根據由“la Caixa”基金會和 Pere Virgili 健康研究所 (ISPV)做的最新研究,結果證實了為大腦健康發育,提供充足的多不飽和脂肪酸的重要性。

在青春期,大腦會發生重要的結構和功能變化,尤其是在控制注意力方面主要是前額葉區域。另一方面,眾所周知,omega-3 不飽和脂肪酸對大腦的正常發育和功能至關重要。大腦中最豐富的脂肪酸,特別是在前額葉區域,得靠 DHA,它主要是透過食用富含油脂魚提供的

“儘管 DHA 在大腦發育中的重要性已經確立,但很少有研究評估它是否在健康青少年的注意力表現中發揮作用,”IISPV 研究員、ISGlobal 研究助理和該研究的協調員 Jordi Júlvez 說。“此外,α-亞油酸 (ALA,另一種 omega-3,源自植物) 的可能作用,尚未得到廣泛研究,”他補充道。鑑於西方社會的魚類攝取量低,這是相關的。

本研究的目的是確定較高的 DHA 和 ALA 攝取量是否與來自巴塞羅那不同學校的 332 名青少年的注意力提高有關。參與者接受了測量反應時間的電腦測試,以確定選擇性和持續的注意力能力、面對分心刺激的抑制能力和衝動。青少年還回答了一系列關於飲食習慣的問題,並提供了血液樣本來測量紅血球中 DHA 和 ALA 的濃度——這是長期飲食攝取這些脂肪的客觀有效指標。

結果發現,較高濃度的 DHA 與更大的選擇性和持續注意力和抑制性注意力有關。相比之下,ALA 與注意力表現無關,但與較低的衝動性有關該研究的第一作者 Ariadna Pinar-Martí 解釋說:“ALA 在注意力控制中的作用仍不清楚,但這一發現可能與臨床相關,因為衝動控制是幾種精神疾病的特徵,例如 ADHD。”

“我們的研究證實,飲食中的 DHA 很可能在需要注意的任務中發揮作用,但需要進一步的研究來確認因果關係,以及了解 ALA 的作用,”Júlvez 總結道。無論如何,這些發現增加了已經存在的證據,即在大腦發育到成年之前的最高成熟度時食用多脂魚(DHA的主要來源)的益處。

參考文獻:

 

  1. Ariadna Pinar-Martí, Silvia Fernández-Barrés, Florence Gignac, Cecilia Persavento, Anna Delgado, Dora Romaguera, Iolanda Lázaro, Emilio Ros, Mònica López-Vicente, Jordi Salas-Salvadó, Aleix Sala-Vila, Jordi Júlvez. Red blood cell omega-3 fatty acids and attention scores in healthy adolescentsEuropean Child & Adolescent Psychiatry, 2022; DOI: 10.1007/s00787-022-02064-w

 

 

 
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 鄭醫師的部落格 的頭像
    鄭醫師的部落格

    鄭醫師的部落格

    鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()