據外電報導，一項最新研究指出，小寶寶的哭聲跟某些健康因素有直接的關聯，來自美國布朗大學的研究人員，目前已開發出一款新的儀器，能從嬰兒的哭聲中，識別神經方面的問題，或是否有發育障礙，甚至可以檢測出有沒有自閉症。

對爸爸媽媽來說，只要小寶貝一哭，總被急得手忙腳亂。目前認為，嬰兒的哭聲可能是肚子餓了、該換尿布、或是哪裡感覺到疼痛不舒服，但如果沒有仔細觀察，著實相當難以分辨。

儀器檢測寶寶哭聲　助發現健康問題

據《每日郵報》指出，美國羅德島婦幼醫院與布朗大學的研究人員，已開發出一種靠電腦運算的儀器分析嬰兒哭聲的原因，能識別神經方面的問題，或是否有發育障礙，甚至可以檢測出有沒有自閉症。

布朗大學精神疾病與人類行為學教授尚考菲佛（Stephen Sheinkopf）指出，嬰兒的哭聲中伴隨著許多細微的差異，有助於儀器判斷。透過兩個階段，在第一個階段中每12.5毫秒記錄哭聲的頻率特性、波形、 清濁與音量等參數，到第二個階段則是將第一階段中的參數做統計與判別，歸類出有效的數據。

尚考菲佛教授提到，最終系統會評估80種不同的參數，分辨個別的寶寶出現何種身體狀況，且整個測驗都是非侵入性的。

布朗大學兒童發展研究中心主任萊斯特（Barry Lester）表示，嬰兒的哭聲代表一種徵兆，一旦神經系統出了狀況，就能體現在聲帶中，展現出一些細小的差異，而對於可能有發展障礙的寶寶們，更能讓家長們做好早期療育的準備。

鄭醫師補充:

目前國內還未見這類醫療器上市，期待早日面世，提供母親們寶寶的健康訊息，早做處理以及預防，尤其是早期療育的需求可能性。參考文獻:

B. Reggiannini, X. Li, H. F. Silverman, S. J. Sheinkopf, B. M. Lester. A Flexible Analysis Tool for the Quantitative Acoustic Assessment of Infant Cry. Journal of Speech, Language, and Hearing Research, 2013; DOI: 10.1044/1092-4388(2013/11-0298)

一般人都認為女性在面對壓力時，抗壓性比男性要來得好，但卻不知道原因為何。不過，近來美國研究人員有了解答，發現抗壓性高低的差異主要是受到女性雌激素所影響，能幫助阻絕壓力對大腦產生負面影響。

根據英國《每日郵報》報導指出，美國水牛城大學（University of Buffalo）研究讓雄鼠與雌鼠挑戰人類任務，讓他們接受挫折與壓力情形，並發現雄鼠的大腦在短期記憶上有受損的情形，但是在雌鼠身上則沒有此種負面影響。

雌激素保護腦部　不受壓力傷害

過去研究曾發現，壓力指數過大會讓人的大腦執行程序變得混亂，出現記不得熟悉物件、記憶力與注意力變差，決策能力等都也會變得表現較差。研究人員在 發現性別差異對於大腦及壓力的影響有所不同後，便利用讓雄鼠暴露在濃度高的雌激素環境中，發現雌激素能有效保護，減少大腦傷害。

發表於「分子精神病學期刊」（Journal Molecular Psychiatry）的研究報告指出，只要能在不造成荷爾蒙副作用的情況下，將雌激素作為有效緩解壓力的物品，那麼將有可能成為治療男性壓力相關疾病的療法。

鄭醫師補充:
我曾不只一次提到，大腦細胞有性荷爾蒙接受體，性荷爾濃度太低，會導致抗壓能力以及認知功能下降，最明顯例子便是更年期女性，因性爾蒙濃度在短期間下降，導致當事人除了熱潮紅反應之外，容易合併出現焦慮、恐慌、易怒以及失眠等等，其實與雌激素降低太快有關。

男性體內也有女性荷爾蒙，只是濃度比男性賀爾蒙來的低，建議男性若是出現抗壓力不足，在性荷爾蒙評估方面，最好從男性荷爾蒙評估開始，此外，從腎上腺功能評估來檢視抗壓力荷爾蒙(DHEA)濃度是否充足也是重要的一環，DHEA在體內會轉成男性荷爾蒙，也會轉成一部分的女性荷爾蒙。完整的男性荷爾蒙功能醫學檢測，這兩部分都能涵括且直接了解，補充改善有客觀依據，當事人也能比交安心。

上述參考文獻:

Molecular Psychiatry , (9 July 2013) | doi:10.1038/mp.2013.83

Estrogen protects against the detrimental effects of repeated stress on glutamatergic transmission and cognition

J Wei, E Y Yuen, W Liu, X Li, P Zhong, I N Karatsoreos, B S McEwen and Z Yan

http://www.nature.com/mp/journal/vaop/ncurrent/full/mp201383a.html

兒時家庭暴力造成的心靈創傷如果不處理，導致細胞DNA的端粒縮短速度增加，平均減少五到十年的壽命。

 對醫療專業來說，端粒縮短越快，DNA能夠複製的次數越少，老化越快，壽命越短。幫助身體的有效保健或者治療，必然是縮短端粒縮短的速度。

心靈創傷有相關技術可以協助根本處哩，有興趣的人歡迎和我討論。

 參考文獻:

Molecular Psychiatry 18, 576-581 (May 2013) |
 doi:10.1038/mp.2012.32

 Exposure to violence during childhood is associated with telomere erosion from 5 to 10 years of age: a longitudinal study

I Shalev, T E Moffitt, K Sugden, B Williams, R M Houts, A Danese, J Mill, L Arseneault and A Caspi

http://www.nature.com/mp/journal/v18/n5/full/mp201232a.html

規律做愛，可以幫助養顏美容、維持青春外貌？

英國最新研究發現，年長者若能維持規律性生活，可以讓外表看起來年輕五到七歲。研究作者認為，擁有規律、健康的性生活，能使人外表更年輕，且對維持身體健康也很有好處，因此無論是年輕人還是老年人，都應該要有健康的性生活。

英國心理學家大衛‧威克斯在英國心理學學會上發表這篇研究報告。大衛‧威克斯指出，過去十年來，越來越多七十歲以上年長者性生活非常活躍，為了了解 規律性生活對身體有哪些影響而進行這項研究。大衛‧威克斯表示，想要擁有年輕外貌，關鍵就在於要有品質良好、規律的性生活，社會大眾也應該多鼓勵年長者追 求美好性生活。

研究作者分析，擁有良好、健康的性生活可以讓人更加健康，身心較能達到平衡。過去研究顯示，性生活活躍的人往往比較長壽，且性行為可以幫助釋放天然止痛劑「腦內啡」，也能讓皮膚更有光澤，減少失智風險。

大衛‧威克斯指出，許多人對年長者有刻板印象，認為年長者不需要、不應該有性生活，這種刻板印象常導致年長者壓抑欲望、無法好好享受性愛歡愉，即使遇到適合對象也還是放不開。

鄭醫師補充:

到底是身體好，對性生活比較有興趣，或者是因為性生活讓當事人放鬆有活力?這極可能是雞生蛋，蛋生雞的問題。年長者對性沒興趣，往往不是壓抑或是不想，而是身體狀況不佳，自然性功能不彰也缺乏慾望。

不管如何，性功能在某些方面代表身體功能的指標，這篇研究提醒大家若能維持規律性生活的人，一般而言，的確可能看起來更年輕且有活力。

原文報導可以連結參閱:

http://www.telegraph.co.uk/lifestyle/10161279/Sex-is-the-secret-to-looking-younger-claims-researcher.html

多運動，較不會變成「草莓族」，大腦抗壓性會比較好。

美國普林斯頓大學最新研究發現，運動會使大腦重組，更適應外界變化。壓力來襲時，大腦較能對抗壓力傷害。情緒就不會那麼焦慮，就算遇到壓力，大腦也能正常運作，不會動不動就崩潰、秀逗。

這項研究已發表於「神經科學」期刊。大腦「腹側海馬迴」部位負責調節焦慮情緒，當遇到壓力，腹側海馬迴可能變得非常活躍，導致強烈焦慮情緒。研究人 員用老鼠做實驗，先讓老鼠養成規律運動習慣，然後再讓老鼠接觸冷水壓力刺激，結果發現，老鼠大腦神經元會阻止腹側海馬迴過度興奮，焦慮情緒就不會過於強 烈。

過去認為，運動會促使腹側海馬迴長出新的神經元，而新神經元往往比成熟神經元更加好動，稍有刺激，往往就會大做反應，因此理論上運動應該會讓人更加焦慮。不過這次研究發現，運動不但會刺激新神經元增生，也能避免神經元反應過於激烈。

研究資深作者普林斯頓大學神經科學研究所教授伊莉莎白‧高爾德分析，從生物學角度來看，焦慮情緒對適應能力較差的生物較為有利，在焦慮情緒催促下， 生物就不會讓自己陷入險境，如此就能增加存活機會。而規律運動似乎可以讓大腦更有彈性，更能適應生活習慣與周遭環境的變化。研究成果或可幫助焦慮症患者解 決一些情緒困擾。

鄭醫師補充:

這篇五月才發表的研究透過動物實驗，直接證實運動確實可以增加大腦腹側海馬迴的神經細胞增生。這個部份的大腦在研究上確認是掌管壓力調適的重要區域。壓力大的人，更應該設法找出時間規律運動，幫助自己降低焦慮以及增加抗壓力。

運動幫助抗壓，過去類似的研究也可以參考:

1.

Voluntary exercise protects against stress-induced decreases in brain-derived neurotrophic factor protein expression.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15026138

2.(本地研究)

Compulsive exercise acutely upregulates rat hippocampal brain-derived neurotrophic factor.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16252072

上述報導參考文獻:

Timothy J. Schoenfeld,Pedro Rada,Pedro R. Pieruzzini,Brian Hsueh,and Elizabeth Gould

Physical Exercise Prevents Stress-Induced Activation of Granule Neurons and Enhances Local Inhibitory Mechanisms in the Dentate Gyrus The Journal of Neuroscience, 1 May 2013, 33(18):7770-7777; doi:10.1523/JNEUROSCI.5352-12.2013

http://www.jneurosci.org/content/33/18/7770.abstract

圖示說明:大腦海馬腹側迴細胞因運動而新生腦細胞。

過動兒睡不飽症狀更加劇！

喝酒喝得太過分，可能增加乳癌等各項癌症風險。台安醫院營養課營養師李祥瑞昨（七）日在「飲食防癌新文化│預防乳癌飲 食」講座中指出，如果過量飲酒，酒裡面的刺激性物質容易破壞組織黏膜，誘發黏膜組織發炎反應，增加上消化道癌、結腸癌、直腸癌等罹癌機率，且酒精會促進荷 爾蒙分泌，也會讓荷爾蒙活性大增，進而增加乳癌風險。

李祥瑞營養師建議，有乳癌家族史的女性為高風險群，更應該減少飲酒，若真要喝酒，每天酒精攝取量不要超過十二到十五公克，女性每天酒精攝取量以一個 酒精當量為限，男性則以兩個酒精當量為限。一個酒精當量相當於三百六十西西的啤酒或一百五十西西的葡萄酒，如果是蒸餾酒，則為兩百四十西西。

除了酒精，高熱量、高脂肪飲食也可能誘發癌症。李祥瑞營養師分析，肥胖、攝取過多脂肪容易增加乳房組織，動情激素受體也會增加，導致乳癌風險上升。 高脂肪飲食也會使腸道中的膽酸分泌增加，膽酸在腸道細菌作用下，會形成「催化腫瘤成長的代謝物」，不但會加速大腸癌形成，也會使小腸再吸收雌激素，這樣血 液中的雌激素濃度就會上升，而雌激素很可能也是乳癌致癌因子。

李祥瑞營養師表示。想要減少乳癌發生率，平常可採用高纖飲食，多攝取纖維素、全穀類食物。蔬菜、水果多半含有植物性化學成份，這也是防癌關鍵。國際衛生組織建議每天要攝取四百到八百公克蔬果，較能維持身體健康。

吃東西時，營養也要均衡，除了蔬菜、水果，也要記得攝取蛋白質、澱粉類食物，油脂以不飽和脂肪為主，烹飪要避免油炸、燒烤。建議每星期吃三次魚類，適量攝取大豆食品，也可幫助減少乳癌風險。如果想攝取大豆異黃酮等營養成分，應以天然攝取為主，不建議服用大豆萃取物。

鄭醫師補充:

根據這幾年的研究指出，乳癌發生風險與酒精使用的確有關:

"What Are the Risk Factors for Breast Cancer?". American Cancer Society. 31 May 2009. Retrieved 29 June 2009.

 Room, R; Babor, T; Rehm, J (2005). "Alcohol and public health". The Lancet 365 (9458): 519. doi:10.1016/S0140-6736(05)17870-2. PMID 15705462.

喝酒導致乳癌罹患風險提高，可能機轉如下:

1.增加雌激素以及雄性激素的分泌。

2.增加乳腺組織對於致癌物質的反應。

3.增加乳腺DNA的傷害。

4.乳癌細胞的轉移機率提高。

當然，影響的程度與飲酒量有關。此外，常喝酒導致葉酸缺乏，也增加乳癌的風險。

上述資料參考文獻:

Singletary KW, Gapstur SM (2001). "Alcohol and breast cancer: review of epidemiologic and experimental evidence and potential mechanisms". JAMA 286 (17): 2143–51. doi:10.1001/jama.286.17.2143. PMID 11694156.

另一項研究報導指出，乳癌患者若是飲酒，即使少量，也會導致癌細胞的血管增生而幫助腫瘤生長:

BBC News Drinking 'fuels growth of tumour' 1 May 2007

即使適量飲酒，亦可能提高乳癌罹患風險:

Zhang SM, Lee IM, Manson JE, Cook NR, Willett WC, Buring JE (March 2007). "Alcohol consumption and breast cancer risk in the Women's Health Study". Am J Epidemiol 165 (6): 667–76. doi:10.1093/aje/kwk054. PMID 17204515.

尤其是乳癌基因篩檢出來危險性高的當事人，最好對酒精敬而遠之。

（中央社倫敦5日綜合外電報導）醫師警告，有哺乳問題的母親，可能出現糖尿病的初期徵兆。

根據英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，新研究顯示，胰島素在母乳製造上扮演重要角色，有泌乳問題的母親，可能胰島素分泌不足。

長期以來，胰島素不被認為和調節人類乳房泌乳細胞有直接關係。

不過如今科學家知道，母體在哺乳時，乳腺會增加對胰島素的敏感度。

研究作者諾曼森-李佛斯（Laurie Nommsen-Rivers）博士的過去研究發現，母體若分泌胰島素不足，乳汁分泌則較慢。

胰島素分泌有問題婦女常會有體重過重、高齡產婦，或者胎兒過重等問題。

辛辛那提市兒童醫院醫學中心（CincinnatiChildren's Hospital Medical Center）與加州大學戴維斯分校（University of California Davis）科學家發現胰島素在母乳製造上的重要性後，打算展開第2型糖尿病藥物的臨床試驗。

諾曼森- 李佛斯說：「20至44歲女性中有20%是前期糖尿病，可以想見美國可能高達20%新手媽媽有低泌乳量的風險。」

諾曼森-李佛斯表示，藥物治療不是理想方式，理想方式是預防。

她說：「適度飲食與運動，比藥物還有效。」（譯者：中央社陳怡君）1020706

鄭醫師補充:

很有啟發性的一篇研究，胰島素是身體代謝血糖的主要內分泌物質，但影響的層面既深且廣，以自然法則來說，生完小孩，母親必會有足夠的母乳供應來哺餵嬰兒，如果有問題，表示母親身體的確出現狀況了。這篇研究告訴我們泌乳功能與胰島素分泌息息相關，因此產婦一旦發現自己生產完，有泌乳困難，務必提防胰島素功能已經下滑，代謝症候群以及糖尿病風險相去不遠，最好及早因應以及預防。胰島素可以透過血液直接檢測。

參考文獻:

Danielle G. Lemay, Olivia A. Ballard, Maria A. Hughes, Ardythe L. Morrow, Nelson D. Horseman, Laurie A. Nommsen-Rivers. RNA Sequencing of the Human Milk Fat Layer Transcriptome Reveals Distinct Gene Expression Profiles at Three Stages of Lactation. PLoS ONE, 2013; 8 (7): e67531 DOI: 10.1371/journal.pone.0067531

罐裝茶類含毒 腎臟病患少喝

乾淨仙女 敗給細菌魔鬼

每天閱讀和寫信，能保護大腦活性，減緩老年癡呆症狀，研究發表在學術期刊「神經學」，同時維持營養均衡的飲食，養成規律的運動習慣，保持標準體重，也能降低罹患老年癡呆症的風險，減少家人照顧的負擔，目前老年癡呆症已是多國醫療財政的負荷。

美國芝加哥拉什大學研究，將294個55歲的老人，檢測他們的記憶和思考能力，每年定期測驗值到他們死亡，同時還給予問卷詢問，在童年期間、青少年時或中年後，是否保持閱讀與寫信的習慣，結果發現有這些習慣的老人，大腦能力退化速度降低15％，降低老年癡呆症罹患風險。

研究人員羅伯特博士說，研究能看出閱讀習慣，對大腦健康都有顯著正面影響，每天刺激腦部的活動，就像保持閱讀習慣，就能讓大腦在年輕時就能維持較好 的活性，從年輕時就應該有良好的習慣，才能讓減緩大腦退化的速度，老年生活才不會受到太大影響，失去生活品質，家屬也不須擔心。

英國老年癡呆症研究者西蒙說，越來越多證據顯示，心理活動可以預防認知能力下降，但確切的原因卻還不知道，唯一的推論是大腦在思考的時候，可能會儲 備某種認知能量，幫助大腦抵抗老年癡呆症干擾，養成閱讀的良好習慣，可以保持心情的愉快，再加上良好的生活作息，就能減少老年癡呆症風險。

鄭醫師補充:

失智症的預防，之前我一直提到一個概念:用進廢退，之前研究也支持這樣的論點:

看著電視上纖瘦骨感的女明星、雜誌上又嬌小又瘦的女模，總羨慕他們擁有吃不胖的身材，或總能吃少少就停口，輕鬆抵抗美 食的誘惑？其實想要做到抑制食慾的目標並不難，只要選對吃的食物，就能增加飽足感以及達到抑制食慾的效果，國外網站「控制食慾」 （LoseYourAppetite）內容及相關外電整合出11種能有效抑制食慾的食物，包含蘋果、燕麥片、綠茶在內。

1.蘋果：蘋果含有豐富可溶性纖維及果膠成分，能幫助產生飽足感、調節體內血糖平衡，且吃蘋果需要花較多時間咀嚼，相對地也能延長消化時間、進而減少攝取的食量。

2.燕麥片：高膳食纖維的燕麥片是增加飽足感的優質食物，且能幫助降低血糖指數、胰島素，不但有助於抑制食慾，也很適合糖尿病患者食用。此外，燕麥片也有幫助皮膚代謝、消除痘痘的功效。

3.綠茶：綠茶中的兒茶素不但是最佳抗氧化物質，甚至還可以幫助阻擋葡萄糖進入脂肪細胞，延緩血糖值升高，進而達到抑制食慾的可能，並避免脂肪堆積體內。

4.黑巧克力：黑巧克力可算是保健功效最好的甜食之一，許多正在減肥的女性也會利用黑巧克力當作節制食慾的零食，不僅熱量低、當中的特殊物質對於腦部細胞增長也有幫助；每天吃一點黑巧克力，也能讓人心情變好。

5.杏仁：只要約50克的杏仁（大約35顆）就可提供人體一天所需要的100％維生素E，它豐富的膳食纖維，是蕃薯的4~5倍，易有飽足感又能促進腸道臑動，幫助改善便秘。

6.地瓜：地瓜是減重必備食物，不但熱量低又有高纖維質，吃了不但抑制食慾、增加飽足感及延緩飢餓時間，還能促進消化、讓排便順暢。

7.咖啡：別小看咖啡，每天喝1~2杯咖啡~不但能起到提神作用，國外研究也正名，咖啡還能促進新陳代謝及抑制食慾。

8.水：當人體水分攝取不足時，就會更容易感到肚子餓、食慾增加，事實上只要適時為身體解渴，就可以避免食慾提升的問題，進而減少食量。

9.雞蛋：研究證實每天早餐吃一顆蛋，就可以讓人在接下來的一整天都增加飽足感，整天攝取的熱量也會少掉約100大卡。

10.豆腐：由黃豆製成的豆漿、豆腐等，有豐富的異黃酮，還有高量蛋白質、纖維素、有些甚至還有比莓果類更高含量的抗氧化物，是幫助增加飽足感、減少食慾的食物。

11.葡萄乾：加拿大多倫多大學研究曾指出，餐前食用葡萄乾可延長飽足感，減少正餐攝取量，因此也是能夠降低食慾的天然營養食物。

鄭醫師補充:

食慾對身體健康的人是一種正常反應，對過重的人來說，必然是有些生理或者心理方面的失衡導致體重控制困難。建議對食慾不要採取激烈對抗的方式，任何激烈的對抗，都是在賦予對抗的標的能量。有減重經驗的人都知道我在說什麼。

上述資料摒棄對抗食慾，採用大禹治水疏導的方式來協助減重，幾乎都是有研究支持的參考資料，有減重需求的人可以多參考應用。

部落格參考資料:

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=39511&prev=39568&next=39348&l=f&fid=40

不論是吃完飯後，還是悠閒的午茶時間，吃上一塊巧克力，既能撫慰心靈，又能增加愉悅感。其實，根據國外的研究報告指出，巧克力對於激發腦力、記憶力及專注力的提升也有相當大的助益，其關鍵在於內含的天然營養素「可可黃烷醇」。

義大利拉奎拉大學(The University of L'Aquila)的戴西德里博士(Dr. Giovambattista Desideri)及其研究團隊，針對潛藏在巧克力中的天然營養素「可可黃烷醇」進行相關實驗測試；在實驗中讓高齡90歲、中度記憶衰退的老年人每日飲用 含有3種不同濃度可可黃烷醇的飲品，8周後重新測試他們的腦力與記憶力。實驗的結果顯示，連續8周飲用較高濃度可可黃烷醇飲品的老年人，在手眼協調性、言 語記憶和表達的流暢度上都有顯著的進步；另外，血糖、血壓和氧化損傷的數據也隨之降低，胰島素抗性也獲得40%的改善，證實可可黃烷醇能促進血液循環、激 發腦力，能挽救喪失已久的記憶力。

此外，英國諾丁漢大學（University of Nottingham）的科學家伊恩‧麥克唐納也在研究中發現，健康的年輕女性飲用含有可可黃烷醇的飲品後，大腦血流量在2至3小時內大量增加，有利於改善認知障礙，可幫助人類提高記憶力和專注力。

國際實證醫學組織「卡克倫恩群組」（Cochrane Group）研究證實，可可黃烷醇能在人體內製造一氧化氮 (Nitric Oxide) ，有益循環健康然而部分消費者認為吃巧克力即能攝取足夠的可可黃烷醇，然而，市面上的巧克力為減少苦澀，提升香濃滑順口感，會加入『鹼化』過程，造成可 可黃烷醇的含量流失。

事實上，近幾年歐美國家已開始風行可可黃烷醇養身之道。在早餐或是午茶中，將含有250毫克可可黃烷醇的營養品搭配牛奶或是其他飲品每日飲用，除了提升記憶力和專注力，還具有修護心血管、預防中風危機等好處，對於患有腦部痼疾的中老年人來說，無疑不是一個新興養身選擇。

鄭醫師補充:

可可黃烷醇本身就是高抗氧化物，還可以幫助改善腦血流循環，建議大家可以適量攝取，如果要從巧克力，最好是黑巧克力，可可黃烷醇純度較高，才有效果。

主要參考文獻:

1.Benefits in Cognitive Function, Blood Pressure, and Insulin Resistance Through Cocoa Flavanol Consumption in Elderly Subjects With Mild Cognitive Impairment: The Cocoa, Cognition, and Aging (CoCoA) Study

• Giovambattista Desideri,
• Catherine Kwik-Uribe,
• Davide Grassi,
• Stefano Necozione,
• Lorenzo Ghiadoni,
• Daniela Mastroiacovo,
• Angelo Raffaele,
• Livia Ferri,
• Raffaella Bocale,
• Maria Carmela Lechiara,
• Carmine Marini,
• and Claudio Ferri

Hypertension. 2012;HYPERTENSIONAHA.112.193060published online before print August 14 2012, doi:10.1161/HYPERTENSIONAHA.112.193060 http://hyper.ahajournals.org/content/early/2012/08/14/HYPERTENSIONAHA.112.193060.abstract

2.

• Davide Grassi,
• Cristina Lippi,
• Stefano Necozione,
• Giovambattista Desideri,
• and Claudio Ferri

Short-term administration of dark chocolate is followed by a significant increase in insulin sensitivity and a decrease in blood pressure in healthy persons Am J Clin Nutr 2005 81: 3 611-614
http://ajcn.nutrition.org/content/81/3/611.full