（健康醫療網／實習記者朱姵慈報導）糖尿病患者不能吃糖，但是，可以喝酒？最新研究指出，每天一杯紅酒可以讓二型糖尿病患者明顯受益。

在一項為期兩年的研究中，總數224名控制良好的二型糖尿病患者，在吃完晚餐後分別飲用5盎司礦泉水，白酒或是紅酒，飲食則以地中海飲食為主，在卡路里的攝取上不受任何限制。研究結果顯示，喝紅葡萄酒的患者，血液內高密度膽固醇（「好膽固醇」）增加了百分之十，同樣的現象在喝礦泉水及喝白酒的患者身上都沒有發現。不過相較於喝水的患者，不論是飲用白酒或是紅酒的受試者，他們體內的三酸甘油酯和空腹血糖都明顯降低。即使如此，我們仍要注意，這些研究仍有可能受不同因素影響。例如，患有嚴重疾病（包括心臟病）的人，較傾向減少飲酒，這也可能會影響研究結果。

甫出版的《年度醫學》也指出，葡萄酒對人體並無不良影響，而睡前喝一杯酒往往睡得更香。儘管如此，研究主持人，以色列營養和流行病學教授艾瑞斯（Iris Shai）仍對此項結果此保持謹慎的態度。她說：「研究中的患者有共同特性，他們都超過40歲，沒有任何酗酒的習慣，並且嚴格遵循地中海飲食。」艾瑞斯教授強調，每個人的身體承受能力、病史等都不同，可以承擔的酒量自然不同，如果糖尿病患者想要嘗試健康的飲食，搭配上紅酒，一定要與了解個人身體狀況的醫師詳細討論，不可冒然行事。

鄭醫師補充:

我提供幾點讓大家思考:

喝紅酒可以幫助睡眠?其他酒也可以。只是助眠效果可以維持多久?

這些受試者絕不貪杯，也就是單純小酌，但重點在於他們都嚴格遵守地中海飲食。眾所周知，地中海飲食本就是維繫身體健康的重要關鍵，而紅酒不過是地中海飲食的一部分而已。

換句話說，地中海飲食才是讓他們體內血糖、三酸甘油脂及膽固醇得以控制得宜的重要關鍵，而非紅酒。就像科學試驗常常有弔詭之處，以前還在校時，曾有老師這樣說過:雞叫時，太陽就會升起，所以太陽是被雞叫上來的，這以科學上可以做這樣的推斷。然而要驗證不難，只要把雞拿掉，太陽照樣昇起，即可證明太陽並非被雞叫起來的。同理，找另一批人，不喝紅酒，只嚴格執行地中海飲食，看看結果如何，真理不辯自明。

參考原文報導:

http://www.telegraph.co.uk/news/health/news/11927140/Glass-of-red-wine-a-day-can-keep-diabetes-under-control.html