導致肥胖、腹部脂肪堆積和高膽固醇，而這些都是導致心臟病的危險因素。

　　此外，不吃早餐還易導致血液中胰島素水準更高，進而會導致糖尿病。

研究還發現，從兒童時期就經常不吃早餐的人到成年後，如果仍不常吃早餐，罹患心臟病的機率就會更大。

早餐，英文是breakfast，把字拆開，就是break 和fast， fast在英文中有進食的意思，因此兩個字合起來就是打破禁食的一餐，如果一個人正常時間吃三餐，那麼距離前一餐，已經將近十二個小時沒吃飯了， 因此，身體在開始一天的活動前，亟需營養補充來做為身體的後盾。沒有吃早餐，身體沒有適當的資源來幫助各部系統運作正常，因此長期下來，身體容易出狀況。因此之前研究及報導都提醒我們，不吃早餐容易有專注力下降、影響身體代謝及體重控制：

"Why is breakfast the most important meal of the day?". Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.com/health/food-and-nutrition/AN01119. Retrieved 2009-06-03. 

"Breakfast is 'most important meal'". BBC. 7 March 2003. http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/2824987.stm. Retrieved 2009-06-03. 

現代人不吃早餐，無非是太晚睡、早上時間太趕、睡不好因此睡到接近中午時分或者嗜睡等等原因，這些都是不健康的徵兆，最近澳洲發表一項關於早餐的最新研究，結果發現，經常不吃早餐的人，會增加致命性心臟病的風險，因此建議，要保養心臟健康，一定要吃早餐。研究主要是針對2184個志願參與者，歷經20年的追蹤研究發現，這些經常不吃早餐的人，容易導致肥胖、腹部脂肪堆積和高膽固醇，甚至是胰島素功能下降（血中胰島素濃度升高），血糖難以控制等等，當然這都是代謝症候群常見的狀況，也是心臟病的危險因子。如果孩童時就不常吃早餐，長大罹患心臟病的機率會更大。

對學齡兒童而言，有沒有吃早餐以及早餐的內容都會影響他們體重控制及學校的表現，身體在該進食的時候沒有進食，其實反而會恐慌性地囤積脂肪作戰備預防，最近國內的調查研究也發現，四成的國中生對自己體重控制不滿意，其中有一定比例都是經常沒有吃早餐的關係，相關研究也可以參閱國外的報告：

Rampersaud G.C., Pereira M.A., Girard B.L., Adams J. and Metzl J.D.; Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J. Am. Diet. Assoc., May; 105(5):743-60, 2005. Abstract in PubMed

選情緊張，竟有民眾因精神壓力大，引發牙齦腫脹不適，還有民眾因政治理念與家人不合，大吵一架後，隔天竟然嘴巴不開，台南市立醫院牙科醫師蔡佳峰指出，這些症狀可能是因口腔衛生不佳及壓力所引起，他提醒民眾要注意。

隨著選舉逼近，各方人馬身心壓力也越來越大，疲勞、熬夜、睡眠不足，加上原本就有點疏忽口腔衛生清潔的人，種種原因加成，容易引發在口腔症狀，如牙齦腫脹、顳顎關節障礙等問題；蔡佳峰醫師指出，維持良好口腔衛生，調整心理紓解壓力，可改善相關症狀，如果症狀持續，請就醫治療。

蔡佳峰牙醫師透露，40多歲男性，最近因牙齦腫脹疼痛，刷牙流血多日，而至牙科求診，經檢查，除些微牙結石外，Ｘ光片檢查也有輕度至中度的牙周破壞；病患自述他是某政黨的死忠支持者，近來因選情緊繃，每晚政論節目都看到很晚才就寢，加上已有許久一段時間未曾接受牙科任何檢查及治療，種種原因造成牙齦腫脹不適的症狀。

蔡佳峰醫師表示，選前緊張加上近來的亞運跆拳道事件，讓許多人心情悲憤，也有一名婦女民眾，與家人原本政治理念不同，加上看到對我國不利的亞運事件，與家人大吵一架後，隔天竟張口困難，耳前的顳顎關節卡卡做響，精神上的壓力，加上肉體上的折磨，讓她苦不堪言。

蔡佳峰醫師表示，顳顎關節障礙，目前發生原因不明，但常與壓力有關，在急性期時，可以開立肌肉鬆弛劑、止痛藥減緩症狀，但仍需仔細評估，是否必須佩戴咬合板治療，或需要修正一些個人不良習慣。

蔡佳峰醫師提醒民眾，在身心壓力巨大之時，如果平時又疏於口腔保健，很容易在這個時候出現一些症狀，且國內成年人罹患牙周疾病的比例也相當高，只是大部分人平時並無症狀，在有壓力的情況下，顯現出來。

蔡佳峰醫師說，預防重於治療，平日定期檢查才是最佳處理方法，而且維持良好生活作息、保持放鬆心情，也是遠離這些惱人口腔問題的關鍵所在。

（路透雪梨18日電）有高血壓煩惱嗎？據刊登在科學雜誌Maturitas的研究報告，澳洲科學家發現，預防高血壓的秘密武器就是大蒜，但大蒜臭味，不會有很多朋友喜歡你。

瑞德（Karen Ried）與阿得雷德大學（Universityof Adelaide）研究團隊，對50名高血壓患者進行12週試驗，結果發現，每日補充4顆大蒜萃取物膠囊，血壓會比服用安慰劑者降低10mmHg。

瑞德說，生吃大蒜或大蒜粉，並沒有同樣的效果。

她說：「生蒜煮熟後，降血壓功效會消失。我要說的重點是，降血壓的秘密武器是陳年大蒜萃取物。」

大蒜長期被認為照護心臟的好食物，幾世紀以來，印度傳統阿育吠陀學（草藥醫學）執業者，也大力鼓吹大蒜預防高血壓的益處。中央社（翻譯）

大蒜被戲稱為惡臭的玫瑰，儘管會讓人口氣不佳，但幾世紀以來，大蒜一直備用來治療咳嗽、腸痙攣、循環疾病、頭痛、昆蟲咬傷、及創傷等等。現代醫療透過研究，漸漸瞭解其治療價值及原理所在，根據分析，藂蒜植物中的抗菌成分，這是一種含硫物質，及分解之後的產物，就是造成大蒜惡臭的原因。印度泰戈爾紀念大學曾針對超過400名有心臟病猝發的患者作比對研究，一組補充大蒜，另一組則沒有。結果發現服用那組，其膽固醇濃度及血壓都有下降，而且三年之後，對照組（沒有服用）的死於心臟病的人數是實驗組的將近兩倍。長期服用大蒜，還有有效預防血栓及中風的發生這在印度已有臨床實驗證實。

此外，F. Gilbert McMahon醫師領導的研究團隊發現：連續十二週每天服用900毫克的大蒜粉末藥錠（相當於1.5瓣的大蒜），就可以降低膽固醇及低密度膽固醇（LDL）。羅德島紀念醫院（Memorial Hospital of phode Island)的研究人員發現補充老蒜萃取物對於高膽固醇的人，有益於體內脂質及血壓的控制。這項雙盲測試進行的方式是讓實驗組每天補充7.2克的老蒜萃取物，對照組則每天服用安慰劑，六個月後，兩組互相交換藥劑，結果發現：膽固醇方面，治療期比安慰劑期分別降低了6.1％及7.0％，治療期的低密度膽固醇（LDL）比對照期降低4.6％，血壓的收縮壓降低了5.5％，而實驗所用得老蒜萃取物在新鮮蒜頭上看不到同樣的效果，這樣的結果和澳洲最新的研究結論一樣。

在抗癌方面的研究，美國伊利諾理工大學的研究發現，大蒜中的己二烯二硫（diallyl disulfide)是一種強力的抗癌物質，類似的研究結論也由德州大學衛生科學研究中心確認無誤。中國及義大利的研究也顯示，大蒜對胃癌發生率的降低有幫助。美國華盛頓州巴斯特大學（Bastyr University)的Gowasala Sivam博士率領的研究團隊發現：大蒜能夠殺死對抗生素有抗藥性的幽門螺旋桿菌，目前的研究證實：胃炎與胃潰瘍的原因與幽門螺旋桿菌的存在有關。

此外，老蒜萃取物在男性的攝護腺癌上也有令人印象深刻的抑制效果，尤其是老蒜中的S-烯丙硫醇半胱氨酸（S-allylmercaptocysteine，簡稱SAMC)的效果最為直接。實驗發現，服用老蒜萃取物如血中SAMC濃度升高時，SAMC就能將癌細胞的生長速度減緩為治療前的70％。因此我們說大蒜是一種強力的抗癌物質也不為過。大蒜能棒減少癌症發生率除了上述的胃癌及攝護腺癌之外，還有結腸癌、膀胱癌等等，也有臨床研究數據來支持。