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在青春期，大腦會發生重要的結構和功能變化，尤其是在控制注意力方面主要是前額葉區域。另一方面，眾所周知，omega-3 不飽和脂肪酸對大腦的正常發育和功能至關重要。大腦中最豐富的脂肪酸，特別是在前額葉區域，得靠 DHA，它主要是透過食用富含油脂魚提供的。

“儘管 DHA 在大腦發育中的重要性已經確立，但很少有研究評估它是否在健康青少年的注意力表現中發揮作用，”IISPV 研究員、ISGlobal 研究助理和該研究的協調員 Jordi Júlvez 說。“此外，α-亞油酸 (ALA，另一種 omega-3，源自植物) 的可能作用，尚未得到廣泛研究，”他補充道。鑑於西方社會的魚類攝取量低，這是相關的。

本研究的目的是確定較高的 DHA 和 ALA 攝取量是否與來自巴塞羅那不同學校的 332 名青少年的注意力提高有關。參與者接受了測量反應時間的電腦測試，以確定選擇性和持續的注意力能力、面對分心刺激的抑制能力和衝動。青少年還回答了一系列關於飲食習慣的問題，並提供了血液樣本來測量紅血球中 DHA 和 ALA 的濃度——這是長期飲食攝取這些脂肪的客觀有效指標。

結果發現，較高濃度的 DHA 與更大的選擇性和持續注意力和抑制性注意力有關。相比之下，ALA 與注意力表現無關，但與較低的衝動性有關。該研究的第一作者 Ariadna Pinar-Martí 解釋說：“ALA 在注意力控制中的作用仍不清楚，但這一發現可能與臨床相關，因為衝動控制是幾種精神疾病的特徵，例如 ADHD。”

“我們的研究證實，飲食中的 DHA 很可能在需要注意的任務中發揮作用，但需要進一步的研究來確認因果關係，以及了解 ALA 的作用，”Júlvez 總結道。無論如何，這些發現增加了已經存在的證據，即在大腦發育到成年之前的最高成熟度時食用多脂魚（DHA的主要來源）的益處。

參考文獻:

1. Ariadna Pinar-Martí, Silvia Fernández-Barrés, Florence Gignac, Cecilia Persavento, Anna Delgado, Dora Romaguera, Iolanda Lázaro, Emilio Ros, Mònica López-Vicente, Jordi Salas-Salvadó, Aleix Sala-Vila, Jordi Júlvez. Red blood cell omega-3 fatty acids and attention scores in healthy adolescents. European Child & Adolescent Psychiatry, 2022; DOI: 10.1007/s00787-022-02064-w