該研究於 10 月 2 日發表在《JAMA Network Open》上，由 UB 雅各布斯醫學和生物醫學學院神經病學教授、UBMD 神經病學醫師 Thomas J. Guttuso, Jr.（醫學博士）領導。

「這是一項帶有正面意義的負面研究，」古圖索總結道。

由於人們認為長期新冠肺炎源於慢性發炎，而鋰具有已知的抗發炎作用，古圖索建議他的一名患者嘗試使用低劑量鋰來治療持續的長期新冠症狀。當這名患者報告每天服用 5 毫克天冬胺酸鋰後幾天的疲勞和腦霧幾乎完全消失時，他感到很驚訝。

症狀緩解

基於這個案例，Guttuso 對天門冬胺酸鋰作為長期新冠肺炎的潛在治療方法產生了興趣，並將其推薦給其他此類患者。

Guttuso 表示，每天服用 5-15 毫克天門冬胺酸鋰治療的 10 名長期新冠患者中，有 9 名在改善疲勞和腦霧症狀方面取得了非常好的效果。

 「基於這九名患者，我對這項隨機對照試驗的效果抱有很高的希望，」古圖索說。 “但這就是研究的本質。有時你會出現不愉快的驚訝。”

隨機對照試驗顯示，與接受安慰劑的患者相比，每天服用 10-15 毫克天門冬胺酸鋰沒有任何益處。

在該研究中的一名患者隨後將天冬胺酸鋰劑量增加到每天40 毫克，並且在疲勞和腦霧症狀明顯減輕後，Guttuso 決定進行劑量探索研究，旨在探索更高劑量的天冬氨酸鋰是否可以改善症狀。

完成劑量探索研究的三名參與者報告稱，每天服用 40-45 毫克的較高劑量後，疲勞和腦霧的減輕程度更大。兩名血中鋰濃度分別為 0.18 和 0.49 毫摩爾每公升 (mmol/L) 的患者尤其如此，而一名血中鋰濃度為 0.10mmol/L 的患者則出現部分改善。

古圖索說：“患者數量非常少，因此這些發現只能被視為初步結果。” “也許透過更高的血鋰含量可以改善長期新冠肺炎期間的疲勞和腦霧。”

劑量可能太低

他指出，隨機對照試驗可能無效，因為使用的天門冬胺酸鋰劑量太低。

「重要的訊息是，非常低劑量的天門冬胺酸鋰，即每天 10-15 毫克，對於治療長期新冠肺炎引起的疲勞和腦霧是無效的，」古圖索說。 “也許我們需要進行另一項隨機對照試驗，使用更高劑量的天冬氨酸鋰，使血鋰濃度達到 0.18-0.50mmol/L，以確定它們是否有效。”

據估計，美國有 1700 萬人罹患長新冠，而全球數字估計為 6500 萬人。

古圖索說：“目前還沒有針對長期新冠肺炎的實證療法。”他希望美國國立衛生研究院通過更高劑量的試驗，認為鋰值得研究；美國國立衛生研究院 (NIH) 額外撥款 5 億美元，用於研究似乎有希望的長期新冠療法。

Guttuso 補充道，如果隨後的隨機對照試驗發現更高劑量的天冬胺酸鋰有效，那麼長期感染新冠病毒的患者仍需要與醫療保健提供者討論服用該藥物的情況；此外，他說，如果他們確實開始服用更高劑量的藥物，則應監測血鋰濃度。

參考文獻:

1. Thomas Guttuso, Jingtao Zhu, Gregory E. Wilding. Lithium Aspartate for Long COVID Fatigue and Cognitive Dysfunction. JAMA Network Open, 2024; 7 (10): e2436874 DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2024.36874

鄭醫師補充:

這篇研究提到的天門冬胺酸鋰，在國外被視為營養補充品，並非藥物，藥物的劑量至少都是300毫克的鋰起跳。天門冬胺酸鋰價格非常低廉，若有更多數據證實較高劑量服用對長新冠患者的腦霧及慢性疲勞有效，那麼無疑地天門冬胺酸鋰將是長新冠患者一項非常經濟的潛力療法。

Veronika Somoza 的團隊正在研究苦味食物化合物如何影響胃細胞的新陳代謝，進而影響健康。為此，團隊建立了人類胃細胞系（HGT-1細胞）作為測試系統。在早期的研究中，科學家已經證明某些苦味物質與胃細胞自身的苦味受體相互作用，刺激質子的釋放，進而刺激細胞產生酸。此類苦味物質也包括乳蛋白消化過程中產生的胜肽。

以早期發現為基礎

「然而，不僅是苦味物質，甜味劑對健康的影響也一直是公眾關注的焦點。根據我們先前的研究結果，我們研究了苦味胜肽是否也是由胃中的甜味蛋白索馬甜形成的，這可能是生理效應導致。」第一作者、萊布尼茨研究所的博士生Phil Richter 報告道。

透過豬的研究、體外實驗和感官測試，研究小組首先確定了索馬甜在胃中消化過程中產生的三種胜肽，它們具有苦味。在測試系統中，苦味胜肽即使在極低濃度（即納摩爾，nanomole範圍內）也會刺激HGT-1細胞釋放質子。

為了更了解這三種胜肽的潛在抗發炎作用，研究小組首先研究了測試系統的胃細胞對添加幽門螺旋桿菌蛋白的一般反應。幽門螺旋桿菌可引起發炎性胃病，甚至胃癌。世界上大約一半的人口感染了這種病原體。與許多其他細菌相比，它能夠透過中和胃酸的低 pH 值等方式在極酸性的胃環境中生存。

抗發炎作用

正如該團隊的測試結果所示，幽門螺旋桿菌蛋白會誘導測試細胞中促發炎白細胞介素 17A 的釋放增加。 「有趣的是，透過添加一種已確定的苦味胜肽，我們能夠將胃細胞誘導的白細胞介素釋放量減少高達 89.7%。胃細胞自身的苦味受體 TAS2R16 參與了這種抗發炎作用，也刺激質子釋放，」Phil Richter 報告。

「我們研究中測試的胜肽濃度是基於透過食用市售甜味劑片在胃中達到的實際濃度。因此，我們的結果證明，索馬甜或其苦味裂解產物的抗發炎潛力以及應該進一步研究內源性苦味受體的功能。」

關於該研究：該研究由慕尼黑工業大學萊布尼茨食品系統生物學研究所與慕尼黑工業大學 (TUM) 合作進行，並由萊布尼茨研究所和慕尼黑工業大學資助。完整的結果發表在《食品化學》雜誌。

索馬甜是一種天然存在於西非 Katemfe 水果中的蛋白質。它長期以來因其甜味特性而聞名，並且還具有增強風味的作用。作為歐盟批准的甜味劑 (E 957)，它經常用於食品和飲料中。由於其甜味能力極強，約為蔗糖（家用糖）的1,600倍，因此人類每日攝取量相當低，每克的能量含量約為4千卡，可以忽略不計。然而，它的缺點是，在烘烤和烹飪時，索馬甜會失去其甜味能力。然而，加熱並不會損害其增味效果。

索馬甜的 ADI 值尚未設定，因為身體會完全分解蛋白質。即使高攝取量也被認為是毒理學安全的。 ADI（每日可接受攝取量）是一個人一生中每天可以攝取的物質的量，而不必擔心對健康產生不良影響。

一納摩爾(nanomole)相當於一摩爾的十億分之一（1/1,000,000,000），即極少量的物質。一摩爾物質相當於約 6 x 10 23顆粒。

苦味味覺感受器不僅存在於舌頭上，也存在於其他組織和細胞的表面。其中包括胃壁細胞，它們將質子分泌到胃中，即產生胃酸。

參考文獻:

1. Phil Richter, Karin Sebald, Konrad Fischer, Angelika Schnieke, Malek Jlilati, Verena Mittermeier-Klessinger, Veronika Somoza. Gastric digestion of the sweet-tasting plant protein thaumatin releases bitter peptides that reduce H. pylori induced pro-inflammatory IL-17A release via the TAS2R16 bitter taste receptor. Food Chemistry, 2024; 448: 139157 DOI: 10.1016/j.foodchem.2024.139157

這項發表在《Post Reproductive Health》雜誌上的研究調查了 1114 名女性，其中 785 名正處於更年期，以研究冷水游泳對她們健康和幸福的影響。

研究結果顯示，冷水游泳使更年期女性的焦慮（46.9%）、情緒波動（34.5%）、情緒低落（31.1%）和熱潮紅（30.3%）顯著改善。

此外，大多數女性（63.3%）專門游泳是為了緩解症狀。

研究中引用的一些女性表示，她們發現冷水可以“立即緩解壓力/焦慮”，並將這項活動描述為“治愈”。

一位57 歲的女性表示：「冷水真是太棒了。它救了我的命。在水中，我可以做任何事情。所有症狀（身體和精神）都消失了，我感覺自己處於最佳狀態。

資深作者、倫敦大學學院EGA 婦女健康研究所喬伊斯·哈珀教授表示：「先前發現冷水可以改善戶外游泳運動員的情緒並減輕壓力，而冰浴長期以來一直被用來幫助運動員的肌肉修復和恢復。

「我們的研究支持這些說法，同時軼事證據也強調了女性如何利用這項活動來緩解身體症狀，例如熱潮紅、疼痛等等。

「仍需要對減輕症狀所需的頻率、持續時間、溫度和暴露進行更多研究。但是，我們希望我們的研究結果可以為遭受更年期困擾的女性提供替代解決方案，並鼓勵更多女性參與其中運動的。

參與這項研究的大多數女性可能會在夏季和冬季游泳，並穿著泳衣，而不是潛水服。

這些女性表示，除了緩解更年期症狀外，她們進行冷水游泳的主要動機是戶外活動、改善心理健康和運動。

哈珀教授說：「大多數女性游泳是為了緩解焦慮、情緒波動和熱潮紅等症狀。她們認為冷水對身體和精神的影響有助於緩解她們的症狀，這種症狀在天氣較冷時更為明顯。

「他們游泳的頻率、時間和穿著也很重要。那些游泳時間更長的人效果更明顯。冷水游泳的好處在於，它讓人們在大自然中鍛鍊，而且經常與朋友一起鍛鍊，這可以增強人們的體質。

研究人員也想調查冷水游泳是否可以改善女性的月經症狀。

然而，儘管冷水游泳有許多好處，研究人員也熱衷於強調這項運動也存在一定的風險。

哈珀教授解釋：「在冷水中游泳時必須小心，因為參與者可能面臨體溫過低、冷水休克、心律不整甚至溺水的風險。

「根據游泳地點的不同，水質標準也可能有所不同。未經處理的污水污染是英國河流和海洋中越來越普遍的問題。而且，可悲的是，這會增加胃腸炎和其他感染的可能性。

研究局限性

該研究可能存在一些偏差，因為該調查僅由已經在冷水中游泳的女性進行。而且，由於該調查是在網路上進行的，因此如果女性注意到更年期症狀與冷水游泳之間的關聯，她們可能更有可能完成調查。

參考文獻:

1. Megan Pound, Heather Massey, Sasha Roseneil, Ruth Williamson, C Mark Harper, Mike Tipton, Jill Shawe, Malika Felton, Joyce C Harper. How do women feel cold water swimming affects their menstrual and perimenopausal symptoms? Post Reproductive Health, 2024; DOI: 10.1177/20533691241227100

這項研究招募了來自 91 個國家的 1247 名成年人，研究證實透過免費行動應用程式 Medito 提供的簡短的每日正念課程可以帶來深遠的好處。

參與者中的大多數人之前沒有正念體驗，他們被隨機分配到為期一個月的正念例行訓練或控制條件下——聽《愛麗絲夢遊仙境》的摘錄。每日正念課程包括放鬆練習、意圖設定、身體掃描、呼吸集中注意力和自我反思。

參與者在開始 30 天的正念訓練之前和完成後完成了心理健康調查。結果是驚人的。使用正念應用程式進行正念訓練後，參與者報告說：

• 與對照組相比，憂鬱症減少了 19.2%。
• 幸福感提高了 6.9%。
• 焦慮減少12.6% 以上。
• 對健康的態度比對照組更積極，增加了 7.1%。
• 照顧健康的行為意圖增加了 6.5%，超出了控制範圍。

30天候，正念的正面效果基本上得以維持。在一個月後（第 61 天）的調查追蹤中，正念組的健康狀況、憂鬱程度、態度持續改善，甚至睡眠品質也有所改善。

在回饋中，參與者強調了正念練習的許多好處：

“意識、自製力、感恩，我更有耐心，我從當下獲得更多快樂。”

“頭腦清醒。感覺一切都在掌控之中，我能夠做我想做的事情。”

 「完成這些冥想課程讓我更了解了我的思維功能。它們幫助我對許多事情有了更好的洞察力，並向我展示了看待世界的不同視角。我想到的詞是：有幫助、富有洞察力和激勵性。

令人興奮的是，這項試驗是第一個證明正念對健康和心理健康的益處可能來自於它所鼓勵的生活方式行為的改變。這凸顯了正念練習在促進健康生活方面的潛力，例如規律運動，這也是團隊下一步渴望研究的內容。

這項研究是由巴斯大學行為改變、正念和運動方面的專家、心理學家瑪莎·雷姆斯卡（Masha Remskar）進行的。她說：

“這項研究強調，即使是短暫的日常正念練習也能帶來好處，使其成為增強心理健康的簡單而強大的工具。”

在將正念練習與更健康的習慣聯繫起來的研究結果中，雷姆斯卡說：

「令人興奮的是，正念的好處不僅限於憂鬱、幸福和焦慮，還延伸到其他健康行為，例如更好的睡眠和建立更強烈的健康生活方式的意願。正念可以培養你養成健康習慣所所需的心理技能——我們希望在未來的工作中證明，一旦你掌握了這些技能，你就可以利用它們來改善從規律運動到戒菸等多種健康行為。

共同作者、南安普敦大學數位幹預小組負責人 Ben Ainsworth 博士補充說：

巴斯大學的合著者馬克斯‧韋斯特博士說：

「令人興奮的是，這種輕觸(「輕觸」指的是對某事物進行輕微或輕鬆的干預或處理，通常強調不過度干預或控制，以保持某種靈活性或自然狀態。這個術語常用於政策、管理或合作等領域，表示一種不強制或不過度的方式。)、負擔得起的干預措施有可能影響到全球大量受眾，能夠對健康的生活方式產生影響。更令人鼓舞的是，這些好處在正念課程結束後仍然持續存在。

參考文獻:

1. Masha Remskar, Max J. Western, Ben Ainsworth. Mindfulness improves psychological health and supports health behaviour cognitions: Evidence from a pragmatic RCT of a digital mindfulness‐based intervention. British Journal of Health Psychology, 2024; DOI: 10.1111/bjhp.12745

App下載連結:

1.https://play.google.com/store/apps/details?id=meditofoundation.medito&hl=en&pli=1

2.https://apps.apple.com/us/app/medito-meditation-wellness/id1500780518

肌肉和神經是持久的高性能器官，其細胞成分會不斷磨損。 BAG3 蛋白在消除受損成分、識別這些成分並確保它們被細胞膜包圍以形成「自噬體」(autophagosome)方面發揮關鍵作用。自噬體就像一個垃圾袋，收集細胞廢物以供以後粉碎和回收。波昂大學細胞生物學研究所 Jörg Höhfeld 教授領導的研究小組說明，肌力訓練可以活化肌肉中的 BAG3。這對於細胞廢物處理具有重要影響，因為 BAG3 必須被活化才能有效結合受損的細胞成分並促進膜包裹。主動消除或清除系統對於肌肉組織的長期保存至關重要。 Höhfeld 教授解釋說：“BAG3 系統的損傷確實會導致兒童肌肉無力和心臟衰竭迅速進展，這是西方工業化國家最常見的死亡原因之一。”

對運動訓練和物理治療的重要影響

這項研究是在德國科隆體育大學和希爾德斯海姆大學的運動生理學家的大力參與下進行的。希爾德斯海姆的Sebastian Gehlert 教授強調了這項發現的重要性：「我們現在知道活化BAG3 系統需要什麼強度的力量訓練，因此我們可以優化頂級運動員的訓練計劃，並幫助物理治療患者更好地鍛鍊肌肉。格勒特教授也利用這些發現來支持德國奧運代表隊的成員。

對於肌肉來說是必要的......等等

BAG3系統不僅在肌肉中活躍。 BAG3 突變可導致一種稱為夏科-瑪麗-圖斯症候群（Charcot-Marie-Tooth syndrome，以發現科學家的名字命名）的神經疾病。這種疾病會導致手臂和腿部的神經纖維死亡，導致患者無法移動手腳。透過研究患者的細胞，研究小組現已證明，該症候群的某些表現會導致 BAG3 消除過程的錯誤調節。研究結果證明了這個系統對於組織保存的深遠意義。

意想不到的監管為新療法指明了道路

在更仔細地分析 BAG3 活化過程中，研究人員對他們觀察到的結果感到驚訝。 「許多細胞蛋白質在稱為磷酸化的過程中透過磷酸基團的附著而被活化。然而，對於BAG3，這個過程是相反的，」Jörg Höhfeld 教授解釋道，他也是該大學生命與健康跨學科研究領域(TRA) 的成員。此時，磷酸酶成為人們關注的主要焦點—去除磷酸基團的酵素。為了確定活化 BAG3 的磷酸酶，Höhfeld 正在與弗萊堡大學的化學家和細胞生物學家 Maja Köhn 教授合作。 “鑑定所涉及的磷酸酶是關鍵一步，”她說，“這樣我們就可以開發出可能影響體內 BAG3 活化的物質。”這項研究可能為肌肉無力、心臟衰竭和神經疾病開闢新的治療可能性。

與太空旅行相關

BAG3 系統的工作得到了 Deutsche Forschungsgemeinschaft（德國研究基金會）透過 Höhfeld 教授領導的一個研究單位的支持。此外，霍菲爾德還獲得了德國太空總署的資助，因為這項研究對載人太空任務很有意義。 Höhfeld教授指出：“BAG3在機械力的作用下被活化。但是，如果不發生機械刺激，會發生什麼？例如，生活在失重環境中的太空人，或者需要通氣的固定重症監護患者？”在這種情況下，缺乏機械刺激會迅速導致肌肉萎縮，Höhfeld 將其原因至少部分歸因於 BAG3 的去活化。他認為，開發用於活化 BAG3 的藥物可能會在這種情況下有所幫助，這就是為什麼 Höhfeld 的團隊正在準備在國際太空站 (ISS) 上進行實驗。因此，BAG3 研究實際上可以幫助我們有一天到達火星。

參考文獻:

1. Judith Ottensmeyer et al. Force-induced dephosphorylation activates the cochaperone BAG3 to coordinate protein homeostasis and membrane traffic. Current Biology, 2024 DOI: 10.1016/j.cub.2024.07.088

“聽音樂干預措施就像非處方藥一樣，”護理學院助理教授賈森·基爾南說。 “你不需要醫生才能開藥。”

雖然先前的研究使用聽音樂介入作為治療疼痛和焦慮的工具，但基爾南採取了一種新穎的方法，研究聽音樂介入對化療引起的噁心的影響。

「疼痛和焦慮都是神經現象，在大腦中被解釋為一種狀態，」基爾南說。 “失眠引起的噁心不是胃部疾病；而是神經性症狀。”

這項小型試驗研究包括 12 位正在接受化療的患者，他們同意每次需要服用抗噁心藥物時聽自己喜歡的音樂 30 分鐘。他們在化療治療後的五天內，每次出現噁心時都重複了音樂治療介入。參與研究的患者總共提供了64 次介入歷程。

「當我們聽到音樂時，我們的大腦會激發各種神經元，」基爾南說。

雖然基爾南確實看到病人的緩解嚴重程度和疼痛程度（緩解對他們的困擾程度）有所下降，但他警告說，很難區分是藥物逐漸釋放發揮作用還是藥物作用分開了。基爾南從先前發表的另一項研究中汲取靈感，該研究測量了神經傳導物質的含量，這種神經傳導物質是在聽到了令人不快和愉快的音樂後由血液血小板釋放的。

“血清素是導致化療引起嘔吐的主要神經傳導物質，”基爾南說。

在先前的研究中，研究人員發現，聽了不愉快的音樂的患者血清素釋放濃度最低，這說明血清素停留血小板，沒有釋放到全身循環。研究結果還指出，當病人聽到他們不喜歡的音樂時，他們會感受到更大的壓力，並產生更多的血清素(在血小板)。

「這很有趣，因為它提供了神經化學解釋以及在我的研究中測量血清素和血清素的前期釋放的可能方法，」基爾南說。利用音樂治療的干預措施，例如聽10分鐘你最喜歡的音樂來輔助藥物療效，不是很好嗎？」

這項研究發表在《臨床護理研究》雜誌。

參考文獻:

1. Jason Micheal Kiernan, April Hazard Vallerand. Mitigation of Chemotherapy-Induced Nausea Using Adjunct Music Listening: A Pilot Study. Clinical Nursing Research, 2023; 32 (3): 469 DOI: 10.1177/10547738221149895

全球約有 8 億人患有下背痛，這是導致殘疾和生活品質下降的主要原因。

下背痛反覆發作也很常見，從發作中恢復的人中有十分之七的人會在一年內復發。

目前下背痛管理和預防的最佳臨床建議是將運動和衛教相結合。然而，由於某些形式的運動成本高、複雜且需要監督，許多人無法獲得或負擔得起。

麥考瑞大學脊椎疼痛研究小組進行的一項臨床試驗研究了步行是否是一種有效、經濟且易於使用的干預措施。

該試驗追蹤了 701 名最近從下背痛發作中恢復的成年人，隨機將參與者分配到個人化步行計畫和六個月內六次物理治療師指導的教育課程，或分配到對照組。

研究人員對參與者進行了一年到三年的追蹤，具體時間取決於他們加入的時間，結果現在已發表在最新一期的《柳葉刀》期刊上。

論文的資深作者、麥考瑞大學物理治療教授馬克‧漢考克表示，這些發現可能會對下背痛的治療產生深遠的影響。

漢考克教授說：“與對照組相比，干預組活動限制性疼痛的發生次數較少，而且復發前的平均時間較長，中位數時間為 208 天，而中位數時間為 112 天。”

「步行是一種低成本、易於普及且簡單的運動，幾乎任何人都可以參與，無論地理位置、年齡或社會經濟地位如何。

「我們不知道為什麼步行對於預防下背痛如此有效，但它可能包括溫和的振盪運動、負荷和加強脊柱結構和肌肉、放鬆和壓力緩解以及釋放『感覺舒服』的腦內啡等綜合成效。

“當然，我們也知道步行還有許多其他健康益處，包括心血管健康、骨密度、健康體重和改善心理健康。”

主要作者 Natasha Pocovi 博士表示，除了為參與者提供更長的無痛期外，該計劃還非常具有成本效益。

「先前探索的預防下背痛的運動干預措施通常是基於團體的，需要密切的臨床監督和昂貴的設備，因此大多數患者不太容易獲得。

“我們的研究證明，這種有效且易於使用的鍛鍊方式有可能比其他形式的鍛鍊更能大規模地成功實施。”

基於這些發現，研究小組現在希望探索如何將預防方法整合到患有復發性下背痛的患者的日常護理中。

參考文獻:

1. Natasha C Pocovi, Chung-Wei Christine Lin, Simon D French, Petra L Graham, Johanna M van Dongen, Jane Latimer, Dafna Merom, Anne Tiedemann, Christopher G Maher, Ornella Clavisi, Shuk Yin Kate Tong, Mark J Hancock. Effectiveness and cost-effectiveness of an individualised, progressive walking and education intervention for the prevention of low back pain recurrence in Australia (WalkBack): a randomised controlled trial. The Lancet, 2024; DOI: 10.1016/S0140-6736(24)00755-4

蔓越莓和漿果具有多種健康益處，主要歸因於它們以單寧形式存在的多酚含量高。它們還含有高濃度的寡糖和小纖維，被認為有助於其生物活性。

由農業與食品科學學院教授 Yves Desjardins 領導的研究小組證明，蔓越莓萃取物中的多酚和寡糖可以促進雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)的生長，從而降低糖尿病和心臟代謝疾病的風險。 INAF 博士後研究員 Jacob Lessard-Lord 指出：“通常情況下，這些細菌會受到膳食纖維消耗的刺激。我們觀察到蔓越莓萃取物具有相同的效果，但劑量低了近 20 倍。”

蔓越莓萃取物還能刺激嗜黏蛋白阿克曼氏菌（Akkermansia muciniphila），該細菌在腸道黏膜中發揮重要作用，有助於減少發炎並增強腸道屏障。

當談到對抗西方飲食的有害影響時，這一點特別令人感興趣。 「這種飲食會改變微生物群，引起黏膜發炎，並損害腸道屏障的完整性，而腸道屏障在保護身體免受腸道細菌侵害方面發揮著至關重要的作用。腸道屏障的改變允許脂多醣（lipopolysaccharides，簡稱LPS）通過）源自腸道微生物群，稱為代謝性內毒素血症，是發炎和代謝性疾病發生和進展的關鍵因素，」Yves Desjardins 解釋道。

「體內脂多醣引起的持續發炎會導致多種慢性疾病，包括糖尿病和心血管疾病，」他解釋。

當納入均衡飲食時，蔓越莓萃取物可以改變發炎途徑並改善慢性疾病的預後。透過刺激阿克曼氏菌細菌和雙歧桿菌，微生物群再生並重建抗發炎環境。這會加強腸道屏障細胞之間的連接，從而強化它。

在這項研究中，INAF 招募的約 40 名參與者被要求每天早晚服用兩次膠囊形式的蔓越莓補充劑，相當於攝取 60 克新鮮蔓越莓。在實驗開始時和四天后，從參與者身上收集了血漿、尿液和糞便樣本。 SHIME 體外系統（可複製腸道區域）取得了可喜的成果，隨後啟動了人體研究。

研究小組現在有興趣探索萃取物的長期影響。 「預計在短短四天後看到有益的效果，」Jacob Lessard-Lord 熱情地表示。

儘管蔓越莓對所有參與者都有有益的影響，但結果凸顯了他們反應的差異。未來的研究將確定哪些微生物群特徵對萃取物反應最佳。

該研究是 NSERC-Symrise 工業研究主席關於水果和蔬菜多酚 (PhenoBio+) 益生元作用的一部分進行的。 Symrise 根據該團隊的研究結果推出了一款產品 Prebiocran，該產品已在歐洲獲得批准。

該研究發表在科學期刊《npj Biofilms & Microbiomes》。作者為 Jacob Lessard-Lord、Charlène Roussel、Joseph Lupien-Meilleur、Pamela Généreux、Véronique Richard、Valérie Guay、Denis Roy 和 Yves Desjardins。

參考文獻:

1. Jacob Lessard-Lord, Charlène Roussel, Joseph Lupien-Meilleur, Pamela Généreux, Véronique Richard, Valérie Guay, Denis Roy, Yves Desjardins. Short term supplementation with cranberry extract modulates gut microbiota in human and displays a bifidogenic effect. npj Biofilms and Microbiomes, 2024; 10 (1) DOI: 10.1038/s41522-024-00493-w

在這項發現之後，研究人員希望了解體力活動如何影響幾年後經歷慢性疼痛的機會。

他們想知道這是否與體力活動影響我們忍受疼痛的能力有關。

「我們發現，在空閒時間更加活躍的人 7-8 年罹患各種類型慢性疼痛的幾率較低。例如，稍微活躍一點，例如從輕度活動到中度活動，與以後報告某種形式的慢性疼痛的風險降低5% 相關，」伊利諾伊理工大學和新諾伊大學的博士研究員Anders Årnes 說。

他是這項研究背後的研究人員之一。

他補充說，對於身體多個部位的嚴重慢性疼痛，較高的活動量可將風險降低 16%。

測量冷痛耐受性

研究人員發現，耐受疼痛的能力在這種明顯的保護作用中發揮了作用。

這就解釋了為什麼活躍可以降低嚴重慢性疼痛的風險，無論這種疼痛是否遍布全身。

「這說明體力活動可以提高我們忍受疼痛的能力，並且可能是活動有助於降低嚴重慢性疼痛風險的方式之一，」阿內斯說。

研究人員在他們的研究中納入了近 7,000 人，這些人是從特羅姆瑟大型調查中招募的，該調查收集了幾十年來人們健康和生活方式的數據。

在獲得參與者空閒時間運動習慣的資訊後，研究人員在實驗室中檢查了這些人處理寒冷疼痛(寒冷疼痛是指因寒冷天氣或受寒引起的疼痛感，通常表現為關節或肌肉的不適或疼痛。這種疼痛感常常會伴隨著身體的僵硬感，需要保暖和適當的休息才能緩解)的效果。

隨後，他們檢查了參與者是否經歷了持續3個月或更長時間的疼痛，包括位於身體多個部位的疼痛或更嚴重的疼痛。

在參與者中，60% 的人表示患有某種形式的慢性疼痛，但只有 5% 的人患有身體多個部位的劇烈疼痛。

很少有人經歷過更嚴重的疼痛症狀。

這項研究最近發表在《PAIN》雜誌上—《國際疼痛研究協會雜誌》。

疼痛與運動

如果您已經患有慢性疼痛，那麼當想要運動時，研究人員表示：

「首先，體力活動並不危險，但患有慢性疼痛的人可以透過調整運動計畫來幫助他們平衡自己的努力，從而避免運動量過多或過少，從而受益匪淺。在治療慢性疼痛方面經驗豐富的醫療保健專業人員通常可以對此有所幫助。經驗法則是，不應在較長時間內持續惡化，但訓練後的某些反應是可以預期的。”

參考文獻:

1. Anders Pedersen Årnes, Mats Kirkeby Fjeld, Hein Stigum, Christopher Sivert Nielsen, Audun Stubhaug, Aslak Johansen, Laila Arnesdatter Hopstock, Bente Morseth, Tom Wilsgaard, Ólöf Anna Steingrímsdóttir. Does pain tolerance mediate the effect of physical activity on chronic pain in the general population? The Tromsø Study. Pain, 2024; DOI: 10.1097/j.pain.0000000000003209

發表在《美國心臟病學會雜誌》 ( JACC )上的研究結果證明，女性運動的次數比男性少，但心血管方面的益處卻更大。

「從歷史上看，從統計數據來看，女性在進行有意義的運動方面一直落後於男性，」西達斯-西奈斯密特心臟研究所心臟病學系預防心臟病學主任、女性心血管醫學安妮塔·丹恩·弗里德曼主席瑪莎·古拉蒂（Martha Gulati）醫學博士說。研究和該研究的共同主要作者。

“這項研究的美妙之處在於，女性可以從每分鐘的中等至劇烈活動中獲得比男性更多的收益。我們希望女性能夠牢記這一激勵理念。”

研究人員利用國家健康訪談調查資料庫分析了 412,413 名美國成年人的數據。

1997 年至 2019 年期間的參與者（其中 55% 是女性）提供了有關休閒時間體育活動的調查數據。

研究人員檢查了與身體活動的頻率、持續時間、強度和類型相關的性別結果。

「對於所有定期進行體力活動的成年人來說，與不活動相比，死亡風險預計會更低，」女性心血管健康和人口科學研究所所長、Erika J. Glazer 主席、醫學博士、公共衛生碩士Susan Cheng 說。斯密特心臟研究所心臟病學系的健康老化研究，也是該研究的資深作者。

“但有趣的是，女性的死亡風險降低了 24%，男性的死亡風險降低了 15%。”

研究團隊隨後研究了中度至劇烈的有氧身體活動，例如快走或騎自行車，發現男性透過每週約五個小時的這種程度運動達到了最大的生存效益，而女性則獲得了相同程度的生存效益每週運動不到 2.5 小時。

同樣，當涉及舉重或核心身體鍛鍊等肌肉強化活動時，男性透過每週進行 3 次訓練獲得最大益處，而女性則透過每週約 1 次訓練獲得相同的益處。

Cheng 表示，如果女性每週進行超過 2.5 小時的中度至劇烈有氧運動，或每週兩次或兩次以上的肌肉強化活動，效果會更大。

研究人員指出，他們的發現有助於將運動實驗室中長期以來對性別特異性生理學的認識轉化為現在對運動相關臨床結果中性別差異的廣泛認識。

古拉蒂說，考慮到所有類型的運動和變量，基於研究結果的建議是有力量的(重量訓練)。

古拉蒂說：“男性每週進行 300 分鐘的中度至劇烈活動可以獲得最大的生存益處，而女性每週進行 140 分鐘也能獲得相同的益處。”

“儘管如此，女性每週繼續獲得最多 300 分鐘的進一步好處。”

Christine M. Albert（醫學博士、公共衛生碩士）、Smidt Heart Institute 心臟病學系主任、Lee 和 Harold Kapelovitz 心臟病學傑出主席表示，像這樣具體、新穎的研究並不經常發生。

「我希望這項開創性的研究能激勵目前沒有進行定期體育活動的女性了解，她們能夠為長期健康投資，每增加一次定期運動就能獲得巨大的好處， 」心臟病學教授阿爾伯特說。

參考文獻:

1. Hongwei Ji, Martha Gulati, Tzu Yu Huang, Alan C. Kwan, David Ouyang, Joseph E. Ebinger, Kaitlin Casaletto, Kerrie L. Moreau, Hicham Skali, Susan Cheng. Sex Differences in Association of Physical Activity With All-Cause and Cardiovascular Mortality. Journal of the American College of Cardiology, 2024; 83 (8): 783 DOI: 10.1016/j.jacc.2023.12.019

由心理學系的塞巴斯蒂安·科爾布博士領導的這項研究證明，即使是短暫的微弱笑容也會讓人臉上顯得更加快樂。

這項開創性的實驗利用電刺激來激發微笑，靈感來自查爾斯·達爾文（Charles Darwin）著名的照片。

一股無痛的電流瞬間操縱肌肉，產生短暫的、無法控制的微笑。

這是首次顯示臉部電刺激會影響情緒感知。

科爾布博士希望這項研究能夠探索治療憂鬱症或影響表達的疾病（如帕金森氏症和自閉症）的潛在療法。

他說：「這項發現是具有開創性的，即面部肌肉的受控、短暫和微弱的激活確實可以在原本中性甚至略帶悲傷的臉上產生幸福的幻覺。

“它與關於面部反饋在情緒感知中的作用的理論辯論相關，並且具有未來臨床應用的潛力。”

Korb 博士使用了法國醫生 Duchenne de Boulogne 在 19 世紀首次開發的技術的現代化版本。

達爾文在《人與動物的情感表達》中出版了 Duchenne作品的圖畫，這是他關於進化論的第三部重要著作。

然而，新實驗的電壓被調低，以確保參與者的安全並更好地控制微笑。

透過使用計算機，該團隊能夠以毫秒精度控制微笑的出現。

共有 47 人參與了埃塞克斯研究，該研究發表在《社會認知和情感神經科學》( Social Cognitive and Affective Neuroscience)雜誌上。

他們看到了數字化身，並被要求評估他們看起來是快樂還是悲傷。

在一半的試驗中，微笑肌肉在臉部開始時被啟動。

結果發現，500 毫秒的微弱微笑就足以誘發幸福感。

科爾布博士說，這些結果有助於我們了解臉部回饋，他希望擴大這項研究。

他說：「我們目前正在進行更多的研究，以進一步探索健康參與者的現象。

「然而，在未來，我們希望應用這項技術來探索臉部情緒識別，為患有帕金森氏症等疾病的人探索，這些人的自發性臉部模仿能力減少，臉部情緒辨識能力受損。“此外，我們還發布了指南，允許其他研究人員安全地開始使用臉部肌肉電刺激。”

參考文獻:

1. Themis Nikolas Efthimiou, Joshua Baker, Alasdair Clarke, Arthur Elsenaar, Marc Mehu, Sebastian Korb. Zygomaticus activation through facial neuromuscular electrical stimulation (fNMES) induces happiness perception in ambiguous facial expressions and affects neural correlates of face processing. Social Cognitive and Affective Neuroscience, 2024; 19 (1) DOI: 10.1093/scan/nsae013

「我們這項研究的主要目標是找出番茄和番茄汁是否可以殺死腸道病原體，包括傷寒沙門氏菌，如果可以，它們具有哪些特性可以發揮作用，」首席研究研究員 Jeongmin Song 博士說。康奈爾大學微生物學與免疫學系副教授。

首先，研究人員在實驗室實驗中檢查番茄汁是否真的能殺死傷寒沙門氏菌。

一旦確定了這一點，研究小組就研究了番茄的基因組，以找到相關的抗菌肽。

抗菌肽是非常小的蛋白質，會損害細菌膜，使細菌保持完整的生物。

研究人員選擇了 4 種可能的抗菌勝肽，並測試了它們對抗傷寒沙門氏菌的效果。

這幫助他們找到了 2 種對傷寒沙門氏菌有效的抗菌肽。

研究團隊對傷寒沙門氏菌變種進行了更多測試，這些變種出現在疾病常見的地方。

他們還進行了一項電腦研究，以便更多地了解抗菌肽如何殺死傷寒沙門氏菌和其他腸道病原體。

最後，他們研究了番茄汁對抗其他可能損害人們消化和泌尿道健康的腸道病原體的效果。

參考文獻:

1. Ryan S. Kwon, Gi Young Lee, Sohyoung Lee, Jeongmin Song. Antimicrobial properties of tomato juice and peptides against typhoidal Salmonella. Microbiology Spectrum, 2024; DOI: 10.1128/spectrum.03102-23

最重要的發現是番茄汁可以有效消除傷寒沙門氏菌、其高毒力變種以及其他可能危害人們消化和泌尿道健康的細菌。

特別是，2 種抗菌肽可以透過破壞細菌膜（包圍病原體的保護層）來消除這些病原體。

「我們的研究證明，番茄和番茄汁可以消除沙門氏菌等腸道細菌，」宋說。研究人員表示，他們希望當大眾，特別是兒童和青少年了解研究結果時，他們會想要吃和喝更多的番茄以及其他水果和蔬菜，因為它們為消費者提供天然的抗菌功效。

他們發表在《歐洲心臟雜誌》上的研究結果發現，將建議的身體活動量分為有氧運動和阻力運動可以降低心血管疾病的風險，其效果與僅有氧運動的方案一樣多。與對照組相比，相同時間的阻力運動本身並沒有提供相同的心臟健康益處。

「如果您厭倦了有氧運動並希望進行多樣化的運動，或者您患有關節疼痛，導致長距離跑步變得困難，我們的研究證明，您可以用力量訓練代替一半的有氧運動，以獲得同樣的心血管益處。組合運動還可以提供其他一些獨特的健康益處，例如改善你的肌肉，」主要作者、愛荷華州立大學運動機能學教授 Duck-chul Lee 說。

使用舉重器材、自由重量器材、彈力帶或自己的體重透過伏地挺身或弓箭步進行一定數量的組數和重複次數，都屬於阻力運動。

「人們不運動的最常見原因之一是時間有限。我們建議的有氧運動和肌力訓練相結合的運動並不會花費更多時間，」李強調。

愛荷華州立大學的合著者包括運動機能學副教授 Angelique Brellenthin；Lorraine Lanningham-Foster，食品科學與人類與營養系系主任兼副教授；瑪麗安‧科胡特 (Marian Kohut)，芭芭拉‧E‧福克 (Barbara E. Forker) 運動機能學教授。加州大學河濱分校統計學教授李業華也做出了貢獻。

他們在論文中寫道：“這些發現可能有助於為全球約 20 億超重或肥胖的成年人制定臨床和公共衛生實踐和建議，他們罹患心血管疾病的風險增加。”

最長、規模最大的運動試驗之一

研究人員將參與者隨機分配到四組中的一組：不運動、僅有氧運動、僅有阻力或有氧加阻力。三個鍛鍊組之一的參與者在監督下每週鍛鍊一小時，為期一年。

其中一個鍛鍊組的每位參與者都根據個人的健身程度、健康狀況和進展情況接受了量身定制的鍛鍊程序。那些被分配進行阻力訓練的人被給予一定數量的舉重機組數、重複次數和重量。在有氧運動中，參與者會配戴心率監測器，並將獨特的運動程序金鑰插入跑步機或固定自行車中。感知參與者的心率後，機器會自動調整速度和等級以符合規定的強度。

研究人員還在實驗室外收集了身體活動和飲食數據。所有參與者，包括不運動組的參與者，都戴著計步器來測量每日步數。他們每三個月與愛荷華州的註冊營養師會面，進行由美國國立衛生研究院提倡的「預防高血壓的飲食方法」教育。每月隨機三天，參與者被要求使用美國國家癌症研究所開發的線上飲食評估工具記錄過去 24 小時內的飲食情況。

在為期一年的臨床試驗開始、六個月和結束時，研究人員測量了每位參與者的收縮壓、低密度脂蛋白膽固醇、空腹血糖和體脂百分比。所有這些都是公認的心血管疾病危險因子。

「先前的許多研究只關注這四個因素之一，但實際上是多種因素結合起來增加了心血管疾病的風險，」李解釋道。

主要發現

在為期一年的試驗結束時，與不運動對照組相比，所有三個運動組的體脂百分比均顯著下降。作者在論文中寫道，「體脂每減少-1%，患高血壓、高膽固醇血症和代謝症候群等[心血管疾病]危險因子的風險就會降低-3%、-4% 和- 8%。”

然而，考慮到所有四種心血管疾病危險因素，有氧運動組和聯合運動組的綜合得分都低於對照組。不同性別和年齡的結果都是一致的。

次要發現

在為期 12 個月的研究過程中，僅有有氧運動組的參與者透過最大攝氧量測試（最大跑步機測試期間可達到的最大耗氧量）持續改善。對於肌肉力量的最大臥推和腿舉測試來說，情況正好相反，僅重訓組保持相對穩定。換句話說進行阻抗運動的組別繼續改善，而僅進行有氧運動的組別則沒有。

然而，組合運動組改善了有氧運動和肌肉力量。

尋找合適的劑量

作者表示，他們的研究結果支持“美國、世界衛生組織和歐洲心臟病學會建議進行阻力運動和有氧運動的體育活動指南，特別是針對肥胖患者。” 目前，每周至少進行 150 分鐘的中等強度有氧運動，每週進行兩次阻力訓練。

「但這些指南沒有具體說明肌力訓練應該持續多長時間才能獲得健康益處，」李說。

憑藉國家心肺和血液研究所新授予的一項資助，李希望為超重或肥胖的成年人找到「合適劑量」的阻力運動。他計劃進行另一項隨機對照阻力運動試驗，這次有 240 名參與者。該研究將在受監督的運動實驗室中比較每週兩次、為期六個月的 0 分鐘、15 分鐘、30 分鐘和 60 分鐘阻力訓練的結果。根據身體活動指南，所有四組的參與者都將被要求每週兩次進行 30 分鐘的中等強度有氧運動。

在第二個六個月的階段，參與者將獲得免費的健身俱樂部會員資格，並被要求在無人監督的情況下繼續他們指定的保健方式。李解釋說，這將有助於確定哪種程度的阻力運動在實驗之外既有效又可行。

參考文獻:

1. Duck-chul Lee et al. Aerobic, resistance, or combined exercise training and cardiovascular risk profile in overweight or obese adults: the CardioRACE trial. European Heart Journal, 2024 DOI: 10.1093/eurheartj/ehad827

發表在學術期刊《心理健康和身體活動》上的一項研究發現，將身體活動和正念結合起來的生活改變對於提升情緒和改善健康和福祉最有效。

身體活動和正念練習都具有明確的心理益處。

然而，透過回顧現有的研究，這是第一個展示當兩者結合時如何增加正面影響的研究之一。

研究結果證明，正念可以幫助人們從一開始就開始鍛煉，同時克服鍛鍊變得困難時的輕微疼痛、不適或失敗感，從而幫助開啟鍛鍊之路。

對現有研究的分析發現，正念對於減少憂慮、壓力、焦慮並幫助人們過上更健康、更快樂的生活非常有效。

無論有或沒有健康問題，正念都對身心健康有益。

這項研究由巴斯大學行為改變、正念和運動方面的專家、心理學家瑪莎·雷姆斯卡(Masha Remskar) 進行，並得到了Medito 基金會的支持。Medito 基金會是一個正念非營利組織，其使命是建立一個更正念的世界。

透過其工作，Medito 開發了一個正念冥想應用程序，這是 Headspace 和 Calm 等付費服務的免費替代品。

它與巴斯合作，幫助改善人們的心理健康，同時幫助他們變得更加活躍。

根據研究結果，團隊創建並發布了兩門正念音訊課程中的第一門，目的在幫助人們養成運動的習慣。

2024 年晚些時候，他們將發布第二份指南，重點在於維持運動習慣。

大學健康系的瑪莎·雷姆斯卡(Masha Remskar) 解釋道：「從2024 年開始，下定決心進行更多鍛鍊，這確實會對身心健康產生積極的益處。但我們知道，開始可能會很艱難，而且也很難堅持下去。」時間。

「正念是一種方法，可以幫助我們『訓練』運動所需的心理力量，與我們的身體更加協調，也可以讓運動變得更有趣，幫助我們認識到它的好處。

「這可能是因為變得更加正念會促使我們以不同的方式思考我們的生活方式，讓我們更加接受並更少評判自己的缺點，這有助於養成健康的習慣。

“利用正念來釋放運動帶來的積極好處具有巨大的潛力。”

Medito 聯合創始人 Steven Yorke 補充說：「正念行動應用程式是促進我們心理健康的好方法。不幸的是，公司經常設立付費牆，使某些人無法享受正念的好處。

「在 Medito，我們相信冥想和正念應該永遠免費向任何人提供。這就是為什麼我們的正念應用程式 Medito 是而且永遠是免費的。

“與巴斯大學的合作是擴大我們可以提供的正念冥想範圍的好方法，在我們這樣做的同時，處於正念科學的前線感覺很棒。”

在這項工作的基礎上，團隊即將開始進行更大規模的試驗，以確定將運動和正念相結合的有效性和最佳干預時機。

鄭醫師補充:

對心理健康的提升，正念及運動早已被證實都有助益，不愛運動的族群更能持之以恆的運動，實在是提升身心健康的良策。

參考文獻:

1. Masha Remskar, Max J. Western, Emma L. Osborne, Olivia M. Maynard, Ben Ainsworth. Effects of combining physical activity with mindfulness on mental health and wellbeing: Systematic review of complex interventions. Mental Health and Physical Activity, 2024; 26: 100575 DOI: 10.1016/j.mhpa.2023.100575

晚期膝骨關節炎是全世界疼痛和殘疾的主要原因。

光是在美國，就有 1,400 萬成年人患有有症狀的膝骨關節炎，其中超過一半預計最終將接受全膝關節置換手術。

雖然通常認為更強的肌肉群與較低的全膝關節置換率相關，但它們的相對重要性尚未明確。

特別令人感興趣的是伸肌和大腿後肌（膝蓋中兩個最重要的肌肉群）之間的關係。

伸肌，即大腿前側的肌肉，通常稱為股四頭肌，是體內最強的肌肉群，對步態、其他活動和生物力學有重要影響。

大腿後部周圍的肌肉（稱為大腿後肌）負責髖部的伸展和膝蓋的彎曲，這使得它們對於身體活動同樣重要。

「這兩個肌肉群具有反作用力的作用，它們之間的平衡可以在保護膝關節的同時實現廣泛的活動，」來自加州大學舊金山分校 (UCSF) 的研究主要作者 Upasana Upadhyay Bharadwaj 醫學博士說。“除了其他因素之外，不平衡還會導致生物力學的變化，從而導致骨關節炎的進展。”

Upadhyay Bharadwaj 博士及其同事評估了初步骨關節炎 (Osteoarthritis Initiative) 的 134 名參與者的大腿肌肉體積，這是一項由美國國立衛生研究院 (National Institutes of Health) 贊助的全國性研究。

他們將 67 名接受單膝全膝關節置換術的患者與 67 名未接受膝關節置換術的對照參與者進行了比較。

病例和對照組的年齡和性別等變數進行配對。

研究人員在手術時獲得了大腿的 3T MRI。

他們還評估了手術前兩年和四年的 MRI 結果。

他們使用之前訓練過的深度學習模型來分割和計算大腿肌肉的體積——手動計算的測量方法非常繁瑣。

將接受全膝關節置換術的患者與對照組進行比較，股四頭肌與大腿後肌體積的比率較高與全膝關節置換術的機率較低顯著相關。

大腿後肌和股薄肌（大腿內側又長又薄的肌肉）的體積越大，也與全膝關節置換術的幾率較低有關。

Upadhyay Bharadwaj 博士說：「我們的研究說明，除了單獨的強壯肌肉之外，相對於大腿後肌肌肉群而言，較大的伸肌群與兩到四年內進行全膝關節置換手術的幾率較低顯著相關。”

此研究結果對影像檢查的解釋和臨床管理都有影響。

結果證明，加強股四頭肌與大腿後肌相關的訓練計劃可能是有益的。

Upadhyay Bharadwaj 博士表示：「雖然我們認為整體肌肉體積作為肌肉力量的替代指標很重要，但伸肌和腿筋之間的比例以及平衡可能更為重要，並且與較低的全膝關節置換幾率顯著相關。」說。

儘管這項研究主要針對關節炎患者，但研究結果也可能有助於為更廣泛的人群進行肌力訓練。

Upadhyay Bharadwaj 博士說：“雖然這些結果對於骨關節炎風險人群的靶向治療至關重要，但即使是普通公眾也可以從我們的結果中受益，以預防性地納入適當的強化鍛鍊。”

參考報導:

https://www.sciencedaily.com/releases/2023/11/231127180710.htm

鄭醫師補充:

再一次證明，肌肉可以保護關節，免於或減緩關節退化及發炎。肌肉到一定年紀，用進廢退，不積極鍛鍊就會退化，這是鐵則。

「在研究中，中老年參與者與平時飲食相比，每天減少約1茶匙的鹽攝取量。結果是收縮壓下降了約6毫米汞柱（mm Hg），」范德比爾特大學醫學中心醫學副教授兼聯合首席研究員Deepak Gupta 博士表示：「我們發現，70-75% 的人，無論是否已經服用降血壓藥物，如果降低飲食中的鈉含量，血壓可能會降低。」

這是一項規模最大的研究，目的在調查減少飲食中的鈉對血壓的影響，研究對象包括高血壓患者和已經服用藥物的患者。

「我們之前不知道已經服用降血壓藥物的人是否真的可以通過減少鈉攝取來進一步降低血壓，」昆汀·D·楊健康政策教授兼流行病學和人口健康中心主任艾倫說。 。

該研究將於 11 月 11 日發表在《美國醫學會雜誌》上，並在費城舉行的 2023 年美國心臟協會科學會議上發表。

Allen 說，AHA 建議的每日鈉攝取總量低於 1,500 毫克，而這項研究的目的是將攝取量降至更低。「這可能具有挑戰性，但減少任何量的鈉都會有益，」她說。

高血壓是世界各地發病和死亡的主要原因。「高血壓會導致心臟衰竭、心臟病發作和中風，因為它會給你的動脈帶來額外的壓力，」艾倫說。“它會影響心臟有效工作和泵血的能力。”

研究如何進行

來自伯明罕、阿拉巴馬州和芝加哥的 50 至 70 多歲的中老年人被隨機分為高鈉飲食（在日常飲食基礎上每天 2,200 毫克）或低鈉飲食（每天總共 500 毫克）。一天）持續一周，然後他們轉向相反的飲食一周。

在每次研究訪問的前一天，參與者都會戴上血壓計並收集 24 小時的尿液。在 213 名參與者中，與高鈉飲食相比，低鈉飲食的收縮壓顯著降低了 7 至 8 毫米汞柱，與平常飲食相比顯著降低了 6 毫米汞柱。

總體而言，與平常飲食相比，72% 的參與者在低鈉飲食中的收縮壓有所降低。

古普塔說：“幾乎所有個體，包括血壓正常、高血壓、已治療的血壓和未治療的血壓的人，減少膳食鈉攝取對降低血壓的影響都是一致的。”

他說：“對於大多數人來說，任何體力活動都比沒有好，同樣，對於大多數人來說，從目前的日常飲食中減少鈉攝取可能也比不攝取鈉更好。”

艾倫補充說：“這強調了減少膳食鈉攝取量以幫助控制血壓的重要性，即使對於服用高血壓藥物的人也是如此。”

一週內快速又安全地實現了飲食減鈉的降血壓效果。

“血壓在短短一周內大幅下降且耐受性良好，這一事實非常重要，並且強調了減少膳食鈉攝取對公眾健康的潛在影響，因為高血壓是全球範圍內一個巨大的健康問題。” ——研究員科拉‧劉易斯博士，阿拉巴馬大學伯明罕分校流行病學系教授兼系主任、醫學教授。

劉易斯說：“特別令人興奮的是，我們在低鈉飲食中使用的產品普遍可用，因此人們可以透過這種方式改變飲食來真正改善健康。”

參考文獻:

1. Deepak K. Gupta, Cora E. Lewis, Krista A. Varady, Yan Ru Su, Meena S. Madhur, Daniel T. Lackland, Jared P. Reis, Thomas J. Wang, Donald M. Lloyd-Jones, Norrina B. Allen. Effect of Dietary Sodium on Blood Pressure. JAMA, 2023; DOI: 10.1001/jama.2023.23651

現在，哈佛醫學院 11 月 3 日發表在《科學免疫學》上的一項新研究可能會為這一百年觀察背後提供分子解釋。

這項在小鼠身上進行的研究證明，運動的有益效果可能至少部分是由免疫系統驅動的。它證明，運動引起的肌肉發炎會動員抗發炎 T 細胞（Treg），從而增強肌肉使用能量作為燃料的能力，並提高整體運動耐力。

研究小組表示，Tregs 長期以來因其在對抗與自體免疫疾病相關的異常發炎方面的作用而聞名，現在也成為運動過程中人體免疫反應的關鍵角色。

「免疫系統，特別是T 細胞，對組織健康具有廣泛的影響，其影響超出了抵禦病原體和控制癌症的範圍。我們的研究發現，免疫系統在運動過程中在肌肉內部發揮強大的作用，”研究資深人士研究員 Diane Mathis，HMS 布拉瓦尼克研究所莫頓格羅夫-拉斯穆森免疫學教授說。

研究人員警告說，老鼠不是人，這些發現仍有待在進一步的研究中重複。然而，這項研究是朝著詳細了解運動過程中發生的細胞和分子變化並賦予健康益處的重要一步。

了解運動的分子基礎

預防心血管疾病，降低糖尿病的風險，預防失智症。運動的有益效果已被充分證實。但運動到底是如何讓我們健康的呢？這個問題長期以來一直引起研究人員的興趣。

這些新發現是在人們加緊努力了解運動的分子基礎的過程中得出的。說明免疫系統在這個過程中的參與只是這些研究工作的一個面向。

「我們很早就知道體力消耗會導致發炎，但我們並不完全了解所涉及的免疫過程，」該研究的第一作者、馬西斯實驗室的博士後研究員肯特·蘭斯頓說。“我們的研究以非常高的分辨率展示了 T 細胞在肌肉中運動發生的部位的作用。”

先前大多數運動生理學研究都集中在運動過程中釋放的各種激素的作用及其對心臟和肺等不同器官的影響。這項新研究揭示了在實際運動部位（肌肉）內展開的免疫連鎖反應。

T 細胞英雄和引發發炎的惡棍

眾所周知，運動會對肌肉造成暫時性損傷，引發一系列發炎反應。它促進調節肌肉結構、新陳代謝和粒線體活動的基因表達，粒線體是為細胞功能提供燃料的微小動力室。粒線體透過幫助細胞滿足運動時更大的能量需求，在運動適應中發揮關鍵作用。

在這項新研究中，研究小組分析了從曾經在跑步機上跑步過的小鼠和經常跑步的動物的後腿肌肉中提取的細胞中發生的情況。然後，研究人員將它們與從久坐小鼠身上獲得的肌肉細胞進行了比較。

在跑步機上跑步的小鼠的肌肉細胞，無論是一次還是定期，都顯示出典型的發炎跡象——調節各種代謝過程的基因活性更高，促進發炎的化學物質（包括干擾素）濃度更高。

兩組老鼠的肌肉中 Treg 細胞濃度均上升。進一步的分析證實，在兩組中，Treg 都能降低運動引起的發炎。在久坐小鼠的肌肉細胞中並沒有發現這些變化。

然而，運動對代謝和表現的好處只有在經常運動的人身上才明顯，也就是那些反覆跑步的老鼠。實驗顯示，在該組中，Treg 不僅可以抑制勞力引起的發炎和肌肉損傷，還可以改變肌肉代謝和肌肉表現。這項發現與對人類的既定觀察結果一致，即單次運動不會導致表現顯著提高，並且需要隨著時間的推移進行定期活動才能產生好處。

進一步的分析證實，Tregs 確實為定期運動者帶來了更廣泛的益處。缺乏調節性T細胞的動物會出現不受控制的肌肉發炎，其特徵是後腿肌肉中促發炎細胞的快速累積。他們的肌肉細胞也有明顯腫脹的粒線體，這是代謝異常的跡象。

更重要的是，缺乏 Tregs 的動物無法像具有完整 Tregs 的小鼠那樣適應隨著時間的推移而增加的運動需求。他們沒有從運動中獲得相同的全身益處，並且有氧運動能力下降。

這些動物的肌肉中還含有過量的干擾素，干擾素是已知的發炎驅動因素。進一步的分析證明，干擾素直接作用於肌肉纖維，改變粒線體功能並限制能量產生。阻斷干擾素可預防缺乏 Tregs 的小鼠的代謝異常並改善有氧健康。

「這裡的罪魁禍首是干擾素，」蘭斯頓說。“在缺乏守護Tregs的情況下，干擾素會繼續造成不受控制的損害。”

眾所周知，干擾素會促進慢性發炎，這是許多慢性疾病和與年齡相關的疾病的基礎，並已成為目的在減少發炎的治療的誘人目標。作為治療一系列以異常發炎為特徵的免疫疾病的治療方法，Treg 也引起了科學家和業界的關注。

研究人員表示，這項研究結果讓我們得以一窺運動抗發炎作用背後的細胞內部運作機制，並強調運動在利用人體自體免疫防禦方面的重要性。

人們正在努力設計針對特定免疫調控疾病背景下的 Tregs 的干預措施。研究人員表示，雖然異常發炎引起的免疫疾病需要仔細校準的治療方法，但運動是對抗發炎的另一種方法。

「我們的研究說明，透過鍛煉，我們有一種自然的方式來增強身體的免疫反應以減少發炎，」馬西斯說。“我們只觀察了肌肉，但運動也有可能促進身體其他部位的 Treg 活動。”

鄭醫師補充:

大約六七年前，國內曾舉行一場營養醫學研討會，期間邀請一位來自德國的醫師分享他的臨床心得，他也曾提到最直接有效且經濟的抗氧化抗發炎的法寶，就是規律運動。

的確，在運動的時候，身體會產生自由基甚至是發炎反應，但運動後，身體產生的自體修復作用，會幫助身體產生更直接有效的抗發炎能力，這篇研究就是很好的說明，也願大家都能落實規律的運動，幫助自己擁有更穩固的抗發炎能力，預防更多慢性疾病的產生，還能提升免疫力，一舉數得，何樂不為?

 參考文獻:

1. P. Kent Langston, Yizhi Sun, Birgitta A. Ryback, Amber L. Mueller, Bruce M. Spiegelman, Christophe Benoist, Diane Mathis. Regulatory T cells shield muscle mitochondria from interferon-γ–mediated damage to promote the beneficial effects of exercise. Science Immunology, 2023; 8 (89) DOI: 10.1126/sciimmunol.adi5377