屁股太小也會傷「心」？研究：蘋果型肥胖恐增糖尿病、心臟病風險 

2018年12月28日 上午9:30

【華人健康網記者韋冠宇／台北報導】肥胖是女性大敵，在肥胖分類中，妳最擔心蘋果型肥胖，還是西洋梨型肥胖？一般人多會以腰臀比來自我檢視是否肥胖，以防範慢性病、心血管疾病風險。而根據最新研究發現，如果腹部肥胖、臀部脂肪較少，屬於蘋果型肥胖的女性，也要小心了，未來罹患糖尿病及心臟病風險可能大增。針對這種蘋果型肥胖的人，要注意內臟脂肪過多的問題，建議用對減重方式，才能遠離疾病風險！

研究：臀部纖瘦的女性有較高的風險罹患糖尿病及心臟病 

腰臀比常被做為肥胖的指標，但不僅如此，其實腹大臀小的「蘋果型肥胖」也潛藏著健康危機！根據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，雖然健康專家聲稱增加體重會危害身體，然而科學家卻發現，在臀部增加體重，比在腹部或主要器官（如肝臟或胰臟）周圍囤積脂肪更安全。劍橋大學（University of Cambridge）的研究團隊發現，一部分的女性由於遺傳變異基因的關係，不太會在臀部儲存脂肪，這使她們有較高罹患第二型糖尿病和心臟病的風險。當帶有這些遺傳變異基因的人增加脂肪時，脂肪則更有可能在血液中循環，聚集在腹部或包裹在器官周圍。

 研究小組分析了60萬名女性的遺傳特徵，發現某些人因為受到特定遺傳變異基因影響，而提高身體的腰臀比，屬於「腰肥臀瘦」的「蘋果型」肥胖。劍橋大學醫學研究委員會流行病學部（Medical Research Council Epidemiology Unit in Cambridge）的路卡‧羅塔（Luca Lotta）博士表示，由於遺傳變異基因決定了我們無法在臀部安全儲存多餘的卡路里，而具有這種基因組成的個體，優先將多餘的脂肪儲存在肝臟、肌肉或胰臟中，或者以循環脂肪和糖的形式存在於血液中，其中任何一種都可能導致更高的疾病風險。

 脂肪依堆積部位分為：蘋果型肥胖、西洋梨型肥胖

肥胖依照脂肪堆積的部位不同，通常可分為腹部肥胖的「蘋果型」，及臀部、大腿肥胖的「西洋梨型」；衛福部表示，不同類型的肥胖，飲食以及運動方式也要有所改變，選擇適合自己的瘦身方式，更能確保健康、雕塑更好的身形曲線。以下針對兩種肥胖類型，各有不同的減重建議：

1. KO蘋果型肥胖

蘋果型肥胖者，因為腹部囤積大量的油脂，通常內臟脂肪過多，也有較高健康的風險。建議這種肥胖體型者應針對同一部位的肌肉做不同的鍛鍊，並經常變換運動方式，讓脂肪持續燃燒；有氧運動加上肌力運動雙管齊下，消除內臟脂肪的同時，也能雕塑身形。在飲食上，因為腹部肥胖的人大多喜愛吃碳水化合物的食物、高澱粉質、高糖分食物，累積較多的三酸甘油脂在腹部當中，所以要掌握多纖維、少鹽、少糖、少油的原則，以及睡前3小時不吃任何的宵夜。

2. KO西洋梨型肥胖

想要解決下半身肥胖的問題，最有效的方法是有氧運動，包括快走、游泳以及騎自行車等。對於不愛運動的人，可從日常生活中的小地方做起，像是爬樓梯取代電梯、通勤時提早一、兩站下車改步行、做些伸展運動，以及按摩雙腿，刺激代謝。或是鍛鍊下半身的肌力運動，都是不錯的方法。減重期間，晚上盡量少碰澱粉，多吃富含纖維質的食物，可加速腸道蠕動、幫助消化及減少脂肪堆積。另外，飯後半小時記得多動一動，有效降低體脂肪。

鄭醫師補充:

蘋果型肥胖，即是腹大臀小的身形，固然基因已經決定當事人是何種易胖體質，然而透過飲食控制，運動部分也需要重量訓練以及有氧運動雙管齊下，減重才能奏效。這是大型研究，可信度極高，肥胖是慢性疾病的前兆，這篇報導提到蘋果型肥胖導致糖尿病以及心臟病的風險的提昇就是最好的示範，能夠控制體重，糖尿病以及心血管疾病自然降，請大家對腰圍以及體重控制務必斤斤計較，萬不可輕忽。

參考文獻:

Lotta LA, Stewart ID, Sharp SJ, et al. Association of Genetically Enhanced Lipoprotein Lipase–Mediated Lipolysis and Low-Density Lipoprotein Cholesterol–Lowering Alleles With Risk of Coronary Disease and Type 2 Diabetes. JAMA Cardiol. 2018;3(10):957–966. doi:10.1001/jamacardio.2018.2866

https://jamanetwork.com/journals/jamacardiology/fullarticle/2702977

光能身心診所元旦休診通知

親愛的朋友，提醒您，

本診所將於2018/12/29~2019/1/1休診。
照成您的不便請多見諒。

光能身心診所

祝您2019新年快樂~身體健康!

為什麼聞你的伴侶的襯衫有助於減輕壓力?

一項2018年初的研究顯示，如果你感到壓力，你的浪漫伴侶的襯衫可以幫助你感覺更輕鬆。

不列顛哥倫比亞大學（UBC）的研究人員發現，嗅到浪漫伴侶的衣服與女性血液中較低水平的壓力荷爾蒙皮質醇有關，這項研究於1月3日發表於“人格與社會心理學雜誌”上。

“當他們的伴侶遠行時，很多人都會穿著他們的伴侶的襯衫或睡在他們伴侶的床邊，但可能沒有意識到他們為什麼會出現這些行為，”研究作者，UBC心理學系的研究生Marlise Hofer，在一份聲明中提到。“我們的研究結果表明，只有伴侶的氣味，即使沒有他們的身體不在，也可以成為幫助減輕壓力的有力工具。”

研究人員在研究中納入了96對異性伴侶。男子被要求穿T卹24小時，不戴任何除臭劑或香味的身體產品。他們還被要求不吸煙，只吃不會影響身體氣味的食物。T恤衫穿了一天後，它們被冷凍以保持其氣味。

然後，給女姓受試者們了兩件T卹來聞聞：一件未穿的T卹，另一件是陌生人穿過或是女性自己的伴侶穿過的。（換句話說，女性要不是拿未穿過的T卹以及他們的伴侶的襯衫來聞，不然就是拿未穿的T恤和陌生人的T恤來聞。）在這兩組中，女性都沒有被告知是否T恤被穿過，或誰穿過這件T恤。

研究人員說， 女性往往比男性有更好的嗅覺，這就是為什麼他們被選為研究中的“嗅覺器官”。

在聞到兩件T恤後，女性參加了模擬面試和心理數學測試; 這是為了提高他們的壓力水平。為了衡量壓力，研究人員向女性詢問了他們感受到多少壓力並收集唾液樣本以測量皮質醇水平的問題。

研究人員發現，在實驗中，拿到其伴侶而非陌生人穿著的T恤的女性皮質醇水平較低。

在拿到伴侶T恤的女性中，和未穿的T恤，聞到伴侶的T卹，與聞到未穿襯衫的氣味相比，顯著降低了皮質醇水平。研究人員表示，那些聞到伴侶T恤的女性表示，在面試和數學考試之前和之後，她們感受到的壓力較小。

此外，研究表明，女性辨識到屬於伴侶的氣味效果更大，這表明當女性知道她們聞到的氣味來自於伴侶氣味時好處最強。

然而，聞到一個陌生人的T卹有相反的效果：研究人員在聲明中表示，與聞到未穿過T卹相比，它在整個壓力測試中導致皮質醇含量更高。

“從很小的時候開始，人類就會害怕陌生人，特別是奇怪的男性，所以有可能是一種奇怪的男性氣味會引發”戰鬥或逃跑“反應，導致皮質醇升高，”霍弗爾在聲明中說。“這可能發生在我們沒有完全意識到它的情況下。”

研究人員說， 這些發現可以用來幫助人們在與親人分離時應對壓力情況。

“隨著全球化，人們越來越多地前往工作並搬到新的城市，”UBC心理學系助理教授，高級研究作者Frances Chen在聲明中說。“我們的研究表明，當你遠離家鄉時，你的​​愛人穿的衣服簡單地就可以幫助降低壓力。”

參考文獻:

Hofer, M. K., Collins, H. K., Whillans, A. V., & Chen, F. S. (2018). Olfactory cues from romantic partners and strangers influence women’s responses to stress. Journal of Personality and Social Psychology, 114(1), 1-9.

http://dx.doi.org/10.1037/pspa0000110

家中毛小孩多 研究：小Baby過敏機率越低

2018年12月25日 上午11:58

【健康醫療網／記者蔡岳宏報導】寵物可能可以預防過敏！許多家庭因為害怕幼童成為過敏兒，所以不敢在家中養寵物。然而瑞典哥特堡大學日前的研究指出，小嬰兒成長時接觸越多家中寵物，未來發生氣喘、花粉熱和濕疹的機率會越低。哥德堡大學的助理教授比爾‧海瑟瑪(Bill Hesselmar)也表示，如果家中毛小孩鮮少待在室內，或不常與幼童互動，過敏的保護力可能會減弱。

家中寵物越多隻 保護幼兒過敏能力越強

 過去已經有許多研究發現，若幼童較早與寵物接觸，稍後成長時較不容易罹患過敏症狀。瑞典哥特堡大學的研究團隊不免好奇，家中飼養越多毛小孩是否能提供更強的保護力？

研究團隊分析了兩份研究資料，其中一篇涵蓋了1,029名8-9歲孩童，顯示出生一年沒有與寵物互動的幼童罹患過敏的比例為49%，如果家中飼養一隻寵物則這項數值會降至43%，而飼養3隻寵物更降至24%。其中更有兩名孩童家中有5隻毛小孩，他們也都沒有過敏。

另一篇研究持續追蹤249名幼童出生後的情況直到8-9歲的年紀，發現出生一年沒有與寵物接觸的幼童罹患過敏的比例為48%，家中有一隻寵物為35%，如果寵物超過2隻以上則降至21%。

寵物抗過敏有「劑量效應」 農場孩童不易過敏

這些數據顯示出「劑量效應」，家中越多寵物，過敏保護力就越強。比爾‧海瑟瑪表示，這兩項研究最難人可貴的地方在於避免了取樣誤差，因為許多有過敏史的家庭通常不會飼養寵物。另外，過去其它研究曾指出，生活在牧場裡的孩童較不容易罹患過敏，他推測，生活在較多寵物的家庭如同一個「小型農場」，有較多接觸過敏原的機會。

毛小孩及早刺激免疫系統 出門玩耍也有保護力

根據《新科學人》報導，過敏發生的機率在20世紀中葉開始持續上升，然而原因仍然不清楚。比爾‧海瑟瑪認為，寵物身上的細菌會及早刺激人類的免疫系統，所以孩童長大後較不容易過敏。他也鼓勵，孩童小時後多與朋友出門玩耍，也能減少過敏發生。

參考資料：

1.

Hesselmar B et al. (2018) Pet-keeping in early life reduces the risk of allergy in a dose-dependent fashion. PLoS ONE 13(12): e0208472. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0208472

2.

The more pets you meet as a baby, the lower your risk of allergies.

鄭醫師補充:

讓寶寶從小在多樣性的微生物環境下長大，絕對有助於降低過敏的發生率，因為免疫系統可藉由不同微生物的刺激與訓練，提高免疫力以及降低過敏發生率。主要原因在於每個人體內大致皆存在兩種免疫力人體的免疫反應，可分為由第一型幫助型T細胞(TH1)媒介的正常免疫防禦反應，負責感染性微生物的免疫防禦機轉與由第二型幫助型T細胞(TH2)媒介的過敏免疫防禦反應負責寄生蟲、叮咬蟲類、過敏原與刺激物對障壁層器官的傷害防治的反應。此兩種免疫力在同一人的體內是以天秤式的平衡來呈現，除了兩者互相拮抗外，尚會受到調節型細胞與其細胞激素調節，進而影響病人將來遺傳臨床疾病的表現與否。

    當病人遺傳到TH1媒介的正常免疫防禦反應不足時，病人會產生臨床免疫不全的症狀。當病人遺傳到TH2媒介的過敏免疫防禦反應過度時，病人會產生臨床上的過度敏感反應疾病。

 吃益生菌之所以會改善過敏體質的關鍵在於對TH2的訓練，說穿了，就是吃好的細菌幫助提升TH1，幫助TH1/TH2平衡。其實調控方向對的話，免疫力以及過敏都會改善。

 高血壓一定「藥」？研究：步行、伏地挺身這些運動能穩控血壓

2018年12月21日 上午9:50

【華人健康網記者韋冠宇／台北報導】冬天氣溫變化大，高血壓的人最怕「爆血壓」，但是控制血壓除了吃藥，還有如神助的方法嗎？氣溫變化大，對高血壓患者而言，併發中風、心臟病等心血管疾病的風險也大增，家有年長者及自身血壓偏高者需多加注意！歐美一項最新研究指出，維持規律耐力運動包括步行、騎自行車，以及伏地挺身等肌力訓練，幾乎與降壓藥物有同樣控制血壓的效果，那麼高血壓患者是否就不再需要依賴藥物了呢？

 研究：運動降血壓的效果等同藥物

根據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，高血壓在歐美地區影響了三分之一的成年人，目前在英國有1,700萬人、美國有7,500萬人被高血壓所困擾；由於血壓控制效果不彰，每年有大約62,000人死於中風及心臟病發作，因此醫學界迫切期望能為更多人提供有效的治療方式。

 一項由英國倫敦政經學院（The London School of Economics）及美國史丹佛大學（Stanford University）學者共同執行的研究指出，對高血壓患者而言，運動與降血壓的處方藥物一樣有效。

 降血壓關鍵：規律運動、定期服藥

 研究人員針對39,700名受測者進行了391項測試，發現透過規律的綜合耐力運動，像是步行、慢跑、騎自行車或游泳，以及舉重、伏地挺身之類的重量訓練或肌力訓練，可以將高血壓患者的血壓降至健康水平，與服用β受體阻滯劑或ACE抑制劑等降壓藥物具有同樣的效果。

 倫敦政經學院的荷賽因‧納西（Huseyin Naci）博士表示，這項研究結果並不是在鼓勵高血壓患者應該停止服用藥物，無論是否要放棄藥物，患者都要與醫師仔細討論；醫師給予患者運動的建議是一回事，但必須確保患者能夠持續地、規律地運動，才能從中真正獲益。

鄭醫師補充:

這項研究的規模步算小，可信度高。提到的規律運動為結構性運動，涵蓋重量訓練以及有氧運動，許多人的運動只是輕微的有氧運動，無法有效提升肌肉的含量。建議高血壓患者在生活型態的加強部分，務必加入規律的有氧以及重量訓練綜合運動。

結構性運動分為：耐力，包括步行，慢跑，跑步，騎自行車和游泳，以及高強度間歇訓練; 動態阻力，包括力量訓練 - 例如，啞鈴或水壺鈴; 等長阻力，如靜態俯臥撑（木板）; 以及耐力和抵抗力的結合。

進行了三組分析：所有類型的運動與所有類別的降血壓藥物相比; 與不同類型的藥物相比，不同類型的運動; 與不同的藥物劑量相比，不同的運動強度。

最後，重複這些分析，但是在一組僅包括高血壓參與者的運動試驗中，因為大多數試驗都是年輕健康的正常血壓參與者。

結果顯示，接受藥物治療的人群的血壓低於結構性運動項目後的血壓。

但是當分析僅限於高血壓患者時，運動似乎與大多數藥物一樣有效。更重要的是，運動的有效性增加了用於定義高血壓的閾值 - 即任何高於140 mm Hg的閾值。

研究人員還發現“令人信服的證據表明，耐力和動態阻力訓練相結合可有效降低[收縮壓]。研究人員強調”建議醫生開始為患者開具運動是一回事，但我們也需要認識到資源的影響，並確保被提及運動干預的患者能夠堅持鍛鍊，從而真正獲益。

參考文獻:

1. Huseyin Naci, Maximilian Salcher-Konrad, Sofia Dias, Manuel R Blum, Samali Anova Sahoo, David Nunan, John P A Ioannidis. How does exercise treatment compare with antihypertensive medications? A network meta-analysis of 391 randomised controlled trials assessing exercise and medication effects on systolic blood pressure. British Journal of Sports Medicine, 2018; bjsports-2018-099921 DOI: 10.1136/bjsports-2018-099921

Vanderbilt-Ingram癌症中心的一項隨機試驗研究表明，鎂可以優化維生素D的狀態，鎂缺乏的人中必須提高維生素D的濃度，而鎂足量的人可降低維生素D的濃度。

根據一些估計，世界上每三個人中就有一人可能在其一生中經歷嚴重的焦慮。在今天在細胞報告中發表的一項研究中，魏茨曼科學研究所的研究人員揭示了一種以前未知的焦慮機制。針對這種生化途徑可能有助於開發新療法來緩解焦慮症的症狀。

羅格斯大學的科學家們發現咖啡中的一種化合物可能與咖啡因結合起來對抗帕金森病和路易體癡呆症 - 這是一種與腦退化有關的進展性和目前無法治癒的疾病。

每週做4次 專家：降低得心臟病風險

生活中心／綜合報導

氣溫越來越冷，如果可以在這冷冷的天氣洗個桑拿浴（又稱芬蘭浴），也就是我們俗稱的三溫暖，不但可以好好的放鬆身心，還有研究人員發現，一週洗4次以上的桑拿浴，不但有益心血管健康還可以有效減低罹患心臟疾病的風險，可說是好處多多！

根據《健康傳媒》報導，《BMC醫學雜誌》發表的一項研究發現，研究員針對1688名50歲以上的民眾進行調查，並在15年後進一步追蹤他們的健康狀況，結果發現每週平均會去洗4到7次桑拿浴的人，罹患心臟病的致死率只有大約4分之1，同時也發現洗桑拿浴時，待在桑拿室時間越久的人，發生因心血管疾病致死的風險也越低。

東芬蘭大學Jari Laukkanen教授表示，有桑拿習慣的民眾到了中老年以後罹患心血管疾病的機率確實比較低，並認為其中的可能原因為洗桑拿浴的同時也會增加心率，這和從事運動一樣都能使人體的心臟更為健康。（編輯：林宛瑩）

參考文獻:

烤箱不只是提高心率，還增加循環。到了一定年紀，若缺乏運動，循環必定不好，尤其是微循環。若能改善微循環，許多慢性疾病其實都可以預防或者改善。不能借助運動改善循環的人，烤箱是可以考慮的替代方案。不耐熱或者不方便做烤箱的人，也可以考慮以bemer透過直接改善微循環來改善心血管疾病:

https://www.youtube.com/watch?v=vQ4GcW9QiYA

http://www.bemer.co.za/dls/16.doc

https://heightenedhealth.net/bemer-therapy-as-supporting-treatment-for-heart-and-circulatory-diseases/

本報導參考文獻:

來自都柏林聖三一學院的愛爾蘭長期性老齡化研究（TILDA）研究人員的一項新研究首次發現，維生素D缺乏導致憂鬱症風險顯著增加（+ 75％）。該研究結果是同類研究中最大的代表性研究的一個，剛剛發表在“急性和長期護理醫學雜誌”（JAMDA）上。

 益生菌大多無用，實際上可能會傷害你

益生菌是一種活的微生物，被數百萬人用來增加腸道微生物或在一劑抗生素後恢復其腸道生態系統。然而，關於它們是否真的有效仍存在疑問。

為了了解當人們攝取益生菌時腸道真正發生的事情，以色列魏茨曼科學研究所的免疫學家Eran Elinav及其同事直接使用內視鏡和結腸鏡檢查了健康志願者的微生物組。大多數其他微生物組研究依賴於糞便樣本作為腸道微生物的代理。

然後他們給15名志願者餵食市售益生菌補充劑或安慰劑。

結果令人震驚。首先，在糞便中發現的微生物並不代表那些已經在腸道中定居繁殖的微生物。“依靠糞便樣本作為腸道內部物質的指示是不準確和錯誤的”Elinav說。

 該研究還表明，雖然益生菌在一些人的胃腸道中定居繁殖，但其他人的腸道微生物組只是驅逐它們。從他們的糞便樣本中無法告訴人們屬於哪個類別。“有些人在他們的腸道接受益生菌，而其他人只是將它們從一端傳遞到另一端，”Elinav說。他們發現益生菌定居繁植模式高度依賴於個體。他說，這告訴我們，每個人都可以從超市購買的市售益生菌中受益的概念在經驗上是錯誤的。

強烈的干擾

 接下來，研究人員測量了服用益生菌的人的微生物組發生了什麼，希望在抗生素後恢復他們的微生物組。21名志願者服用相同的抗生素療程，然後被分配到三組中的一組。允許第一組的微生物組自身恢復，而第二組給予益生菌。第三組通過糞便微生物群移植（FMT）組用一定劑量的抗生素使用前的自身原始微生物進行治療。

在抗生素清除後，益生菌很容易在第二組中的每個人的腸道中定居繁殖。然而，研究人員驚訝地發現，這可以阻止人的正常微生物群恢復長達六個月。“益生菌非常有效且持續地阻止了原始微生物群恢復其原始狀態，”Elinav說。“這對我們來說非常令人驚訝和震驚。這種不利影響迄今尚未被提出過。“

 通過FMT給予他們自己的抗生素前微生物組劑量的患者觀察到相反的效果。他們的天然腸道微生物組在幾天內恢復正常。

 雖然研究人員沒有測量長期微生物組紊亂的臨床影響，但先前的研究發現腸道微生物的破壞與肥胖，過敏和炎症之間存在聯繫。“這可能有害，”Elinav說。

 因此我們可以學到的是，益生菌不見得一定無害，且為了有效，益生菌的配方需要根據個人量身定制。如何量身訂製?絕非透過糞便分析，目前有特殊的血液檢測，找出受試者的免疫失衡狀態，再予以量身訂製的客製化益生菌，可以針對市售益生菌無法符合個別所需之疑慮，提供安全有效的配套益生菌，真正促進腸道菌叢的健康平衡，根本幫助腸道免疫。

期刊參考：

Post-Antibiotic Gut Mucosal Microbiome Reconstitution Is Impaired by Probiotics and Improved by Autologous FMT

 Jotham Suez,Niv Zmora,Gili Zilberman-Schapira,Uria Mor,Mally Dori-Bachash,Stavros Bashiardes,Maya Zur,Dana Regev-Lehavi,Rotem Ben-Zeev Brik,Sara Federici,Max Horn,Yotam Cohen,Andreas E. Moor,David Zeevi,Tal Korem,Eran Kotler,Alon Harmelin et al.

Cell，DOI：10.1016 / j.cell.2018.08.041 ; 10.1016 / j.cell.2018.08.047

2016年一項研究發現，服用興奮劑治療注意力缺陷多動障礙（ADHD）的兒童和青少年的骨密度可能低於不服用這些藥物的同齡人。研究結果在波士頓內分泌學會第98屆年會上公佈。

大腦排毒補元氣！哈佛研究：喝柳橙汁降47％失智風險

2018年12月4日 上午9:00

【早安健康／張承宇報導】柳丁清新芬芳的滋味，讓柳橙汁不管在炎熱的夏天冰冰喝，還是在冷颼颼的冬天溫溫喝都一樣受到歡迎。過去曾有研究指出，喝柳橙汁能幫助放鬆身心、幫助思考更加正面，堪稱是療癒身心的超級水果，而現在最新的研究更指出，柳橙汁竟然還可能有助於預防失智！ 

喝柳橙汁可能有助於提高認知功能、預防失智

2018年11月登載在美國期刊《神經內科（Neurology）》中，哈佛大學所進行的研究指出，喝較多柳橙汁的男性，比起不喝的男性，失智風險可能較低。 

該研究針對平均年齡為51歲，且重視健康（如牙醫、素食者等）的27,842名美國健康男性為對象，進行為期約20餘年的問卷調查，旨在了解攝取食物和失智症之間的關聯。實驗中除了追蹤受試者的飲食習慣外，也針對思考能力、記憶力等「主觀認知功能（Subjective Cognitive Function，SCF）」，讓受試者自行選擇以「良好」、「普通」、「不良」三種主觀性認定的答案進行回答。 

結果發現，攝取蔬菜較多的族群選擇回答「不良」的機率，比起攝取蔬菜少的族群降低了34％；而較常飲用柳橙汁的人，比起1個月喝不到1杯柳橙汁的人，選擇回答「不良」的風險更是降低了47％。 
多項研究指出柑橘類有助降低失智風險

研究小組雖為指明柳橙汁和認知功能的關聯，但2015年5月另一篇由英國雷丁大學（University of Reading）進行的研究指出，柳橙汁中含有黃酮類化合物「黃烷酮（flavanone）」，可能有助於活化腦中與學習、記憶有關的部位「海馬迴」的神經傳導，因此可能有改善記憶力的效果。而黃酮類化合物能夠有助於改善認知功能的機制，目前仍未完全明瞭，推測和能夠促進腦部血流、保護神經元不受氧化、幫助神經元傳導效率等三種原因有關。 

日本東北大學登載於《英國營養學期刊（British Journal of Nutrition）》中的研究也指出，每天吃1顆柑橘能降低23％失智風險。研究小組指出，柑橘類的香味物質「川陳皮素」可能有助於去除堆積在腦部、造成阿茲海默的元凶「β-類澱粉蛋白」。而日本罹患阿茲海默症比率最低的沖繩縣，居民每天大約會吃3～5顆柑橘類水果，也許也能從側面證明柑橘類水果的抗失智功效。 

鄭醫師補充:

要抗癌、抗老化、抗發炎、抗失智，一定要經常攝取可以幫助身體去除自由基，降低身體氧化壓力的營養或者食物，這篇報導提到的柳橙汁中含有黃酮類化合物「黃烷酮（flavanone）」，可能有助於活化腦中與學習、記憶有關的部位「海馬迴」的神經傳導，因此可能有改善記憶力的效果。黃烷酮是生物類黃酮，具高抗氧化力，因此經常攝取有助於大腦保健，延緩退化。

參考文獻:

食道癌多吃這降風險!

2018年12月3日 上午12:40

生活中心／綜合報導資深藝人安迪不敵食道癌於今(2)日病逝，令人哀痛！由於食道癌早期沒有症狀，當出現吞嚥困難等症狀時，通常已經是第三期了！因此，為遠離食道癌，除了避免喝酒、抽菸及嚼檳榔外，有研究指出，多吃橘子也可有效降低罹食道癌風險。

根據衛生福利部統計，國人十大癌症中，食道癌排名第九；而且可怕的是，由於食道本身是一個可膨脹性的中空管狀器官，因此早期食道癌幾乎沒有任何症狀，所以預防重於治療，平時一定要做好保養。要遠離食道癌，醫生建議，會罹食道癌的原因多半和喝酒、抽菸及嚼檳榔相關，除了呼籲民眾戒菸酒及檳榔，也別喝滾燙茶湯。尤其冬天到了，有些人特別喜歡喝很燙的湯，殊不知這對食道是有害的。除了戒菸酒及檳榔外，也可多吃有益食物，多管齊下。根據早安健康報導，刊載在《Cancer Causes & Control》期刊上的一篇研究，調查柑橘類的攝取量與食道癌、賁門癌之間的關係，結果發現柑橘類攝取最多的組別比攝取最少的組別，罹患食道癌的機率降低了23%，罹患賁門癌的機率則降低了38%；且研究中也提到，每天吃100g的柑橘類水果，約一顆橘子或檸檬的量，即可降低罹患食道癌的風險14%。

據了解，因為柑橘類富含維生素C，可以保護黏膜組織不受氧化壓力所侵害，並阻礙致癌因子的生成；建議民眾可多攝取富含維生素C的水果，例如每天一顆橘子，好處多多。

鄭醫師補充:

癌症的預防與身體的抗氧化能力有絕對關係，也就是去除自由基的能力。維生素C是身體去除自由基的主幹，透過補充營養，提高身體抗氧化能力，絕對是預防癌症的重要環節。

食管癌（EC）是世界上第八大常見癌症，有兩種常見的亞型 - 鱗狀細胞癌（SCC）和腺癌（AC）。有幾種危險因素與這種癌症有關，包括吸煙，飲酒，胃食道逆流（GERD）和Barrett氏食道（表1）。食道癌的預後較其他癌症差，一旦確診發現，大都是晚期，存活率低，因此，預防重於治療，

以下整理跟食道癌相關的危險因子以及降低風險的營養飲食改善建議:

1：證實具有特定危險因素的細胞變性或癌前病變減少的物質

大多數報告顯示任何關聯都是回顧性的，前瞻性研究很少。此外，關於實現這些關聯所消耗的確切數量的數據有限。對發現具有有益作用的單一食物和營養素的研究包括非澱粉類蔬菜，水果和含有β-胡蘿蔔素和維生素C的食物。其他研究結果表明，食道癌與牛奶，湯，紅肉和黃油之間存在正相關關係，與白肉，魚，生蔬菜和水果成反比關係。這些發現總結在表2中。

表2：與食道癌的食物和營養關聯

飲食中的水果和蔬菜含量被認為與食道癌的風險呈負相關。認為保護作用是由纖維，葉黃素和葉酸來影響的。對於腺癌而言，這種關聯似乎比鱗狀細胞癌更強。其他研究表明，富含水果和蔬菜的飲食與SCC的顯著減少有關。

膳食纖維具有多種抗癌作用，被認為可以預防食道癌。膳食纖維被認為通過調節胃食管逆流和幫助控制體重來減少致癌作用。

已經認為茶具有保護作用，因為它們的成分通常在體外表現出抗氧化，抗炎，抗微生物和免疫刺激作用。茶葉給藥可以抑制N-亞硝基化合物誘導的食管腫瘤發生。

咖啡含有許多抗癌成分。咖啡因抑制細胞週期蛋白依賴性激酶-4誘導的細胞生長。其他成分如cafestol和kahweol，可以抑制DNA損傷。這些理論仍有待進一步證明。Maté(馬黛茶)是一種由南美洲國家常見的多年生樹葉製成的茶狀輸液。綜合分析證實，maté患癌症的風險增加。存在多種混雜因素，但發病機制中的作用歸因於熱損傷，因為與含有maté的冷飲沒有關聯。換句話說，經常喝熱茶或是食用溫度高的食物，會增加食道癌風險。綠茶和咖啡的飲用已經證明對EC具有保護作用; 然而，紅茶的飲用與任何一種EC無關。

參考原文報導:

https://www.roswellpark.org/article/foods-help-fight-cancer-focus-esophageal-cancer

參考文獻:

Zhao W, Liu L, Xu S. Intakes of citrus fruit and risk of esophageal cancer: A meta-analysis. Medicine (Baltimore). 2018;97(13):e0018.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5895383/