英國一項研究指出，小孩小的時候如果吃太多糖，長大後因為暴力犯罪而被逮捕的機率會增加。

英國專家研究一萬七千多名1970年出生的小孩，發現那些在十歲左右、每天有糖或巧克力吃的小孩，當他們34歲的時候，有69%的人會因為暴力犯罪而被逮捕。

研究者之一表示，這個結果很有趣，然而並不一定說是糖果導致犯罪；事實上，或許更可以解釋的是，這些小時候經常有糖吃的小孩，是因為爸媽從小就寵他們，所以這些小孩在長大之後，不知道如何去處理沒糖吃的狀況；也就是一旦沒糖吃，或者是說不能滿足他們的需要的話，在不知道如何處理挫折情緒時，他們往往就流於以暴力解決事情。專家也強調，這並不代表糖果和暴力行為有直接關連，需要更多的研究來進一步釐清其中的因果關係。

童每天吃零食 長大易現暴力犯罪

更新日期:2009/10/02 00:07 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

小孩每天吃甜食，長大更容易出現暴力犯罪。根據英國國家廣播公司(BBC)報導，英國卡地夫(CardiffUniversity)大學研究人員分析17500人資料，結果發現大約19500人當中，若在10歲大時常吃糖果、餅乾、巧克力等甜食，到了34歲，69％的人出現暴力傾向，也常因暴力行為惹麻煩。

這項研究發表於最新一期的「英國精神醫學期刊」(BritishJournalofPsychiatry)。研究人員解釋，每天都給小孩子吃甜食，從小沒有學會「延遲滿足」，只要吵鬧就有糖吃，性格上就會顯得比較衝動，較容易出現暴力傾向、違法行為。

研究人員將父母行為、教育程度等也都列入考量範圍。研究人員推測，也可能是因為甜食很容易讓人上癮，有甜食癮頭的人也容易對其他事物上癮，而上癮行為導致成人變得更具侵略性。

研究人員賽門‧摩爾(SimonMoore)博士表示，若能改善孩子的飲食，讓孩子攝取不同營養，不但可以促進孩子身體健康，說不定還能減少侵略行為。

不過英國公共衛生研究中心教授艾倫‧馬昂‧戴維斯(AlanMary-on-Davis)提出不同的看法，他表示，也可能是因為小孩子原本已有侵略性格和一些心理障礙，因此需要吃更多甜食、巧克力才能保持安靜。

未來還需要更多深入研究才能了解背後真正的因果關係。

糖在功能性醫學領域中，一直被視為營養的大敵，讓我們看看功能性醫學名醫馬克˙希曼的看法：

如果大腦發炎且比古柯鹼更容易上癮還不夠令人印象深刻，以下是高寡糖玉米糖漿(與其他形式的糖)會損傷大腦的其他理由：

*糖分會消耗身體所儲存的維他命與礦物質，卻不會提供任何的補充。

*嗜糖與許多精神疾病息息相關，不勝枚舉，其中包括IQ較低、焦慮、挑釁的行為、過動、飲食失常、疲倦、學習障礙與經前症候群。

*糖分會在大腦形成硬殼。想像一下焦糖布丁或硬麵包上的薄脆糖片。在這些食物中(與體內)的糖分會與蛋白質產生反應，形成硬殼或是稱為AGE(後期糖化終產物)的問題。這些糖-蛋白質硬殼怪物黏住大腦，導致失智症，一路損傷大部分的細胞與組織。

擺脫糖分，拯救自己的大腦吧!

我的補充看法與意見：

一個人為何會一直想吃糖？是否背後身體有潛在的問題？在營養醫學的研究上，吃糖會改變氨基酸進入大腦的順序，其中會以色胺酸為主，色胺酸是體內合成血清素的原料，缺乏血清素導致一個人的攻擊性提高，若能有些檢測能找出喜歡甜食且有攻擊性的人，體內血清素濃度比較低，或許可以更釐清這其中的關係到底是雞生蛋或者蛋生雞的因果關係。