狗都喜歡與人類打交道？　研究揭「這種狗」最好相處

狗狗經常被描述為人類最忠實的朋友，與人類相處也有悠久歷史。不過，最近一項研究指出，並非所有類型的狗都具有與人類的社交能力，當中與人類互動最好的是牛頭㹴，互動最差的則是牲畜護衛犬。

據《每日郵報》報導，芬蘭赫爾辛基大學（Helsinki University）日前在期刊發布一項研究指出，品種會決定狗兒的幾種性格特徵，包括不安全感、受訓能力、服從度、活力、毅力、和狗的交際能力、與人的交際能力。

和人類的交際能力最好的，牛頭㹴位居榜首，依序下來是約克夏或吉娃娃等小型犬、黃金獵犬、傑克羅素㹴以及臘腸狗；不善與人交際的，以牲畜護衛犬為首，接著是如藏獒等亞洲犬種，以及各類型獵犬。

但也並非所有牲畜護衛犬都不擅與人類相處，像澳洲牧羊犬排在友好榜單第13名，贏過貴賓、柯基以及拉不拉多等。

除了品種之外，雌犬比雄犬更容易相處，隨著犬隻年齡上升，與人類的交際能力也會下降。研究人員建議，無論是甚麼樣的品種，飼主都應努力讓他們的寵物從小就適應人類。

最友好的犬種 

在對 Look AHEAD 研究的分析中，來自布里格姆和喬斯林(Joslin )糖尿病中心的研究人員發現，與在一天中其他時間最活躍的參與者相比，下午進行體育鍛鍊的參與者的血糖降低幅度更大。

加州大學洛杉磯分校大衛格芬醫學院、加州大學洛杉磯分校霍華德休斯醫學研究所和美國國立衛生研究院的研究人員開發了一種斑馬魚模型，該模型為大腦如何獲取必需的 omega-3 脂肪酸（包括二十二碳六烯酸 (DHA)）和亞麻酸 (ALA)提供了新的見解。他們的研究結果發表在Nature Communications上，有可能提高人們對跨越血腦屏障的脂質轉運以及這一過程中可能導致出生缺陷或神經系統疾病的破壞的理解。該模型還可能使研究人員能夠設計能夠直接到達大腦的藥物分子。

中風後，身體活動對於成功康復至關重要。哥德堡大學的一項研究證明，中風後每週花四個小時鍛鍊的人在六個月內比沒有鍛鍊的人顯示更好的功能恢復。

咖啡和茶可影響糖尿病患者早逝風險？哈佛大學研究這麼說

2023-04-20 18:13:27 元氣網 ／ 編輯辜子桓整理

如果你患有2型糖尿病，一項新研究建議你應該將含糖飲料換成咖啡、茶或白開水，可以降低早逝的風險。

根據發表在《英國醫學期刊》(British Medical Journal, BMJ)的一項研究顯示，大量飲用含糖飲料與2型糖尿病患者過早死亡和心血管疾病發病率增加有關，如果改飲用咖啡、茶、低脂牛奶和白開水等飲料則與過早死亡的風險降低有關。過往的研究表明，心血管疾病是2型糖尿病患者最常見的死亡原因。

在該項研究中，分析了近15500名被診斷為2型糖尿病的成年人飲食數據，他們是護士健康研究(Nurses’ Health Study)和衛生專業人員隨訪研究(Health Professionals Follow-Up Study)的一部分。研究人員每二到四年會通過問卷評估參與者喝含糖飲料、人工甜味飲料、果汁、咖啡、茶、低脂牛奶、全脂牛奶和白開水等八種不同類型飲料的頻率，平均隨訪時間為18.5年。

該研究結果顯示，在經常食用含糖飲料的人中，有較高的全因死亡率更高，以及較高的心血管疾病發病率和死亡率：每天增加一份含糖飲料與8%的全因死亡率增加相關。相反地，在經常飲用更健康飲料，例如咖啡、茶、低脂牛奶和/或白開水的人中，全因死亡率以及心血管疾病的發病率和死亡率都有所下降。

若改飲用一份咖啡替代每天一份含糖飲料，與全因死亡風險降低18%和心血管疾病死亡風險降低20%相關；用茶葉替代的風險降低16%和24%；用白開水替代的風險分別降低16%和20%；用低脂牛奶替代的風險降低12%和19%。若改飲用人工甜味飲料也與更健康的結果有關，但效益相對較小：用人工甜味飲料代替每天一份含糖飲料與全因死亡率降低8%和心血管疾病死亡風險降低15%相關。

整體而言，對於那些在被診斷出患有2型糖尿病之前是含糖飲料的鐵杆飲用者的人來說，當這些含糖飲料被咖啡或人造無卡路里飲料取代時，過早死亡的風險顯著下降。而當含糖和人造無卡路里飲料都被咖啡、茶、白開水和低脂牛奶所取代時，心臟病和任何原因導致的死亡風險甚至更低。

該研究主要作者、哈佛大學營養和流行病學副教授Qi Sun指出，某些飲料絕對比其他飲料更有益，這取決於你比較的飲料類型。根據該研究結果，Sun表示自己會將黑咖啡、不加糖的茶和白開水排在低脂牛奶、果汁或人工甜味飲料之上。

Sun表示，糖尿病患者應該謹慎選擇如何補充水分，從含糖飲料轉向更健康的飲料將帶來健康益處。

劍橋大學臨床醫學院教授Nita G Forouhi在一篇相關的社論中表示，該項研究結果都指向同一個方向：較低的含糖飲料消費量和較高的咖啡、茶、白開水或低脂牛奶的消費量是2型糖尿病成人更好的健康結果的最佳選擇。

Forouhi提醒該項研究是觀察性的，因此不能通過因果關係的視角來看待研究結果。不過，飲料的選擇顯然很重要，避免含糖飲料的理由是令人信服的。

參考文獻:

Ma L, Hu Y, Alperet D J, Liu G, Malik V, Manson J E et al. Beverage consumption and mortality among adults with type 2 diabetes: prospective cohort study BMJ 2023; 381 :e073406 doi:10.1136/bmj-2022-073406

【資料來源】

．Sugar-sweetened beverages linked with increased risk of premature death for people with type 2 diabetes

．New research reveals how coffee and tea can affect risk of early death for adults with diabetes

慢性傷口是糖尿病患者和老年人的主要健康問題——在極端情況下，它們甚至可能導致截肢。瑞典查爾姆斯理工大學和德國弗萊堡大學的研究人員利用電刺激開發了一種加速癒合過程的方法，使傷口癒合速度提高了三倍。 

瑞典有一句古老的諺語，永遠不要忽視一個小傷口或一個需要幫助的朋友。對於大多數人來說，小傷口不會導致任何嚴重的併發症，但許多常見的診斷會使傷口癒合變得更加困難。患有糖尿病、脊椎損傷或血液循環不良的人傷口癒合能力受損。這意味著感染和慢性傷口的風險更大——從長遠來看，這可能導致截肢等嚴重後果。 

現在，Chalmers 和弗萊堡大學的一組研究人員開發了一種使用電刺激來加速癒合過程的方法。 

“慢性傷口是一個巨大的社會問題，即使我們聽到的不多。我們發現了一種可以使傷口癒合速度提高三倍的方法，對於糖尿病患者和老年人等經常遭受巨大痛苦的人來說，這可能會改變無法癒合的傷口的遊戲規則，”查爾姆斯理工大學生物電子學副教授兼該項目研究負責人 Maria Asplund 說。

細胞電引導加快癒合

 研究人員根據一個古老的假設展開研究，即對受損皮膚的電刺激可用於治癒傷口。這個想法是皮膚細胞是趨電的，這意味著它們在電場中定向“遷移”。這意味著，如果將電場置於裝有皮膚細胞的培養皿中，細胞就會停止隨機移動，並開始向同一方向移動。研究人員研究瞭如何利用這一原理對細胞進行電引導，從而使傷口癒合得更快。使用微型工程芯片，研究人員能夠比較人造皮膚的傷口癒合情況，用電刺激一個傷口，讓一個傷口在沒有電的情況下癒合。差異是驚人的。 

“我們能夠證明關於電刺激的舊假設可用於使傷口癒合得更快。為了確切地研究它對傷口的作用，我們開發了一種生物芯片，在其上培養皮膚細胞，然後我們造成微小的傷口。然後我們用電場刺激一個傷口，這顯然導致它的癒合速度是沒有電刺激的傷口癒合速度的三倍，”Maria Asplund 說。

糖尿病患者的希望 

在這項研究中，研究人員還關注與糖尿病有關的傷口癒合，糖尿病是全球日益嚴重的健康問題。根據世界衛生組織 (WHO) 和國際糖尿病聯合會的數據，如今每 11 個成年人中就有一個患有某種形式的糖尿病。 

“我們研究了傷口的糖尿病模型，並研究了我們的方法是否在這些情況下也有效。我們看到，當我們在細胞中模擬糖尿病時，芯片上的傷口癒合非常緩慢。然而，通過電刺激，我們可以加快癒合速度，使受糖尿病影響的細胞幾乎與健康的皮膚細胞相對應，”Asplund 說。

個體化治療下一步 

Chalmers 的研究人員最近獲得了一筆大額資助，這將使他們能夠繼續在該領域進行研究，並從長遠來看能夠為市場上的消費者開發傷口癒合產品。類似的產品之前已經問世，但需要更多的基礎研究來開發有效的產品，以產生足夠的電場強度並以正確的方式刺激每個人。這就是 Asplund 和她的同事們發揮作用的地方：

“我們現在正在研究不同的皮膚細胞在刺激過程中如何相互作用，以便更接近真實的傷口。我們希望開發一個能夠‘掃描’傷口並根據個體傷口調整刺激的概念。我們正在相信這是在未來有效幫助傷口癒合緩慢的人的關鍵，”Asplund 說。

參考文獻:

1. Sebastian Shaner, Anna Savelyeva, Anja Kvartuh, Nicole Jedrusik, Lukas Matter, José Leal, Maria Asplund. Bioelectronic microfluidic wound healing: a platform for investigating direct current stimulation of injured cell collectives. Lab on a Chip, 2023; 23 (6): 1531 DOI: 10.1039/D2LC01045C

眾所周知，花椰菜對我們的健康有益。例如，研究證明，增加十字花科蔬菜的攝取量可以降低癌症和 2 型糖尿病的發病率。在最近的一項研究中，賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，花椰菜含有某些分子，這些分子可以與小鼠體內的受體結合，有助於保護小腸內壁，從而抑制疾病的發展。這些發現支持花椰菜確實是一種“超級食品”的觀點。

“我們都知道花椰菜對我們有好處，但為什麼呢？當我們吃花椰菜時，身體會發生什麼變化？” 賓夕法尼亞州立大學農業科學 Hallowell 主席 Gary Perdew、H. Thomas 和 Dorothy Willits Hallowell 說。“我們的研究正在幫助揭露花椰菜和其他食物如何有益於小鼠和可能的人類健康的機制。它提供了強有力的證據證明十字花科蔬菜，如花椰菜、高麗菜和芽孢甘藍應該是正常健康飲食的一部分飲食。”

根據 Perdew 的說法，小腸壁允許有益的水和營養物質進入體內，但會阻止可能造成傷害的食物顆粒和細菌。腸道內的某些細胞——包括吸收水分和養分的腸細胞；杯狀細胞，在腸壁上分泌粘液保護層；Paneth 細胞分泌含有消化酶的溶酶體，有助於調節這種活動並保持健康的平衡。

Perdew 和他的同事在發表在《實驗室調查》期刊上的研究中發現，花椰菜中稱為芳基烴受體配體(aryl hydrocarbon receptor ligands)的分子與芳基烴受體 (AHR) 結合，後者是一種稱為轉錄因子的蛋白質。他們發現，這種結合會啟動多種影響腸道細胞功能的活動。

為了進行他們的研究，研究人員給一組實驗小鼠餵食含有 15% 花椰菜的飲食——相當於人類每天約 3.5 杯——並給對照組小鼠餵食不含西蘭花的典型實驗室飲食。然後，他們分析了動物的組織以確定 AHR 被活化的程度，以及兩組中各種細胞類型和粘液濃度的數量以及其他因素。

研究小組發現，未餵食西蘭花的小鼠缺乏 AHR 活性，這會導致腸道屏障功能改變、食物在小腸中的轉運時間縮短、杯狀細胞和保護性粘液數量減少、Paneth 細胞和溶酶體生成減少，以及腸上皮細胞的數量。

Perdew 說：“未餵食西蘭花的小鼠的腸道健康以多種已知與疾病相關的方式受到損害。” “我們的研究說明，花椰菜和其他可能的食物可以用作 AHR 配體的天然來源，富含這些配體的飲食有助於小腸的恢復力。”

更廣泛地說，Andrew Patterson、John T. 和 Paige S. Smith 分子毒理學和生物化學與分子生物學教授補充道，“這些數據證明，通過 AHR 的活動傳遞的飲食線索可以重塑胃腸道細胞和代謝庫。”

該論文的其他作者包括周曉亮、Debopriya Chakraborty、Iain A. Murray、Denise Coslo、Zoe Kehs、Anitha Vijay、Carolyn Ton、Dhimant Desai 和 Shantu G. Amin。

美國國立衛生研究院、美國農業部和賓夕法尼亞州立大學癌症研究所參與這項研究。

參考文獻:

1. Xiaoliang Zhou, Debopriya Chakraborty, Iain A. Murray, Denise Coslo, Zoe Kehs, Anitha Vijay, Carolyn Ton, Dhimant Desai, Shantu G. Amin, Andrew D. Patterson, Gary H. Perdew. Aryl Hydrocarbon Receptor Activation Coordinates Mouse Small Intestinal Epithelial Cell Programming. Laboratory Investigation, 2023; 103 (2): 100012 DOI: 10.1016/j.labinv.2022.100012

一項新的試驗發現，患有被稱為特發性顱內高壓 ( Idiopathic Intercranial Hypertension，簡稱IIH) 的“致盲”頭痛患者可以使用用於 2 型糖尿病的可注射胜肽進行治療。

該研究發表在Brain期刊上，今天報告了一種名為艾塞那肽（exenatide，一種 GLP-1 受體致效劑）的藥物作為 IIH 潛在治療藥物的臨床二期試驗。

由伯明翰大學和伯明翰大學醫院的一組神經學家領導的 IIH 壓力試驗發現，對於接受常規注射藥物（目前已批准用於 2 型糖尿病）的 7 名患者，導致腦壓下降，分別在短期（2.5 小時和 24 小時）和長期（12 週）測量期間的大腦的腦壓。

該試驗還發現，在參加者參加的 12 週內，頭痛的次數顯著減少，與未治療前相比，治療組每月頭痛的天數平均減少 7.7 天，而安慰劑組僅減少 1.5 天。

亞歷克斯·辛克萊 (Alex Sinclair) 是伯明翰大學代謝與系統研究所的神經學教授、伯明翰大學醫院 NHS 基金會信託基金的名譽神經學家顧問以及該研究的首席研究員。Alex Sinclair 教授說：

“這是針對罕見且使人衰弱的 IIH 患者的一項重大試驗，IIH 可能導致人們（通常是女性）失明並每天遭受致殘性頭痛。目前尚無治療 IIH 的許可藥物，因此這一結果是 IIH 向前邁出的重要一步。

“我們很高興地看到，第二階段試驗導致我們的治療組在短期和 12 週時測量腦壓降低，並且在整個 12 週期間頭痛天數減少了近 8 天，並且所有女性都能夠繼續治療整個過程幾乎沒有副作用。我們現在希望看到一個更大的艾塞那肽試驗，以真正減輕世界上許多患有 IIH 的人的壓力。”

手臂注射用於 IIH 治療

特發性顱內高壓 (IIH) 是一種使人虛弱的疾病，會增加大腦壓力，並可能導致慢性頭痛，甚至永久性視力喪失。這種疾病通常會使患者的生活品質下降，主要影響 25 至 36 歲的女性，體重增加是發生 IIH 和疾病復發的主要危險因素。

IIH 的發病率曾經被認為是罕見的，但現在隨著全球肥胖率的上升而急劇上升，並且在過去 10 年中發病率上升了 350%。目前沒有許可的藥物選擇，現有的標籤外使用的藥物會因麻煩的副作用而變得複雜。

一個關鍵的發現是藥物的快速作用，結果證明使用藥物後兩個半小時內腦壓顯著降低。如果不及時治療，這種快速藥效對於可能導致快速失明的疾病至關重要。

 伯明翰大學神經學講師、該論文的第一作者 James Mitchell 博士說：

“這項臨床試驗的結果為尋找 IIH 的臨床治療方法打了一針強心劑。雖然我們需要做進一步的試驗才能在未來為患者提供這種治療方法，但我們對這項試驗的重要結果感到鼓舞這對接受治療的人產生了真正的影響，而且這種治療可能與導致腦壓升高的其他情況有關。”

在這項研究中，藥物每天兩次注射到皮下組織中。為了減少未來頻繁注射的需要，伯明翰大學初創公司 Invex Therapeutics 將試用每週一次的名為 Presendin 的皮下注射劑。

患者慈善機構 IIH UK 的主席 Shelly Williamson 說：

“這是如此令人興奮的進展。新的藥物選擇對 IIH 至關重要，這項試驗為數百萬患有這種疾病的患者帶來了希望。我們非常期待接下來的步驟，並看到該藥物在兩個大型 3 期臨床試驗中進行測試及試驗。”

實驗發現 這種蘑菇可補腦 改善記憶與認知

2023/02/27 

近年來，真菌提取物，在幫助大腦生長和功能方面的潛力而備受關注。不，這裡講的不是裸蓋菇素的迷幻效果，而是其他更無害的，能當食材的猴頭菇。

科學警報(Science Alert)報導，猴頭菇(yamabushitake)又叫鬃獅菇，是一種可在市場上買到的食材，不過它也一直享有各種心理健康益處的聲譽，最近的研究就支持它可以降低憂鬱症、降低失智損害的潛力，有人稱其為「菇中之王」。

由國際科學家團隊所進行的一項新研究，研究人員確實發現了猴頭菇的提取物有「補腦」的效果，可以促進腦神經生長，進而增強小鼠的記憶力。研究團隊主持人，昆士蘭大腦研究所(Queensland Brain Institute)的默尼耶(Frédéric Meunier)說：「幾個世紀以來，亞洲的傳統醫學一直相信，猴頭菇具有改善心智的療效，但我們想用科學方法確定它們對腦細胞的影響。」

研究人員從猴頭菇中分離出一種名為 N-de 苯乙基異香草素(N-de phenylethyl isohericerin,分子式 C19H25NO3)的化合物，被簡稱為「猴頭菇素A」(hericene A)，提取之後，研究人員以大鼠為實驗，測試對神經元的影響。

報告稱，這些提取物具有「明顯的神經正向營養作用」，神經元軸突加長，神經突觸數量增加3倍，完全成長為功能建全的神經系統。

默尼耶博士說：「使用超分辨率顯微鏡，我們發現蘑菇提取物及其活性成分，確實在很大程度上，增加了神經生長錐的大小，這對於大腦對環境的感知，以及大腦其他神經元建立新的聯繫尤為重要。」

研究也進行小鼠行為實驗，也就是餵食猴頭菇素是否對小鼠的記憶有效果，結果是正向的，似乎增強小鼠的識別記憶。

而且效果蠻明顯的且持久的，即使日後餵食的猴頭菇素，濃度已降低原本的50分之一，但是小鼠並沒有出現記憶得而復失的問題。

研究人員指出，增強記憶力的作用，或許是促進了神經元的形成，並不會因為不繼續食用而造成神經元衰退。

這種真菌在中國傳統醫學中，一直有相當高度的評價，如今越來越多的研究也在驗證它的效果，我們能夠用現今的科學，來瞭解這些蘑菇的正向潛力。

據支持這項研究的韓國CNG Bio生技公司主管李丹浩(Dae Hee Lee) 說：「這項新發現在今天可能尤其重要，因為許多老齡化人口都因記憶力衰退而困擾，或許他們知道該吃什麼。」

鄭醫師補充:

猴頭菇的萃取物「猴頭菇素A」(hericene A)動物實驗的效果明顯，期待在人體的臨床試驗也可以看到類似的療效，讓更多對藥物治療反應不佳的精神科或神經科的相關疾患的患者，可藉由相關輔助療法獲得明顯改善。提醒大家，這項實驗是由高劑量的「猴頭菇素A」投與兒觀察到的結果，單單想靠攝取猴頭菇來治療改善大腦疾患，難度很高。

參考文獻:

Martínez-Mármol, R., Chai, Y., Conroy, J. N., Khan, Z., Hong, S.-M., Kim, S. B., Gormal, R. S., Lee, D. H., Lee, J. K., Coulson, E. J., Lee, M. K., Kim, S. Y., & Meunier, F. A. (2023). Hericerin derivatives activates a pan-neurotrophic pathway in central hippocampal neurons converging to ERK1/2 signaling enhancing spatial memory. Journal of Neurochemistry, 00, 1– 18. https://doi.org/10.1111/jnc.15767

民視新聞／林嘉玫、宮仲毅 台北報導

根據國際咖啡組織統計，台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡，上班族更是天天喝，哥本哈根大學最新發現，咖啡加牛奶，對抗發炎的作用翻倍，是只有咖啡的2倍，不過國內醫師認為，每個人對咖啡因的耐受性不同，還是要適量，最好每天不要超過4杯濃縮咖啡。

香醇咖啡，加上牛奶，不少上班族幾乎每天都要喝一杯拿鐵，提提神，不過，哥本哈根大學食品科學系卻發現，咖啡加牛奶一起喝，抗發炎的作用居然翻倍，能減少體內炎症引發的氧化壓力。

台安醫院心臟內科醫師林謂文說，「天然的多酚物質可以減少發炎反應後的氧化壓力，很多東西含有多酚像植物蔬果、咖啡豆就含有很多多酚，多酚可以減少炎症對身體產生的不良影響，氨基酸可以加強多酚的效果。」

原來咖啡中的「多酚」，可以降低發炎發生，加入含有氨基酸的牛奶後，研究團隊發現，比起只加多酚，咖啡加牛奶的抗炎效果，多出兩倍，這項研究，也登上美國農業與食品化學期刊，接下來將進行動物實驗。

台安醫院心臟內科醫師林謂文說，「除了咖啡多酚對身體有消炎效果外，咖啡裡還有咖啡因，咖啡因不是每個人都可以接受，有些人在非常低劑量咖啡因就容易心悸，有些心臟科病人喝了之後可能有心律不整，歐盟一天不要超過400毫克。台灣人大概200-300毫克是極限了。」

不過，喝咖啡還是要適量，歐盟就建議，每天不要超過400毫克的咖啡因，也就是最多只能喝4杯濃縮咖啡，否則過量的話，恐怕引發顫抖、心悸，反而更難受。

鄭醫師補充:

為了研究多酚與蛋白質結合的抗炎作用，研究人員將人工發炎應用於免疫細胞。一些細胞接受了不同劑量的與氨基酸發生反應的多酚，而其他細胞只接受了相同劑量的多酚。對照組什麼也沒收到。

研究人員觀察到，用多酚和氨基酸組合處理的免疫細胞在抗發炎方面的效果是僅添加多酚的細胞的兩倍。

這項研究的結果推翻了黑咖啡比那鐵抗發炎的效果更強的原本假設，不過添加牛奶，除了要考慮有人對乳製品敏感外，還有熱量的問題，若是要控制體重，拿鐵的杯數還是不宜過多。

參考文獻:

Phenolic Acid–Amino Acid Adducts Exert Distinct Immunomodulatory Effects in Macrophages Compared to Parent Phenolic Acids

• Jingyuan Liu,Mahesha M. Poojary,Ling Zhu,Andrew R. Williams*, and Marianne N. Lund

• https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c06658

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.2c06658

調查顯示養寵物的老年人護理費較少

 共同社, 社會生活　2023年 1月 30日 

【共同社1月30日電】東京都健康長壽醫療中心的團隊近日在美國科學雜誌《PLOS ONE》發表研究結果稱，對460人的調查顯示，飼養貓狗等寵物的老年人的護理費僅為不養寵物老年人的一半。據悉這是首次有研究揭示養寵物可降低社保費。

　　該中心合作研究員、國立環境研究所主任研究員谷口優表示“創造使老年人易於養寵物的環境，有望抑制社保費”。認為照顧寵物使老年人產生責任感、生活更有活力且規律，從而減少護理服務的利用。

　　該調查2017年以埼玉縣鳩山町65歲以上養寵物的96名老年人和不飼養寵物的364人為對象，調查並比較了最近17個月護理保險制度的利用情況等。結果顯示，在年齡構造、慢性病患病率、認定需要護理的比例等方面沒有差異，但關於護理保險服務利用費，養寵物的老年人平均每月676日元（約合人民幣35元），不飼養寵物的人為1420日元，前者約為後者的一半。醫療費則沒有差異。

　　從寵物種類來看，狗佔43%，貓佔24%，狗和貓都養的佔24%。今後計劃在其他地區和海外展開調查，分析護理費是否因寵物種類而存在差異。

鄭醫師補充:

不管是要照顧寵物，得維持自己的身體狀況，或是寵物給予的情感支持與近乎親情的回饋，都有助於長者身心健康，這項研究的結果就是一個很好的例證!

參考文獻:

Taniguchi Y, Yokoyama Y, Ikeuchi T, Mitsutake S, Murayama H, Abe T, et al. (2023) Pet ownership-related differences in medical and long-term care costs among community-dwelling older Japanese. PLoS ONE 18(1): e0277049. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0277049

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0277049

每坐30分鐘起來走5分鐘 新研究：當天血糖、血壓可下降

【文‧Emmastein】

現代工作型態正導致人們長時間久坐，抵消工作久坐影響所需的最少活動量是多少？哥倫比亞大學團隊一項新研究有答案：久坐期間每半小時起來走路 5 分鐘就能「調節」一些負面影響，比如與整天坐著的人相比，走個路能讓血糖、血壓下降。

現代人生活習慣疏於鍛鍊身體，因此醫生通常建議成年人少坐多動，但具體要投入多少時間運動、更適合的運動類型，研究結論方向不一。

哥倫比亞大學運動生理學家 Keith Diaz 團隊對此提出 5 種不同運動方案：每坐 30 分鐘起來走路 1 分鐘、坐 60 分鐘起來走路 1 分鐘、坐 30 分鐘起來走路 5 分鐘、坐 60 分鐘起來走路 5 分鐘、以及完全不起來走動。

參與研究的 11 名 40～60 歲成年人椅子上坐了 8 小時，只在規定時間內起來走路，研究人員密切關注每一位參與者沒有過度運動或運動不足，期間可以使用筆電和手機。

分析結果發現，每坐 30 分鐘步行 5 分鐘是唯一能明顯降低血糖、血壓的最佳方案，與整天坐著的人相比，這組參與者的血糖高峰值降低了 58%。

每坐 30 分鐘後起來走路 1 分鐘也對整天的血糖變化有好處，每坐 60 分鐘起來步行 1 次（1 分鐘或 5 分鐘）則沒有任何好處；但與整天坐著不走動的人相比，只要有起來步行，都能使血壓明顯降低 4～5 mmHg。

現在我們更清楚為維持健康，除了日常鍛鍊也需要在工作期間定期走動，該研究結果表明，即使每次只是稍微走動，也能明顯降低罹患心臟病和其他慢性病的風險。

新論文發表在《Medicine & Science in Sports & Exercise》期刊。

鄭醫師補充:

久坐是慢性病的原因之一，不管是代謝或心血管疾病，皆有諸多研究證實其相關性，這篇研究更進一步確認想避免久坐的健康風險起身走動的時間間隔透過量化，讓一般人有更直接的標準來遵循:即每半小時起身走動五分鐘，效果最佳。

參考文獻:

Duran, Andrea T.1; Friel, Ciaran P.2; Serafini, Maria A.1; Ensari, Ipek3; Cheung, Ying Kuen4; Diaz, Keith M.1. Breaking Up Prolonged Sitting to Improve Cardiometabolic Risk: Dose-Response Analysis of a Randomized Cross-Over Trial. Medicine & Science in Sports & Exercise ():10.1249/MSS.0000000000003109, January 12, 2023. | DOI: 10.1249/MSS.0000000000003109

擼狗能刺激大腦？不只紓壓、放鬆心情，瑞士研究：有助強化認知功能

• 柯俊銘
•  2022-12-30

狗一直被視為是人類最好的朋友，它們具有的能力和天賦常被應用在許多行業（如導盲犬、搜救犬與警犬等）上，而諸多研究證實，和毛小孩互動也有利於我們的心理健康。正因為這樣，世界各地的狗治療服務組織相繼成立，藉由受過訓的「狗醫師」探訪醫院和養護中心，發揮撫慰作用，減輕病人或長輩住院的苦悶和因病帶來的痛楚。然而，狗兒帶來的好處不僅於此。一份不久前發表在國外知名期刊《公共科學圖書館：綜合》（PLOS ONE）的報告就指出，只是單純摸摸、抱抱「汪星人」，此舉似乎就能夠活絡大腦，強化認知功能。

該研究由服務於瑞士巴賽爾（Basel）大學的臨床心理專家拉海爾˙馬丁（Rahel Marti）所主持，其領導的團隊透過刊登廣告招募到19位成年民眾，並針對這些人進行多樣情境的實驗觀察。過程中，參與者需穿戴監控大腦活動的裝備（註：該研究採用的是功能性近紅外線光譜，簡稱為fNIRS。主要用於量測大腦淺層皮質區之血氧濃度變化。）

首先，每位個案需從傑克羅素㹴犬、黃金貴賓犬及黃金獵犬當中擇一作為互動對象，接著陸續安排三種狀況，分別是「當事人從房間對面注視著狗」、「狗安靜坐在自己身邊」、「和狗有肢體上的接觸」。

待一切結束後，再和其他兩隻狗重複同樣的安排。至於對照組是裝有熱水瓶在體內的絨毛玩具獅子，暱稱為「Leo」，體溫、重量都和前面三隻狗相似，所有人和這隻玩具獅子的互動也是如法炮製一般。

與狗兒互動可增加前額葉皮質活動，興奮程度在「擼狗」時最大

統計顯示，與狗兒互動可增加前額葉皮質的活動，而興奮程度在有肢體接觸，也就是俗稱「擼狗」時最大。值得注意的是，即使狗兒離開，效果也會存在許久。但狗兒被「Leo」取代時，上述效果就會消失。所以即使絨毛玩具很可愛，讓人想抱抱，卻無法「點亮」大腦。

負責提取記憶，大腦前額葉皮質是最高認知能力控制中心

研究者表示，前額葉皮質負責調控專注力、計畫、決策、想法、判斷，以及提取記憶等，其是最高認知能力的控制中心，而與狗兒肢體接觸就可以激活該區域，強化相關功能。這項實驗的發現，為動物輔助療法的益處，亦即促進大腦的情緒與認知活動，提供了新證據。

擼狗雖能讓人放鬆心情，舒緩壓力，甚至健腦益智，但其也是一個生命，飼養前應該思慮周全，不要盲目的開始。若條件不允許，偶爾到寵物店、寵物咖啡廳、寵物餐廳、寵物公園或有養的親友、鄰居家和毛小孩玩一會兒，相信會是更好的選擇。

參考文獻:

Marti R, Petignat M, Marcar VL, Hattendorf J, Wolf M, Hund-Georgiadis M, et al. (2022) Effects of contact with a dog on prefrontal brain activity: A controlled trial. PLoS ONE 17(10): e0274833. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0274833

健康飲食富含氨基酸、omega-3 脂肪酸和維生素 C 等抗氧化劑，但這些微量營養素對心血管健康到底有多大益處一直存在爭議。現在，發表在美國心臟病學會期刊上的一項新的薈萃分析提供了一些清晰的訊息。

早上總是昏昏欲睡、沒精神？ 研究證實「4件事」決定精神狀態：早餐要吃高碳水化合物

早上工作時總是自覺昏昏欲睡、提不起勁，可能不單單只是前一晚的睡眠出問題，與前一天的運動狀況、和早餐的攝取內容也有關聯？《Nature Communication》的刊載研究，針對個人生活習慣建立分析，表明「4大因素」可能是決定早晨精神狀態是否良好的關鍵。

 研究曝「4大因素」 決定早晨精神力

 研究團隊特別著眼於「睡眠惰性」（Sleep Inertia）對人體的影響。睡眠惰性是指人體被喚醒過後，歷經警覺性較低、認知下降、昏昏欲睡的階段，也就是「起床」至「清醒」中間的睏倦狀態。研究團隊經由過往的薈萃分析，選出與睡眠惰性最高關聯的4種因素：前一晚的睡眠狀況、前一天的身體活動、早餐的營養成分，以及早餐後的血糖水平。

為了檢驗這些因素的影響，研究團隊召集833名18-65歲的受試者，在2週內透過穿戴式裝置獲取其睡眠狀況、運動量、血糖等健康數值，並以0-100做為早晨的精神狀態評估分數。經由2週的觀察後，4項結果分析如下：

1. 睡眠持續時間。前一晚睡眠持續時間比平時更長、起床時間更晚，能夠越早脫離睡眠惰性。要注意的是，賴床、睡回籠覺等延長睡眠時間的行為，對於提升早晨的精神沒有助益，反而可能釋放困倦的訊號給大腦、使睡眠惰性時間更長。

2. 前一天運動量。前一天較高的運動量與幫助早晨精神狀態更佳有關。不過，研究表明，只有前一天身體最活躍的10小時內進行運動，對於減緩睡眠惰性才有助益；而在夜晚進行運動，則較低的早晨精神狀態有關。因此研究建議，在白天訓練對睡眠的助益可能比在晚上更大。

3. 早餐攝取內容。研究團隊分別給予受試者高碳水化合物、高蛋白與高纖維飲食做為早餐，比較後發現食用高碳水化合物早餐組，與早晨精神變得更好有關；而高蛋白飲食則可能延長睡眠惰性。研究表示，可能的原因是高碳水早餐含有23%其他營養素、16%脂肪與7%蛋白質，營養來源較多影響了結果。

4. 餐後血糖水平。餐後2.5小時內血糖較低者，與早晨的精神狀態較佳有關。但根據第3項研究結果，高碳水化合物應與更高的血糖水平有關，為何兩者的結果不同？研究團隊解釋，在測量受試者血糖時，僅用「口服葡萄糖耐受試驗」（OGTT）做為評判標準，與食物碳水化合物中的多元營養素相比，純碳水化合物（葡萄糖）對血糖的影響可能更加劇烈。

不吃早餐是否會影響早晨精神？   缺乏營養恐引發「長期疲倦」

 值得注意的是，上述4項因素相互獨立影響早晨精神，尚不確定是否共同執行4種措施，會加強或減弱睡眠惰性的情況。總體而言，除了血糖、睡眠時間與膳食內容之外，更積極的情緒表現、年齡較大、白天進食頻率較低，以及睡眠質量較好，亦為預測早晨精神狀態的重要因素。

研究作者Raphael Vallat表示，研究尚未將體內血糖容易波動者，如慢性病或糖尿病患者納入列隊，未來的研究須更關注早餐的營養內容，對其早晨精神的影響。另外，早餐的進食與否，是否將影響早晨的精神狀態，也須要進一步的釐清。不過，根據過往美國俄亥俄州立大學的研究顯示，不吃早餐者攝取的維生素和礦物質比吃早餐的人還要少；其中又以葉酸、鈣、鐵和維生素A、C、D以及維生素B1、B2、B3差異最為明顯。

該研究首席作者Christopher Taylor指出，不吃早餐者在一天中攝取的營養素，有時連最低建議攝取量都達不到，且飲食質量也比習慣吃早餐者更低，如在一天當中攝取的糖分、碳水化合物和膽固醇比吃早餐的人來得多。Taylor表示，此現象可能是因為不吃早餐的人習慣透過零食、宵夜補充缺失的卡路里，而這些食物往往較不健康。此外，因為營養素（如維生素B群）的長期稀缺，不吃早餐而缺乏營養者可能將出現更長時間的疲倦感、精神不佳與注意力不集中。

（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／潮健康）

鄭醫師補充:

優質的睡眠(含睡眠時數及睡眠品質)一向是早上起床精神好不好的主因，睡好睡飽自然起床有精神，而運動的時間很重要，記得有中醫師建議，晚上是身體準備休息的時段，最好不要激烈運動，以免影響入睡，以自律神經觀點來看，激烈的有氧運動會刺激交感神經，讓人有精神，故晚上運動激烈反而不利於放鬆，自然影響睡眠，進而導致隔天起床的精神狀態。

在目前推崇低碳飲食為王道的健康潮流中，以及不斷強調168飲食的優點，看到這篇研究的結論不免讓人感到迷惑，其實對東方人來說，早餐還是很重要的一餐，而內容更要慎選，想要早上起來有活力且持續到中午不斷電，這篇研究提醒我們:優質的碳水化合物及蛋白質的攝取兩者都很重要。

參考文獻:

Vallat, R., Berry, S.E., Tsereteli, N. et al. How people wake up is associated with previous night’s sleep together with physical activity and food intake. Nat Commun 13, 7116 (2022). https://doi.org/10.1038/s41467-022-34503-2

https://www.nature.com/articles/s41467-022-34503-2

每天喝一杯茶可以幫助您在晚年享受更好的健康——但是，如果您不喝茶，您還可以在飲食中添加其他東西。

研究人員發現，兩週吃大量番茄的飲食增加了腸道微生物的多樣性，並改變了腸道細菌，使其在幼豬中變得更有利。

根據亞利桑那大學醫學院圖森精神病學系研究人員進行的一項新研究，患有創傷後壓力症候群 (PTSD) 的人在接受藍光治療後睡眠品質更好，PTSD 症狀的嚴重程度降低，治療效果也更有效。，這項研究最近發表在行為神經科學前沿(Frontiers in Behavioral Neuroscience)期刊。

肉桂可降低第二型糖尿病併發症風險？最新研究這麼說

2022-10-09 14:53:50 食力 ／ 撰文＝李依文

肉桂是一個不令人感到陌生的存在，在過去無數歲月裡除了風味獨特，常以風味成分作使用外，藥用也是書籍裡常見的記載形式，從過往到現在不間斷的研究結果已經陸續證實，肉桂富含多種功能性化合物，對於癌症、高血脂、高血糖等病症的風險具有預防效果。

最新研究結果：肉桂可緩解第二型糖尿病併發症

長久以來作為世界上最常被食用的香料成員，肉桂在亞洲國家一直被用作香料和草藥。肉桂來自樹皮的內層，這種熱帶植物主要有兩種大支線：C. zeylanicum、Cinnamon cassia，除了作為主要使用的部位外，樹葉、花朵、果實，甚至是根莖都有藥用用途或是烹飪的使用歷史，主要的種植地分布在東南亞、中國、澳洲等地。

在印度教與佛教的傳統醫學「阿育吠陀」上，肉桂被認為對於呼吸道、消化系統和婦科等疾病上有所幫助。在美國食品和藥物管理局（FDA）早已發布肉桂屬於GRAS（Generally Recognized As Safe，公認安全）範圍標準，要符合標準必須具有充沛的數量、質量的科學證據，說明其在傳統醫學與現代科學之間都被證實極具價值。

那麼，為何錫蘭肉桂會有可以緩解第二型糖尿病併發症的作用呢？

 錫蘭肉桂能緩解糖尿病 原因來自高濃度的它！

 肉桂中含有許多活性成分，每個部位存有的有效成分也各不相同，在醫學臨床實驗上肉桂及其萃取物對糖尿病患者確實有治療效用。根據研究部分的體外實驗結果發現，由於肉桂萃取物中含有高濃度已知的胰島素增強劑「鉻」，此外更發現這類萃取物同時可以為餐後容易高血糖的族群提供緩解效果，進而達到穩定血糖的作用。

研究證實，這類物質未來不論是用做食品添加物或是藥物成分作為輔助，都有機會成為未來血糖相關疾病的新解方，也為肉桂的藥用功效再添一筆。

鄭醫師補充:

之前也有類似的研究，證實肉桂的確在血糖穩定上有明確的臨床證據:

1.Medagama AB. The glycaemic outcomes of Cinnamon, a review of the experimental evidence and clinical trials. Nutr J. 2015 Oct 16;14:108. doi: 10.1186/s12937-015-0098-9. PMID: 26475130; PMCID: PMC4609100.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609100/

2.Allen RW, Schwartzman E, Baker WL, Coleman CI, Phung OJ. Cinnamon use in type 2 diabetes: an updated systematic review and meta-analysis. Ann Fam Med. 2013 Sep-Oct;11(5):452-9. doi: 10.1370/afm.1517. PMID: 24019277; PMCID: PMC3767714.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3767714/

上述報導參考文獻:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772566922000234

Bhashika Sithijanee Senevirathne, Madhura Arunoda Jayasinghe, Dayani Pavalakumar, Chamath Gayan Siriwardhana,
Ceylon cinnamon: a versatile ingredient for futuristic diabetes management,
Journal of Future Foods,
Volume 2, Issue 2,
2022,
Pages 125-142,
ISSN 2772-5669,
https://doi.org/10.1016/j.jfutfo.2022.03.010.

根據今天發表在 ESC 期刊《歐洲預防心臟病學期刊》上的研究，與不喝咖啡相比，每天喝兩到三杯咖啡與更長的壽命和更低的心血管疾病風險有關。1研究結果適用於研磨、即溶和不含咖啡因的種類。