國際中心／綜合報導

常在吃冰淇淋、或喝一大口冷飲時感到頭痛？過去科學家認為，這是因為鼻竇血管快速冷卻，又重新升溫導致。但根據最新研究指出，這種突如其來的頭痛其實是一種保護機制，讓身體警覺大腦前動脈正在急速擴張。

哈佛醫學院以「經顱都卜勒超音波」(transcranial doppler, TCD)檢視受試者，觀察他們在吃冰時，所謂「腦袋結凍」的情形。結果發現，受試者在吃冰、喝冰水後，腦部前動脈會迅速擴張，讓大量血液通過，並且產生疼痛；而當血管收縮恢復時，受試者的頭痛症狀也隨之消失。

研究人員表示，大腦是人體最為重要的器官之一，必須無時無刻工作；大腦對溫度非常敏感，會為了維持溫暖而使血管擴張，讓內部組織獲得充分血液，但當大量血液湧入時，則會增加腦部壓力，因此以疼痛感作為警示。

發現「吃冰會頭痛」的成因雖然只像是生活小知識，但科學家卻得到更進一步的啟發。研究人員說，血液流入或流出都有可能造成各種形式的頭痛，若能針對特定腦部血管用藥調節收縮舒張，相信能減輕很多人的痛苦。

鄭醫師補充:

既然是冷刺激導致，解決方式不一定非藥不可，直接反其道而行，也就是喝溫水改變溫度刺激，相關原文報導可以參閱:

http://www.emaxhealth.com/8782/inducing-brain-freeze-reveals-possible-cause-headaches

http://cfnews13.com/content/news/cfnews13/news/article.html/content/news/articles/cfn/2012/4/24/health_headlines_bra.html?cid=rss

【台灣醒報記者李書帆採訪報導】惡性腫瘤為我國民眾主要死因之一，罹患率居高不下。人類治療癌症的技術有重大突破，台北榮總癌病中心與教學研究部發現，一種存在於堅果、葡萄皮的多酚類化合物「白藜蘆醇」具抗癌效果，高濃度的白藜蘆醇已被證實增進臨床放射治療之效用，為癌症病患提供一道曙光。

台北榮總教學研究部邱士華醫師表示，癌病細胞有自我更生能力和高侵犯性，在放射治療後，有可能會產生抗藥性，進而復發或轉移，而高能X光治療無法有效地抑制癌病幹細胞。因此，榮總研發「幹細胞與癌症幹細胞分離培養技術」，建立白藜蘆醇為增進放療敏劑的治療平台。

邱士華醫師說，初步的研究成果中，用高濃度白藜蘆醇進行動物實驗證實增進放療效用。目前正在申請人體臨床實驗，未來的目標是配合高生物效能粒子放射治療，希望改善惡性腫瘤治癒率。

此研究獲得美國專利核可和中華民國專利證書，也受到腫瘤放射治療領域中第一名醫學期刊(Int J Radiat Oncol Biol Phys)的肯定。

「適當飲用葡萄酒和吃堅果類也可攝取到白藜蘆醇，這是天然的植物性抗生素。」台北榮總癌病中心的陳一瑋醫師指出。此實驗中採用高濃度的白藜蘆醇，約為一般民眾日常攝取的三至五倍，一般民眾日常生活中可以適量攝取。但是醫師也不建議為了抗癌而過度攝取白藜蘆醇，可能會有未知的副作用。

鄭醫師補充:

1.這項實驗發表於2009年，結果顯示，可以增加惡性腦瘤、頭頸癌小鼠對放射線治療的效果最高達5成，抑制癌症幹細胞只剩3分之一，存活時間更可以一口氣多1倍。 相關研究來源可以連結參閱:

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0360301609000285

引用來源:

Resveratrol-Induced Apoptosis and Increased Radiosensitivity in CD133-Positive Cells Derived From Atypical Teratoid/Rhabdoid Tumor
International Journal of Radiation Oncology*Biology*Physics, Volume 74, Issue 1, Pages 219-228
Chung-Lan Kao, Pin-I Huang, Ping-Hsing Tsai, Ming-Long Tsai, Jeng-Fan Lo, Yi-Yen Lee, Yann-Jang Chen, Yi-Wei Chen, Shih-Hwa Chiou

2.在2011年義大利有一項白藜蘆醇幫助乳癌治療相關研究:

http://www.fasebj.org/content/25/10/3695.abstract

3.口服白藜蘆醇是否有副作用，並沒有臨床實驗證實，因此想從口服來補充仍可以嘗試，不過注射治療已經都是一般口服的3-5倍劑量，口服劑量若想達到類似效果，必須比一般營養品的劑量高出更多。白藜蘆醇服用頂多沒有副作用，至於毒性反應報告，目前尚未有臨床實驗報告。

Effects of Curcuminoids on Frequency of Acute Myocardial Infarction After Coronary Artery Bypass Grafting

PII: S0002-9149(12)00846-6

doi:10.1016/j.amjcard.2012.02.043

網路傳言指出，運用食療可以排出膽結石，方法是先連續五天每天喝一千西西的蘋果汁，第六天先後食用瀉鹽、檸檬汁加橄欖油，然後晚上睡覺時朝右側睡，以熱水袋熱敷腹部就能幫助排出膽結石。馬偕醫院肝膽腸胃科主治醫師洪建源表示，這種說法沒有醫學根據，排出來的不是膽結石，可能只是比較硬的糞便。

國外研究則顯示，上述作法排出來的東西並非膽結石，而是「皂結石」（Soap Stones）。

紐西蘭研究人員曾在「刺胳針」醫學期刊（Lancet）發表研究指出，有一位四十歲女性因食用高脂食物出現膽絞痛，經檢查發現膽囊裡有數顆膽結石，大小約一、兩公厘。這位女性照類似上述食療法希望排出膽結石。她先飲用大量蘋果汁、蔬菜汁，然後食用六百毫升橄欖油加三百毫升檸檬汁。

隔天早上，她排出了許多綠色「石頭」。這位患者將排泄物收集起來，請醫師化驗，看看是否真的排出膽結石。

醫師運用顯微鏡觀察發現，這些「石頭」沒有任何晶體結構，當這些東西放置在攝氏四十度溫度環境十分鐘，便溶化成油性綠色液體，當中沒有任何膽固醇、膽紅素或鈣質成份。主要成份為油酸，橄欖油組成成份就是以油酸為主。

研究認為，橄欖油含有三酸甘油脂，胃部消化酵素與三酸甘油脂作用後，便產生長鏈羧酸。而檸檬汁含高濃度的鉀，羧酸與鉀相遇後會起皂化作用，形成羧酸鉀。羧酸鉀體積較大、不溶於水。也可以稱為「皂結石」。分析結果證明，坊間食療法排出來的並非膽結石，而是食物經消化後的產物。

後來這位患者還是接受膽囊切除術，才終於解決膽固醇結石所造成的困擾。

研究人員並表示，從實際觀察可知，排膽結石食療法是一種迷思、錯誤觀念。雙和醫院消化內科主治醫師劉柏均提醒，大量吃油脂會造成膽囊劇烈收縮，使膽結石組塞在膽囊出口，膽汁無法流出，就可能造成急性膽囊炎。若因膽結石發生不適症狀，找專業醫師治療才是正途。

鄭醫師補充:

這種方式能不能排膽結石，排過的人各有自己的經歷與說法，但排出許多顆粒是否就是膽結石，尤其是一顆一顆綠色的外觀到底是什麼內容?真的是膽結石嗎?

根據紐西蘭研究人員發現這些綠色的顆粒主要是皂結石，至於什麼是皂結石，研究分析認為這是橄欖油含有三酸甘油脂，胃部消化酵素與三酸甘油脂作用後，便產生長鏈羧酸。而檸檬汁含高濃度的鉀，羧酸與鉀相遇後會起皂化作用，形成羧酸鉀。羧酸鉀體積較大、不溶於水。也可以稱為「皂結石」。分析結果證明，坊間食療法排出來的並非膽結石，而是食物經消化後的產物。相關研究可以參閱2005年的原文研究內容:

http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(05)66373-8/fulltext

中國時報【江靜玲╱倫敦十六日電】

世界衛生組織（ＷＨＯ）警告，由於濫用與誤用抗生素，全球瀕臨普通感染恐無藥可醫的「後抗生素時代」。若不採取緊急行動，謹慎使用抗生素，未來可能連普通的喉嚨發炎和兒童膝蓋擦傷都能致命。

世衛幹事長陳馮富珍十五日在丹麥首都哥本哈根舉辦的一場有關「後抗生素時代」的新書發表會上表示，抗藥性病原體的出現與蔓延有增無減，世界正朝向後抗生素時代邁進。她警告，這代表著「我們所了解的現代醫療時代的結束。」

陳馮富珍說，「後抗生素時代」裡，即使是普通的病症，像喉嚨發炎、兒童膝蓋擦傷，都可能致命，而一些精細的手術，如髖關節換置術、器官轉移、癌症化療等，都將變得更困難複雜，甚至無法進行。

陳馮富珍指出，濫用和誤用抗生素的後果，將使人類進入無藥可用的「後抗生素時代」，然而，其風險卻為大眾忽視，此一現象，在開發中國家，尤其嚴重。

根據世衛紀錄，在二○一○年的一千二百萬個案例中，有六十五萬個對抗生素產生多元抗藥性的例子。世衛組織表示，即使經過最優秀的醫療團隊診治，其死亡率仍超過五十％。

這不是世衛首次就抗生素濫用問題提出警告，二○一一年時，陳馮富珍已在「世界衛生日」中，呼籲全球應重視濫用抗生素問題。當時，世衛助理幹事長福田敬二也警告，抗生素濫用惡化速度勝於解決速度，令人憂心。

一九二八年英國醫學家佛萊明發明全球第一種抗生素盤尼西林以前，無數人死於簡單的傷口感染。抗生素的發現和痲瘋、肺結核、淋病與梅毒等抗生素藥物的使用，改變了現代醫學與人類歷史。但也因人們濫用或誤用抗生素，致使抗藥性問題增加，藥物的療效大打折扣。

鄭醫師補充:

1.抗生素的使用必須非常謹慎，不僅是醫師，患者本人也必須有這樣的認知，否則無抗生素可用的年代指日可待。我們的隱憂是健保看診太方便，醫師及患者為求症狀快速消失，抗生素的使用往往流為浮濫，增加細菌抗藥性的風險，導致日後無藥可用的機率大增。

2.有人稱高劑量的維他命C是天然的抗生素，在感染期間身體會大量損耗，目前對於維他命C與免疫系統的互動機轉仍不明確，但有專家發現維他命C能夠調節吞噬細胞的活動性，產生細胞激素以及淋巴球活性，甚至是單核球細胞吸附分子的數目增加，這些都是身體免疫系統對抗感染的重要防禦機轉，高劑量的維他命C可以幫助身體免疫系統自然啟動:

Preedy VR; Watson RR; Sherma Z (2010). Dietary Components and Immune Function (Nutrition and Health). Totowa, NJ: Humana Press. pp. 36; 52. ISBN 1-60761-060-4.

3.高劑量維他命C攝取可以口服，也可以針劑注射。一般高劑量的維他命C的吃法容易吃到腸胃不適，針劑治療可以避免這方面的副作用。

（中央社台北10日電）你是否每每遇到有人插隊，或是遭心機重同事暗算就會忍不住想大聲咆哮？一個簡單的小練習或許能幫你控制住脾氣。

右撇子應養成習慣。以左手控制滑鼠、攪拌咖啡、或是開門。左撇子則應常常用右手做這些事。

「訓練」自己使用非慣用手似乎有助於多方面自我克制，就像是禮貌待人。

只要練習2週，就能降低衝動行事的傾向。

新南威爾斯大學（University of New SouthWales）學者鄧森（Thomas Denson）表示，練習自我控制和增進高爾夫球球藝或是鋼琴琴藝沒有什麼不同。

鄧森的研究顯示，人們試著使用非慣用手兩週後，侵略性格就有收斂。鄧森表示，所以如果你是右撇子，就「在安全無虞的情況下都」改用左手。

鄧森表示，只有控制住自己，才不會發生對插隊者動粗或是謀害心機重同事的憾事。研究發現刊登在「心理科學最新指南」（Current Directions inPsychological Science）。

鄧森及同僚表示，犯罪學家及社會學家長期以來認為，人們容易在因緣際會以及自我控制力差的時候，犯下暴力罪行。他說：「這都是衝動行事的結果。」（譯者：中央社林亭儀）1010310

鄭醫師補充:

件單來說，這是平衡大腦的概念，慣用手與優勢半邊腦有關，優勢大腦腦用慣了，左右腦會不平衡，利用非慣用手可以增加非優勢半邊腦的刺激，平衡原本的優勢半邊大腦，抑制過度衝動，達到自我控制的效果。上述研究文章引用來源以及論文摘要:

doi: 10.1177/0963721411429451 Current Directions in Psychological Science February 2012 vol. 21 no. 1 20-25

http://cdp.sagepub.com/content/21/1/20.abstract

中國時報【黃菁菁╱東京報導】

以京都大學研究所教授河田照雄為首的研究小組在老鼠實驗中發現，番茄中含有一種可抑止血液中中性脂肪量增加的新成分，有提高肝臟中負責燃燒脂肪的蛋白質之作用，將來可望有助於預防成人病。

這項研究成果是發表在日前出刊的《公共科學圖書館期刊》（PLoS ONE）。河野等人精密分析番茄和番茄汁的成分後，發現了可幫助燃燒脂肪的成分，將其經過化學合成後，加入實驗老鼠的餌食中。

4周後發現，吃了餌食的老鼠其血液及肝臟裡的中性脂肪量比沒有吃的老鼠減少約30%，而且與燃燒脂肪有關的蛋白質增加了，新陳代謝也提高，血糖值也下降了。

河田表示，人類每一餐若喝一杯約200cc的番茄汁，也會有同樣的效果。不過，不是叫大家當成營養劑來吃，而是希望能了解，大量攝取番茄等新鮮蔬果是很重要的。

鄭醫師補充:

1.這項研究據說讓日本的番茄賣到缺貨，不過因為是動物實驗，期望早日看到人體實驗也有類似的效果。目前研究小組提醒「必須進一步實驗才能證明減肥效果」及「換算為人類的話，必須每天喝3次番茄汁、1次200公克」。

2.番茄中含有13-oxo-ODA的成分，能燃燒脂肪，抑制三酸甘油脂，降低血糖。

3.相關研究引用來及原文請參閱:

Kim Y-i, Hirai S, Goto T, Ohyane C, Takahashi H, et al. (2012) Potent PPARα Activator Derived from Tomato Juice, 13-oxo-9,11-Octadecadienoic Acid, Decreases Plasma and Hepatic Triglyceride in Obese Diabetic Mice. PLoS ONE 7(2): e31317. doi:10.1371/journal.pone.0031317

http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0031317

曾有人形容「經痛就跟男人下體被高跟鞋踢到一樣痛」。美國一項小研究發現，維生素D3或可幫助舒緩經痛，不過維生素D3攝取過量也可能對身體造成傷害。

美國醫學專家認為，研究中並沒有提及長期服用高劑量維生素D3可能帶來什麼風險。而這是一場小型研究，目前要下定論還稍嫌過早。

這項研究近日已發表於「內科檔案」醫學期刊。共有四十位義大利女性參與研究，總共分為兩組，一組在月經來前五天攝取三十萬國際單位維生素D3，另一組則吃安慰劑。經過兩個月後發現，攝取高量維生素D3的女性經痛程度平均減少百分之四十一，而安慰劑那組則差別不大。

研究也顯示，攝取維生素D3的女性在這兩個月期間多半不需要再服用非類固醇類消炎止痛藥，而吃安慰劑女性則有約百分之四十的人需要用非類固醇類消炎止痛藥止痛。

經痛多出現在月經經期頭幾天，經痛有時會持續一段時間。醫學專家表示，女性體內的荷爾蒙「前列腺素」會控制肌肉、血管收縮、放鬆，可能這種荷爾蒙引起經痛問痛。

美國長島猶太醫學中心婦產科主任吉爾‧羅賓表示，維生素D可能有抗發炎效果，從研究結果來看，維生素D3似乎能改善經痛現象。實驗中使用的維生素D3劑量遠超過每天建議攝取量六百國際單位。這份研究並沒有提到一件事：如果長期攝取高劑量維生素D3，會不會對身體造成毒性？因此醫界對這份研究報告持保留態度。

研究人員坦承，未來需要進行更大規模的研究，才能了解維生素D3是否真能舒緩經痛。

鄭醫師補充：

1.鈣質、B1、B6、鎂以及月見草油補充對於經痛改善都有臨床上的研究證實，不想靠止痛劑來緩解經痛的人可以考慮補充:

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=25221

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=25221

2.上述研究的D3補充劑量的確很高，一般臨床上不長出現這樣的建議，即便在高劑量補充也比30萬國際單位低很多。想知道自己補充是否過量可以透過實驗室檢測來監控。這項研究研究的原文研究摘要可以參閱：

http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/extract/172/4/367

中國時報【黃文正╱綜合報導】

美國最新一項研究指出，想要緩解頸部疼痛 ，接受脊椎矯正師（chiropractor）治療或多進行頸部運動，會比服用止痛藥更具療效。據統計，約4分之3的美國人深受頸部疼痛之苦。

這篇發表於《內科醫學年鑑》的論文，係由美國明尼蘇達州西北健康科學大學布朗佛特（Gert Bronfort）教授領導的研究團隊所提出。布朗佛特的研究團隊共計招募272名志願者，他們都是深受頸部疼痛之苦，但又不知確切病因的成年人。這些參與者被分成3組，接受為期3個月的追蹤研究。

第1組在3個月時間內，接受15次為時20分鐘的脊椎矯正治療。第2組服用諸如乙醯胺酚（acetaminophen）之類的止痛藥，或是醫師開出的麻醉藥和肌肉鬆弛劑。第3組接受物理治療師兩個療程，教導他們在家中進行簡單的頸部運動。

3個月後，相對於接受藥物治療的小組，其它兩組的頸部疼痛症狀顯著減輕。接受脊椎矯正師治療的小組，約57%的頸部疼痛至少減輕75%，相較之下，進行頸部運動的小組約48%，接受藥物治療的小組只有33%。

一年之後，研究人員再次詢問這些參與者的狀況。結果顯示，接受脊椎矯正治療和頸部運動的兩組，仍有約53%的人感覺頸部疼痛至少減輕75%，相較之下，接受藥物治療的小組只有38％。更重要的是，接受藥物治療者必須持續服藥，很容易產生嚴重副作用。

鄭醫師補充：

脊椎是我們中樞神經的重要通過管道，如果有錯位（即便非常輕微），也會影響到相關肌肉及神經的控制進而造成局部僵硬及不適，一般治療只是止痛或者放鬆局部肌肉，如果是脊骨神經造成的，無法根本療癒，如能透過專業的整脊療法來幫助脊骨神經復位，局部疼痛的改善長期的效果必然比一般藥物（例如止痛藥或者肌肉鬆弛劑）效果要好。上述的研究就提供清楚的說明。

這篇研究的標題為：

Spinal Manipulation, Medication, or Home Exercise With Advice for Acute and Subacute Neck Pain: A Randomized Trial

引用來源：

Ann Intern Med January 3, 2012 156:1-10;

研究全文可以連結參考：

http://annals.org/content/156/1_Part_1/1.full.pdf+html

（法新社華盛頓8日電） 科學家今天表示，老鼠早期實驗發現，節食會弱化腫瘤，有助提升化學治療效果。

儘管研究人員尚不清楚相同方法是否適用於人類，甚至其安全性也未知，但他們表示，這項發現為提升癌症治療反應研究開啟樂觀新途。

資深研究作者龍戈（Valter Longo）表示，在老鼠試驗中，「禁食循環結合化療，會比單一化療更有效，甚至效果遠勝」。龍戈為南加州大學（USC）老年病學與生物科學教授。

龍戈和研究同事早在2008年發表1篇研究，指出在化療過程中，禁食有助保護正常細胞。這項試驗是以單一腫瘤與單一化療藥物做為研究。

這份最新研究擴大前研究，對老鼠進行各種癌症試驗，包括乳癌、皮膚癌、膠質瘤以及人類神經母細胞瘤等，試驗顯示禁食會讓癌細胞更為脆弱。

在這些癌症試驗中發現，化療結合禁食會提高存活率，減緩腫瘤生長速度，以及/或是限制癌細胞轉移。

研究發表在「科學轉譯醫學」（ScienceTranslational Medicine）期刊。

龍戈說：「我們尚不清楚用在人類臨床上效果是否相同。」他補充表示，儘管癌患能詢問醫師這項治療的可能性，但現階段癌患仍「禁止」禁食。（譯者：中央社陳怡君）

鄭醫師補充：

個人觀點：直觀來看，透過適當禁食，身體會把資源留給正常細胞，癌細胞分配不到資源，難以繼續轉移及作怪另外，也提醒我們身體不要亂補，否則癌細胞有可能得到更多資源而更肆虐！

上述研究引用來源為：

 C. M. Lovly, W. Pao, Escaping ALK Inhibition: Mechanisms of and Strategies to Overcome Resistance. Sci. Transl. Med. 4, 120ps2 (2012).

研究摘要請連結參閱：

http://stm.sciencemag.org/content/4/120/120ps2.abstract?sid=56586f19-c3a5-47f3-95cb-b31961701842

（中央社台北6日電）規律運動能降低罹患感冒的風險；不過前提是，別太過激烈。英國研究宣稱，長時間從事劇烈運動，得到感冒的機率可能反增6倍。

「每日郵報」（Daily Mail）報導，過去已有研究指出，每天快走能增強免疫系統，並減少罹患感冒的機率達30%。

不過這項研究宣稱，從事馬拉松等長時間劇烈運動，罹患感冒、流感、鼻竇炎、扁桃腺炎等上呼吸道感染疾病的機率，可能會增加2至6倍。

英國勞柏羅大學（Loughborough University）生化專家葛里森（Mike Gleeson）教授表示，運動「對免疫功能有好有壞，且可能給人們帶來容易患病的影響」。

葛里森在利物浦（Liverpool）舉辦的科學教育學會年度論壇上指出，他審視了過去10年的英國研究發現，「適度」運動對免疫系統最好。

鼻腔、喉嚨及鼻竇受到感染，通常是由環境中的病毒所引起。至於會不會感染這些病毒，就看免疫系統的防禦功力、遺傳以及是否受到其他因素影響，好比壓力、缺乏睡眠、飲食不良等。

免疫系統擁有自然殺手細胞，這種細胞得以辨別遭病毒入侵的細胞，並設法予以消滅。

葛里森說，適度運動可增強自然殺手細胞的活動力，不過馬拉松等具壓力的耐力型運動，卻可能削弱這種細胞。（譯者：中央社蔡佳伶）

更年期女性可以喝點瑪黛茶，阿根廷一項研究發現，有喝瑪黛茶習慣的人骨質密度較高，瑪黛茶對骨頭或許有保護效果。

研究計畫主持人為阿根廷骨質疏鬆防治計畫研究員安德烈‧康福提，研究成果則發表於一月號「骨骼」醫學期刊（Bone）。

瑪黛茶含有黃嘌呤，這種茶飲在南美很盛行，一般泡瑪黛茶，每公升瑪黛茶茶飲約含三百三十毫克咖啡因。

參與研究者共分成兩組，其中一組有一百四十六人，都是更年期女性，每天至少喝一公升的瑪黛茶，喝瑪黛茶時間超過五年以上。另外一組人的年齡、停經時間和第一組差不多，但沒有喝瑪黛茶的習慣，兩組人都沒有規律運動習慣，且身高、身體質量、鈣攝取量都不相上下。不過有喝茶習慣者身體質量指數略高，身體質量指數平均比沒喝茶者增加一點一。

過去有抽菸習慣者、每周飲酒量超過五十公克者、正在接受荷爾蒙療法的患者，曾接受雙磷酸鹽類骨鬆藥物治療超過六個月患者，以及長期使用類固醇患者都被排除於研究計畫。

研究人員為上述兩組人測量腰椎、髖關節股骨頸的骨質密度，結果顯示，與沒有喝瑪黛茶習慣者相比，有喝瑪黛茶習慣的人骨質密度較高，腰椎骨質密度增加了百分之九點七，股骨頸骨質密度則增加百分之六點二。研究人員指出，長期喝瑪黛茶的人腰椎、股骨頸骨質密度較高，代表瑪黛茶或可幫助更年期女性保護骨頭。

鄭醫師補充：

之前我曾提到一位長者體質特異，因為年逾七十歲，每天還可以跑一、二十公里，膝蓋關節強健、骨質強韌，除了膠原蛋白補充之外，他還有一項不為人所知的健康秘訣。他說以前曾看過一項報導發現阿根廷當地的血庫分析發現：他們的血質比較沒有雜質，可能原因可能與當地人長期喝瑪黛茶有關。因此這位長者自己也有長期飲用瑪黛茶的習慣，對照上述阿根廷更年期女性的骨質分析研究，也可以解釋為何這位長者的骨質及關節可以保養這麼好。

到底瑪黛茶有何種成分可以幫助骨質強健？根據分析瑪黛茶含豐富的微量元素鉀、鎂及錳，一般人比較清楚鈣及磷之類的礦物質，不知鎂與錳對骨質也是非常重要的微量元素：

 "Valduga, Eunice. Chemical and anatomical characterization of the Ilex paraguariensis leaf Saint Hilaire and some species used to adulterate the mate. Thesis of Post-graduation presented in the University of Paraná, Curitiba, in 1995. In Portuguese". Ojs.c3sl.ufpr.br. http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/alimentos/article/view/14033/9447. Retrieved 2011-06-05.

對於消脂甚至是減重，臨床的實驗也看得到效果：

Bracesco, N; Sanchez, AG, Contreras, V, Menini, T, Gugliucci, A (2011 Jul 14). "Recent advances on Ilex paraguariensis research: minireview.". Journal of ethnopharmacology 136 (3): 378-84. PMID 20599603.

Pittler, MH; Schmidt, K, Ernst, E (2005 May). "Adverse events of herbal food supplements for body weight reduction: systematic review.". Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity 6 (2): 93-111. PMID 15836459.

瑪黛茶同時也是強效的抗氧化來源：

http://www.springerlink.com/content/x8521758tk45032n/

doi:10.1007/s12272-009-1905-7.