美國加州大學里弗賽德分校的研究人員於12日在費城舉行的美國細胞生物學會第50屆年會中報告，石榴汁所含的一些成分能夠抑制前列腺癌細胞轉移，這一發現將有助於研製更有效的治療前列腺癌藥物。

研究人員用石榴汁處理對上述療法有抵抗力的前列腺癌細胞，結果發現癌細胞死亡率增加，並且那些沒有死亡的癌細胞黏著力增強，意味著它們轉移到其他部位的能力下降。

研究人員在對石榴汁進行分析後，確定了其所含的有效抗癌成分，包括苯丙素類化合物、羥基苯甲酸、黃酮和共軛脂肪酸。這些化學成分能通過分子作用增強前列腺癌細胞的黏著力，遏制癌細胞轉移。

負責研究的細胞生物學教授曼努埃拉·馬丁斯格林表示，確定上述成分後，可以對石榴汁中的抗癌成分進行改進，以增強功能，將有助於研製更有效的治療藥物；目前醫學界尚未發現前列腺癌有效療法。

石榴本身的營養，有豐富的維生素C（每100CC含人體每天需要攝取量的16％），同時也含豐富的維生素B5、鉀及多酚（像是單寧及生物類黃酮），所以說石榴本身就是高效的抗氧化水果也不為過：

Schubert SY, Lansky EP, Neeman I (July, 1999). "Antioxidant and eicosanoid enzyme inhibition properties of pomegranate seed oil and fermented juice flavonoids". J Ethnopharmacol 66 (1): 11–17. doi:10.1016/S0378-8741(98)00222-0. PMID 10432202. 

有機會吃到石榴，石榴籽千萬不要挑掉了，因為石榴籽有豐富的膳食纖維及不飽和脂肪酸，這對健康絕對是加分的好東西。

一般人最容易接觸到的來源應該是石榴汁了，石榴汁有多酚，這是抗自由基的利器。石榴汁其他的營養物質包含苯丙素類化合物、羥基苯甲酸和共軛脂肪酸。最近美國的加州人員發現這些化學成分能通過分子作用增強前列腺癌細胞的黏著力，遏制前列腺癌細胞轉移。

其他可能的健康提升，包含降低心臟血管的風險，穩定血壓、抗病毒感染甚至是石榴的萃取物可以抑制牙菌斑的產生，都有相關研究發表：

Neurath AR, Strick N, Li YY, Debnath AK (2004). "Punica granatum (Pomegranate) juice provides an HIV-1 entry inhibitor and candidate topical microbicide". BMC Infect. Dis. 4: 41. doi:10.1186/1471-2334-4-41. PMID 15485580. 

Menezes SM, Cordeiro LN, Viana GS (2006). "Punica granatum (pomegranate) extract is active against dental plaque". Journal of herbal pharmacotherapy 6 (2): 79–92.

除了前列腺癌之外，對乳癌的抑制也有幫助，相關研究請參考：

Kim ND, Mehta R, Yu W, et al. (February 2002). "Chemopreventive and adjuvant therapeutic potential of pomegranate (Punica granatum) for human breast cancer". Breast Cancer Res Treat. 71 (3): 203–17. doi:10.1023/A:1014405730585. PMID 12002340. http://www.kluweronline.com/art.pdf?issn=0167-6806&volume=71&page=203. 

在2010年，在美國的國衛院（National Institutes of Health)，有23個關於石榴汁或者萃取物對相關疾病控制或者改善的研究，包含前列腺、前列腺良性肥大、糖尿病、淋巴癌、鼻病毒感染（2008七月已完成）、感冒（2007六月完成）、糖尿病洗腎患者的氧化壓力、動脈硬化、冠狀動脈疾病、嬰兒腦傷、腎病的洗腎患者等等：

 NIH-listed human clinical trials on pomegranate, July, 2010

總之這些慢性疾病或者癌症，與體內自由基過高，氧化壓力過高都有關，像石榴這種高效的抗自由基營養來源，對於減少自由基及預防相關疾病，一定是有幫忙的，建議大家可以平時多補充。當然抗自由基的東西很多，想知道自己體內是否有過量自由基，其實也有詳細的功能性醫學檢測或者簡單定性篩檢可以幫助我們瞭解，明年一月光能診所也有一場相關的講座，有興趣的人屆時不妨留意。在功能性醫學上，自由基絕對是要瞭解甚至是處理的重要關鍵。對講座有興趣的人也可以跟光能診所櫃臺詢問，歡迎大家一起來探討這個重要的健康議題。

澳洲一項研究顯示，經常不吃早餐會增加發生致命性心臟病的風險。

過去已有研究證實，吃早餐對心臟有益，而澳洲塔斯馬尼亞大學這項研究，則是首次提出不常吃早餐會對心臟健康造成會長期的危害。

這一研究是針對2184名志願參與實驗者進行了20多年的追蹤研究。研究結果發現，經常不吃早餐更容易導致肥胖、腹部脂肪堆積和高膽固醇，而這些都是導致心臟病的危險因素。

　　此外，不吃早餐還易導致血液中胰島素水準更高，進而會導致糖尿病。

研究還發現，從兒童時期就經常不吃早餐的人到成年後，如果仍不常吃早餐，罹患心臟病的機率就會更大。

早餐，英文是breakfast，把字拆開，就是break 和fast， fast在英文中有進食的意思，因此兩個字合起來就是打破禁食的一餐，如果一個人正常時間吃三餐，那麼距離前一餐，已經將近十二個小時沒吃飯了， 因此，身體在開始一天的活動前，亟需營養補充來做為身體的後盾。沒有吃早餐，身體沒有適當的資源來幫助各部系統運作正常，因此長期下來，身體容易出狀況。因此之前研究及報導都提醒我們，不吃早餐容易有專注力下降、影響身體代謝及體重控制：

"Why is breakfast the most important meal of the day?". Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.com/health/food-and-nutrition/AN01119. Retrieved 2009-06-03. 

"Breakfast is 'most important meal'". BBC. 7 March 2003. http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/2824987.stm. Retrieved 2009-06-03. 

現代人不吃早餐，無非是太晚睡、早上時間太趕、睡不好因此睡到接近中午時分或者嗜睡等等原因，這些都是不健康的徵兆，最近澳洲發表一項關於早餐的最新研究，結果發現，經常不吃早餐的人，會增加致命性心臟病的風險，因此建議，要保養心臟健康，一定要吃早餐。研究主要是針對2184個志願參與者，歷經20年的追蹤研究發現，這些經常不吃早餐的人，容易導致肥胖、腹部脂肪堆積和高膽固醇，甚至是胰島素功能下降（血中胰島素濃度升高），血糖難以控制等等，當然這都是代謝症候群常見的狀況，也是心臟病的危險因子。如果孩童時就不常吃早餐，長大罹患心臟病的機率會更大。

對學齡兒童而言，有沒有吃早餐以及早餐的內容都會影響他們體重控制及學校的表現，身體在該進食的時候沒有進食，其實反而會恐慌性地囤積脂肪作戰備預防，最近國內的調查研究也發現，四成的國中生對自己體重控制不滿意，其中有一定比例都是經常沒有吃早餐的關係，相關研究也可以參閱國外的報告：

Rampersaud G.C., Pereira M.A., Girard B.L., Adams J. and Metzl J.D.; Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J. Am. Diet. Assoc., May; 105(5):743-60, 2005. Abstract in PubMed

（路透雪梨18日電）有高血壓煩惱嗎？據刊登在科學雜誌Maturitas的研究報告，澳洲科學家發現，預防高血壓的秘密武器就是大蒜，但大蒜臭味，不會有很多朋友喜歡你。

瑞德（Karen Ried）與阿得雷德大學（Universityof Adelaide）研究團隊，對50名高血壓患者進行12週試驗，結果發現，每日補充4顆大蒜萃取物膠囊，血壓會比服用安慰劑者降低10mmHg。

瑞德說，生吃大蒜或大蒜粉，並沒有同樣的效果。

她說：「生蒜煮熟後，降血壓功效會消失。我要說的重點是，降血壓的秘密武器是陳年大蒜萃取物。」

大蒜長期被認為照護心臟的好食物，幾世紀以來，印度傳統阿育吠陀學（草藥醫學）執業者，也大力鼓吹大蒜預防高血壓的益處。中央社（翻譯）

大蒜被戲稱為惡臭的玫瑰，儘管會讓人口氣不佳，但幾世紀以來，大蒜一直備用來治療咳嗽、腸痙攣、循環疾病、頭痛、昆蟲咬傷、及創傷等等。現代醫療透過研究，漸漸瞭解其治療價值及原理所在，根據分析，藂蒜植物中的抗菌成分，這是一種含硫物質，及分解之後的產物，就是造成大蒜惡臭的原因。印度泰戈爾紀念大學曾針對超過400名有心臟病猝發的患者作比對研究，一組補充大蒜，另一組則沒有。結果發現服用那組，其膽固醇濃度及血壓都有下降，而且三年之後，對照組（沒有服用）的死於心臟病的人數是實驗組的將近兩倍。長期服用大蒜，還有有效預防血栓及中風的發生這在印度已有臨床實驗證實。

此外，F. Gilbert McMahon醫師領導的研究團隊發現：連續十二週每天服用900毫克的大蒜粉末藥錠（相當於1.5瓣的大蒜），就可以降低膽固醇及低密度膽固醇（LDL）。羅德島紀念醫院（Memorial Hospital of phode Island)的研究人員發現補充老蒜萃取物對於高膽固醇的人，有益於體內脂質及血壓的控制。這項雙盲測試進行的方式是讓實驗組每天補充7.2克的老蒜萃取物，對照組則每天服用安慰劑，六個月後，兩組互相交換藥劑，結果發現：膽固醇方面，治療期比安慰劑期分別降低了6.1％及7.0％，治療期的低密度膽固醇（LDL）比對照期降低4.6％，血壓的收縮壓降低了5.5％，而實驗所用得老蒜萃取物在新鮮蒜頭上看不到同樣的效果，這樣的結果和澳洲最新的研究結論一樣。

在抗癌方面的研究，美國伊利諾理工大學的研究發現，大蒜中的己二烯二硫（diallyl disulfide)是一種強力的抗癌物質，類似的研究結論也由德州大學衛生科學研究中心確認無誤。中國及義大利的研究也顯示，大蒜對胃癌發生率的降低有幫助。美國華盛頓州巴斯特大學（Bastyr University)的Gowasala Sivam博士率領的研究團隊發現：大蒜能夠殺死對抗生素有抗藥性的幽門螺旋桿菌，目前的研究證實：胃炎與胃潰瘍的原因與幽門螺旋桿菌的存在有關。

此外，老蒜萃取物在男性的攝護腺癌上也有令人印象深刻的抑制效果，尤其是老蒜中的S-烯丙硫醇半胱氨酸（S-allylmercaptocysteine，簡稱SAMC)的效果最為直接。實驗發現，服用老蒜萃取物如血中SAMC濃度升高時，SAMC就能將癌細胞的生長速度減緩為治療前的70％。因此我們說大蒜是一種強力的抗癌物質也不為過。大蒜能棒減少癌症發生率除了上述的胃癌及攝護腺癌之外，還有結腸癌、膀胱癌等等，也有臨床研究數據來支持。

咖哩含有薑黃素，美國聖路易斯大學研究發現，脂肪肝等肝臟疾病若持續惡化，肝臟組織就會受到損害，而咖哩中的薑黃素有助預防、治療脂肪肝所造成的肝臟受損。

肥胖容易造成的脂肪肝，脂肪肝正式醫學名稱為「非酒精性脂肪性肝炎」（NASH）。脂肪肝嚴重會演變成肝臟纖維化、肝硬化，甚至形成肝癌，導致死亡。美國聖路易斯大學研究團隊從實驗室研究發現，薑黃素或可幫助患者力挽狂瀾，預防肝臟組織受到損害，或阻止肝臟受損繼續惡化。研究人陳安平博士（Anping Chen，音譯）認為，這只是初步實驗，未來還需要更多動物、人體臨床研究，才能證明薑黃素療效。

肥胖和第二型糖尿病患者的血液瘦素濃度，以及血糖、胰島素濃度往往很高，這些因素都可能讓脂肪肝纖維化。陳博士最近研究發現，當血液中的瘦素過多，瘦素會刺激肝臟星狀細胞活化，導致細胞產生過多膠原蛋白，進而引起肝臟纖維化。而薑黃素可以發揮抑制瘦素的效用，讓瘦素不會刺激肝臟星狀細胞活化，減緩肝臟受損。研究發表於「內分泌」醫學期刊。

一直以來，薑黃常被人們用於調味，而薑黃也是印度咖哩的主味。在印度傳統醫學應用上，常被拿來做消炎、抗菌、燒傷及瘀青的用途，其他在消化問題上應用也極廣，像脹氣、肝病、胃潰瘍、大腸激躁症甚至是肝臟保健，其實都能在臨床上看到效果。

薑黃，英文名為Turmeric，其中的活性成分為薑黃素（curcumin)，根據研究，其為強效的抗氧化物及抗發炎物質，在急性發炎的控制上，薑黃素的急性抗發炎效果不亞於類固醇，慢性抗發炎的效果，也達到有50％的效果。

有消化系統困擾的人，薑黃對於胃炎及胃酸過多，在臨床上可以幫助胃黏液的分泌來幫助胃壁的保護，同時薑黃也能增加膽汁的分泌，促進脂肪的分解，在肝臟的保健上，印度及中國的傳統醫學會把薑黃用於治療黃疸，由於薑黃會加強穀胱甘肽(glutathione)在肝臟的活性，因此對於肝臟可能有害的自由基及毒素的傷害，薑黃有防護效果。最近美國聖路易大學針對薑黃發表跟脂肪肝預防及治療的相關臨床研究，研究人員發現薑黃素對於血液中的瘦素有明顯降低的效果，瘦素本身會導致肝臟的星狀細胞活化，星狀細胞活化，接下來就是膠原蛋白產生，肝纖維化甚至肝硬化的產生。瘦素高的人，本身有血糖控制問題，他們的胰島素及血糖容易偏高，故薑黃對於代謝症候群的保健，具有一定的保健療效。

此外在臨床研究上，諸如阿茲阿茲海默症、癌症、關節炎及其他臨床疾病，都有相關臨床研究報告，這些疾病都與發炎及自由基過多有關，有興趣深究的人不妨參閱：

"Curry 'may slow Alzheimer's'". BBC News. 21 November 2001. http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/1668932.stm. Retrieved 28 March 2010. 

http://www.mirror.co.uk/news/top-stories/2009/10/28/curry-kills-cancer-cells-and-other-health-benefits-of-the-nations-favourite-dish-115875-21779950/

美國國家衛生研究院目前也有19個相關臨床試驗正在進行，顯見薑黃及薑黃素在臨床上的應用將會越來越廣：

NIH-listed human clinical trials on turmeric and curcumin, February, 2010

據一項在澳洲及新加坡進行的調查報告，每天在戶外活動3小時的人，患近視的機率僅0.8%，而累計只花30分鐘在戶外活動的人，近視機率增至24%。

新加坡媒體今天報導，最近國際機構在澳洲及新加坡進行患近視機率調查，結論是在戶外活動時間愈久的人，患近視的機率愈低。

調查結果顯示，每天有3小時在戶外活動者，患近視機率僅0.8%、戶外活動1小時者為3%，而1天累計只花30分鐘在戶外活動者，患近視機率增至24%。

新加坡眼科醫生表示，造成近視最大原因是經常近距離地看著目標物，使得眼球周圍的肌肉處於緊繃狀態，長時間後就會近視。因此建議每天應確保有外出活動的時間，若沒有外出，也應養成經常站在窗前眺望遠方的習慣。

用眼過度 40歲白內障找上門

更新日期:2010/10/28 00:47 【記者蘇湘雲／台北報導】

一位40多歲男性工程師，本身有高度近視，再加上長期在辦公室內近距離用眼過度，使白內障問題在40歲就提早出現，視力快速大幅惡化，一開始還以為近視又加深，意識到應就醫檢查時，才發現早已有嚴重白內障。

眼科醫學會林浤裕理事長指出，從臨床觀察，目前55歲以下白內障患者大約增加兩成以上。因為年輕人用眼過度，國人眼睛每周平均盯在螢幕上時間高達37小時，許多人平均每天約三分之一時間眼睛黏在螢幕上，導致越來越多年輕人、中壯年民眾很早就有白內障、老花眼。

林浤裕理事長舉例，近期曾收治兩位患者，皆因用眼過度使眼睛老化問題提早報到，除了上述男性患者外，另有一位35歲女性上班族平時負責繁重的文書處理工作，因為長時間近距離用眼，年紀輕輕竟然也有老花眼問題，近距離看東西會變模糊。

林浤裕理事長建議，民眾可以透過「護眼123」原則，時時提醒自己做好護眼工作，護眼123即為「每天至少遠眺1次，每次建議15分鐘以上」、「建議每2周進行一次戶外運動」、「當近距離用眼，如看螢幕時，每30分鐘，要休息5分鐘」。休息時可以為眼睛熱敷，不過不要壓到眼球。

平時也可以拿一支筆，從遠處朝鼻尖慢慢平行移動，眼睛凝視筆尖處，隨著筆尖移動，隨時調整眼睛焦距，直到筆尖靠近鼻尖，眼睛感覺有點酸即停止，來回移動幾次。這種運動每天早晚做個幾次，有助鍛鍊眼睛肌肉。

想要避免小孩近視嗎？答案是要小孩多到戶外活動，根據澳洲及新加坡的最新研究，每天只花三十分鐘在戶外活動的人，罹患近視的比例高達24％，如果超過一個小時，可以降到3％，如果超過三小時，近視罹患率可以降到0.8%。這可以說明，為何從小在空曠或者戶外接觸容易環境長大的人，為何不易罹患近視。

由於近視罹患的原因與長時間近距離看東西，導致眼睛週維基肉長期處於緊繃，導致水晶體的焦距改變，形成近視，因此，專業醫師建議大家每天若能多到戶外活動或者站在窗前遠眺，必然會對眼睛的保健有助益，國內的醫師也提出護眼123的建議，也就是每天至少遠眺一次，一次至少十五分鐘，至少每兩週，進行一次戶外活動，如果需要長時間近距離用眼，每隔30分鐘要休息5分鐘，休息時可以熱敷，但不要壓到眼球。另外有一種幫助眼球放鬆的方式，大家可以拿一枝筆，兩眼注視筆尖，從遠處朝鼻子慢慢平行移動，直到筆尖碰到鼻尖，眼睛感覺酸即可停止，這種幫助眼睛周圍肌肉鍛鍊的方式，早晚可以各作幾次。

戶外活動有許多，到野外觀察植物、鳥類也是值得考慮的方式，平時我建議可以利用散步，散步有諸多健康的好處，現在又多了一項，也就是利用散步時，可以讓眼睛看遠，因此散步時儘量往外看，如果一直想事情，散步的效果必然大打折扣。

新頭殼newtalk 2010.10.09 林禾寧/台北報導

在美國宣布「諾美婷」將撤出美國市場後，衛生署今（9）日也表示，含有sibutramine成份的「諾美婷」等15張減肥藥證，從10月11日起廢止藥證，並在1個月內回收下市。

衛生署今天在官網上公布這項消息。衛生署說，澳洲國家藥物總局（TGA）於2010年10月8日公布，含sibutramine成分藥品將撤離澳洲市場；美國食品和藥物管理局（FDA）亦於2010年10月8日公布，原廠藥商亞培公司自願將該成分藥品撤離美國市場。

在獲知澳洲、美國決定後，衛生署食品藥物管理局昨晚徹夜討論到今天早上，根據各國最新評估資料，確認含sibutramine成分藥品的風險高於臨床效益，因此，決定跟進，廢止所有該成分藥品許可證。

含sibutramine 成分藥品使用風險效益備受各國衛生主管機關關注。歐盟在2010年1月建議各會員國暫停販售，美國、澳洲、加拿大，也包括台灣的衛生主管機關都積極評估該藥品之風險與臨床效益。衛生署食品藥物管理局早在今年1月22日就要求具有心臟血管疾病病史者，禁止使用含sibutramine 成分藥品。

在獲知衛生署要求下市的決定後，美商亞培台灣分公司也發出聲明表示，諾美婷本來就禁用於心血管等高危險病患身上，既然衛生署要求下市回收，亞培會配合政策，同時也請正在使用諾美婷的患者找醫師尋求替代藥物。

衛生署迄今共核准15張含sibutramine成分的減肥藥證，商品名稱為諾美婷、諾妤、樂消脂、美善愛麗纖、輕婷、卡卡、曲美亭、妙立婷、寧脂婷、十全細體纖膠囊、金塔西布曲等。

諾美婷下市 打亂減重市場

更新日期:2010/10/10 04:11

〔記者王昶閔／台北報導〕在減肥藥市場市佔率高達七、八成的諾美婷將從台灣市場上消失。醫師指出，雖然「少吃、多動、有恆心」還是減重根本，但現代人飲食西化又懶於運動，不少民眾求速成，依賴減肥藥積習已深，如今合法減肥藥只剩下一種，恐助長非法減重偏方更為猖獗。

肥胖醫學會秘書長林文元表示，過去市面上只有諾美婷與羅氏鮮兩種合法減肥藥，諾美婷透過作用於中樞神經抑制食慾，市佔率約七、八成，其餘為羅氏鮮與同成分小劑量的康纖姅，機轉則是排油脂，會解油便，兩者機轉不同，難以相互替代。

林文元表示，民眾選擇變少，非法的減肥藥、減肥偏方會越來越猖狂。民眾需求不會減少，只會變多，如何解決此問題，政府機關要思考。

此外，坊間有些診所使用的雞尾酒減重療法，雖然醫師使用的多是合法藥物，但因屬於適應症外使用，一旦吃出問題，民眾只能自求多福，無法受到藥害救濟法的保障。例如曾有診所拿抗憂鬱劑、心臟病藥物、氣喘藥等藥物，透過加速心跳與代謝幫病患減肥，仍有其風險。

諾美婷主成分sibutramine藥物，恐怕還是不會從世界上消失。台灣、香港的衛生單位查獲的非法減重藥品，經常被驗出sibutramine，因為具有抑制食慾效果，因此被黑心業者拿來魚目混珠。

肥胖醫學會常務理事蕭敦仁醫師表示，有些減重療程尚未結束、諾美婷吃到一半的病患，可能還得想其他替代方案，例如代餐、羅氏鮮，但可預期的是，減重效果將都不如諾美婷。

蕭敦仁也說，諾美婷上市十一年來，全球肥胖人口持續上升，換言之，現代人變胖，並無法靠一顆藥解決，少了這顆藥也不必太難過。接下來，所有減重者，必須回到少吃、多動、有恆心的主軸，花功夫在生活形態的改變，正本清源。

這兩天與醫藥相關的報導與新聞，幾乎都在報導減重藥物諾美婷的下架，之前我也曾多次撰文提醒，諾美婷的潛在風險，有興趣的人可參閱我之前的文章，更清楚這其中的來龍去脈：

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=19556

這個目前在合法減重藥物市佔率約八成的藥物下架後，會有什麼影響？一些從事減重的醫師擔心諾美婷的主成分不會因此消失，它的主成分Sibutramine反而更可能被不肖的業者混入非法減重藥品中來魚目混珠，可以想見，在一些不明成分的減重雞尾酒療法中，要發生的機率太高了。我在門診時，遇到有些求診的人提到他們曾經或者正在服用醫師的雞尾酒減重藥物，但當我詢問他們知道自己在服用什麼藥物？絕大部分的人是毫無概念，甚至當中有人服用到抗憂鬱劑、心臟病藥物及氣喘藥物，吃到心悸、腸胃不適、頭痛、衝動控制變差、易怒甚至有自殺想法，都不知道是哪種藥物引起。

早在諾美婷開始上市前，抗憂鬱劑SSRI（選擇性血清素回收抑制劑）就常被混入減重的雞尾酒療法之中，因為這是為對一定比例的人來說，服用SSRI這類藥物常會出現食慾抑制的副作用，而諾美婷本身原本的中樞食慾抑制作用，也與血清素及腎上腺素的回收抑制有關。SSRI被用來做減肥，是非適應症的不當使用，如果想要以類似的作用機轉來幫助食慾控制，是否有安全的替代療法，除了少吃、多運動、有恆心之外，我們還有哪些安全的選擇。

在血清素可能缺乏的狀況，的確會出現食慾難以控制、喜歡吃澱粉、澱粉的狀況，這都是體重控制的大忌，因此，大家可以考慮以一些天然的特定氨基酸來幫助自己穩定心情、食慾甚至幫助睡眠，在歐美開架上的氨基酸營養補充品5-HTP(5-羥基色胺酸），這是原本我們自己體內的原本的生化物質，從氨基酸色胺酸轉換成血清素過程中(以B6及相關輔酶協助下），5-HTP就是轉換成血清素的中間代謝產物，它的下一步就是轉換成血清素，再往下甚至會變成褪黑激素，相較於SSRI，除了少了藥物副作用，以臨床療效來說也不差，值得大家花些時間瞭解其臨床的相關作用及應用效果：

 Swiss Pharmaceutical Society (2000). Index Nominum 2000: International Drug Directory (Book with CD-ROM). Boca Raton: Medpharm Scientific Publishers. ISBN 3-88763-075-0. http://books.google.com/?id=5GpcTQD_L2oC&lpg=PA1528&pg=PA773#v=onepage. 

想要從食物來補充，效果有限，因為一般食物劑量含量不高，常見的食物來源可以考慮牛奶、馬鈴薯、火雞、南瓜及各式的綠葉蔬菜：

 "5-Hydroxytryptophan". University of Maryland Medical Center. http://www.umm.edu/altmed/articles/5-hydroxytryptophan-000283.htm. Retrieved 2010-01-21. 

在憂鬱、焦慮、肥胖、暴食甚至失眠等等狀況，5-HTP的確在臨床的效果上有令人眼睛為之一亮的表現，而且5-HTP 本身就能通過血腦屏障，故能直接影響中樞：

 Birdsall TC (August 1998). "5-Hydroxytryptophan: a clinically-effective serotonin precursor". Alternative Medicine Review : a Journal of Clinical Therapeutic 3 (4): 271–80. PMID 9727088. http://www.thorne.com/altmedrev/.fulltext/3/4/271.pdf. Retrieved 2009-07-30. 

以下為色胺酸（tryptophan)轉換成血清素（serotonin)的代謝過程，中間就是5-HTP。 相對於抗憂鬱劑的適應症外的風險與副作用，5-HTP的確是比較安全的選擇。

吃生魚片竟然會得白內障？台北市一名男子因為常應酬需要喝酒，但他都只吃生魚片裹腹，沒想到雙眼視力只剩下0.2和0.3。醫生發現，因為患者長期飲酒，加上很少攝取全穀類和綠色蔬菜等富含維他命B1的食物，只吃生魚片導致嚴重缺乏維他命B1，才會引發白內障和急性神經病變。

許多民眾認為生魚片低油、低脂就大口猛吃，以為對體重沒負擔，但想不到有人卻吃出白內障。台北市一名50多歲的男子空腹吃生魚片，加上長期喝酒，出現視力模糊的症狀，甚至身體動作失調到無法開車。

眼科醫師蔡瑞芳表示，「喝酒吃生魚片，那或是說我們常見的喜歡喝咖啡或是茶的話，那因為裡面有所謂的維生素B1的酵素分解，容易把我們飲食裡面的B1把它分解掉。」

維他命B1除了可以保護腦視神經功能外，也是維持水晶體透明度的重要物質，人體若缺乏維他命B1，除了罹患白內障，還可能引發神經炎、下肢水腫和麻木等症狀。如果經常飲酒，或是曾接受過腸胃手術的人都屬於高危險群，應避免空腹吃生魚片。

蔡瑞芳指出，如果只單獨吃生魚片，沒有搭配其他食物，「事實上它會把B1的酵素分解把它帶進來，然後把B1代謝掉。酒精會造成我們比如說胃黏膜的一個傷害，再加上酒精會對肝一些營養的攝取，都會造成貧乏的現象。」

國外報告曾指出，若長達4年缺乏維他命B1，得到白內障的機率增加4成。蔡瑞芳提醒民眾，平時多補充深綠色蔬菜、堅果和全榖類等富含維他命B1的食物，避免白內障或是神經病變的可能。(新聞來源：年代新聞記者黃婉柔、陳欽順)

1911年，波蘭科學家Casimir Funk從稻米殼分離出一種可以預防腳氣病的的物質，這種物質後來被稱之為維生素B1（thiamine,硫胺）也第一個被確知的維生素。在當時，遠東與許多偏愛白米而不吃糙米的人罹患腳氣病，Funk認為食物之中一定存在有一種對生命健康很重要，而且可用來預防腳氣病、壞血病及糙皮病，後來經其研究果然發現，由於這是一種胺基化合物，也因此衍生出Vitsamine這個名字，1919年由於發現還有許多未知的營養素並不含氨基結構，因此把e去掉。腳氣病目前並不常見，一般的症狀包含睡眠失調、恐慌發作、憂鬱、腿部痙攣、持續性疲累、視力衰退、步態不穩、腹部痙攣及掉髮等等。

對許多中老年人來說，B1缺乏的狀況還算蠻普遍的，是當補充可以提高幸福感、減少疲勞、在醫療上，除了腳氣病的治療及預防以外，最為人所知的便是用於酒癮問題的治療，在治療阿茲海默症上也有相關應用。之前在南佛羅里達大學的研究人員曾讓阿茲海默症的病患每天服用3-5000毫克的B1，臨床觀察發現症狀改善很有幫助，其實有相當多的失智患者本身都有明顯的B1缺乏而不自知。

最近國內有相關報導指出長期喝酒、吃生魚片（沒有補充全穀類或相關B1來源）的男性，發生嚴重的白內障，主要原因除缺乏補充之外，他的食物來源例如酒、生魚片、咖啡或者茶，都還有分解B1的酵素，因此更容易導致B1的缺乏。這樣的案例，其實應該蠻容易出現腳氣病的相關症狀。國外也有相關報導：長期缺乏B1超過四年，產生白內障的機率增加四成。

在印度的研究發現治療女性經痛的藥物可能是維他命B1，舉例來說，有一項針對556名12-21歲換有中度到重度經痛的婦女，每天服用100毫克B1與服用安慰劑的對照組相較，服用B1這組有87％的人報告已經不再為經痛所惱，8％有顯著改善，只有5％顯示沒有效果。接受B1治療的女性即便結束治療後的兩個月，儘管沒有持續服用，但也沒有惱人的經痛再犯。

土耳其讓25名孕婦在六個月試驗期中的四星期，每天服用250毫克的B6及B1個250毫克，結果能有效改善其腿部的痙攣，其中有10名病患所有症狀均獲抒解，14名有明顯改善，只有一名病患對治療無反應，懷孕婦女體內的B1與B6會大量的損耗，研究人員建議應補充足量。

一般食物來源可以考慮麥芽、啤酒酵母、扁豆、豌豆、全穀類、米糠、瘦豬肉、大豆粉、堅果、雞蛋、魚肉、梅乾、葡萄乾、甘藍、菜花、玉米、萵苣及芥蘭菜等等，建議大家於日常飲食中可以多留意。

大家都知道散步有助腰圍變細，如今新研究發現，散步也會讓你變聰明。

英國「每日郵報」（DailyMail）報導，不用加快走路速度，只要每周悠閒的散步幾次，不但可以健身，，還能讓你頭腦更靈光。

美國研究人員指出，每周三次，以自己喜歡的速度散步四十分鐘，可改善智力。

科學家說，溫和的走路運動會增進大腦迴路的連結，阻止與老化相關的腦功能退化，還能增進推理能力。

美國伊利諾大學（IllinoisUniversity）的心理學家以近一百名自已承認常窩在沙發上看電視的民眾為對象，研究他們的腦部掃描資料，結果發現相較於只做伸展運動的人，每週散步幾次的人在一年後認知功能水準有明顯的進步。

領導研究的克雷默（ArtKramer）教授說，早先的研究發現，運動可增進大腦特定結構的功能。

但這項最新研究顯示，即使是緩和的運動，也能改善重要的大腦網絡的協調。

每天運動半小時 可降低罹癌機率

更新日期:2010/09/01 22:16

癌症在世界各國都是主要的死亡原因，醫學界也不斷研究各種治療以及預防癌症的方法。

而世界癌症研究基金會最近有一份研究顯示如果每天養成運動30分鐘的習慣將可以明顯降低罹患乳癌跟大腸癌的機率，而其中最方便的方法就是多走路。

世界癌症研究基金會指出，2008年死於乳癌的英國婦女高達1萬2000人，每年也有1萬6000人死於大腸癌，如果養成每天運動，最好的方式是每天走路30分鐘，讓心跳加快，每年大約有1萬名英國人，可以避免這些癌症找上門。

人們持續運動可以降低罹癌的機率，也會更有信心，同時也能降低罹患其他疾病，像是心臟病的機率。

研究指出，以英國為例，若普遍養成這種運動習慣，每年約可減少4600個大腸癌跟5000個乳癌病例。克萊兒是就是透過每天走路，成功對抗乳癌重獲新生。

它是免費的，也很有樂趣也很值得。它能讓你的心跳加快，每天你都會感覺更好一點，也能夠抵抗潛在的疾病，是像是癌症。

跑步沉澱 去煩解憂

更新日期:2010/08/26 03:28 張瑞益

工商時報【張瑞益】

跑步有什麼樣的魔力，讓不少各界名人長年來都以此養生、健身。同樣對慢跑有特別愛好的是台灣證券交易所副總經理楊朝榮，從當年投入軍中被派到魔鬼連（精誠連）當排長起，這一跑足足跑了30年，直到去年醫生要他多讓膝蓋休息，現在才「以走（騎）代跑」。楊朝榮說，不管是走路、跑步或現在經常傍晚騎自行車，每天的運動時間，都他一天難得的心靈沉澱時刻。

回想當年如何和跑步結下不解之緣，楊朝榮笑著說，當年他完成學業之後，當兵時莫名其妙地被分發到精誠連擔任排長，由於軍中要求嚴格，當時一般士兵要跑3千公尺，但楊朝榮的單位都是從6千公尺起跳，回想這一段記憶，楊朝榮笑得開心說：「沒辦法啊！當排長要帶兵，跑不動也要跑！」這一跑不僅讓楊朝榮此後的30年養成跑步運動、健身的習慣，連每天跑步的距離長年來也都維持6公里，從沒變過。

「跑步成痴」的楊朝榮，長年在辦公室都會有2雙運動鞋，一雙是晴天跑步用，另一雙則是專門用來對付多雨的北台灣；即使下雨，只要不是難以出門的大雨天，楊朝榮寧願在雨中享受跑步的樂趣，也不願和一般人一樣，盡可能在室內躲雨，對跑步的熱愛由此可見一斑。

長年跑步、也熱愛跑步的楊朝榮，去年因膝蓋疼痛，就醫後醫生宣布他罹患「退化性關節炎」，必需停止長年養成的跑步習慣，才能真正改善膝痛的情況。愛上跑步多年的楊朝榮說，去年以來就以走路為主，搭配游泳和騎腳踏車維持長年的運動習慣。

由於跑步和走路的速度差距頗大，每天公務繁忙的楊朝榮必需擠出更多時間運動，提到此楊朝榮面露得意的說，從決定以走路取代跑步之後，他就在上班的101大樓附近勘查地形，他發現，從101大樓2樓的空橋，連接空橋走到新光三越，從A11館一棟棟走到A4館，再原路走回來是「最佳路線」。楊朝榮笑說：「我算過！大概剛好超過2公里一些。」由於這條「私人路線」可以風雨無阻，只要中午沒有特別應酬，他都會把握時間每天走路。

為了補足原本慢跑6公里的運動量，下班之後，楊朝榮會繼續到附近的公園及公園附設的游泳池報到，先游泳半小時之後，再走2公里，視當天的飲食情況　，若有外食、應酬，當天就會再加上騎腳踏車。

為什麼如此堅持保有運動習慣，楊朝榮說，這麼多年下來，有人覺得他很奇怪，甚至也有人覺得這樣很花時間。對此，楊朝榮說，「沒有身處其中真的不知道，每天的這個時候，是我心靈、心情最好的沉澱、休息時間。」曾經好幾次原本解不開的問題，在一個人、不被打擾時，靜靜走路或跑步，心理的壓力解放後，不知不覺間，化解的方式、解決的方法就自然的出來了，對楊朝榮來說，運動不是只有運動，更有心靈的修身養息。

我在門診，經常提醒來看診的客戶務必養成運動的習慣，通常在建議的同時，就會聽到這樣的答案：

「我沒有時間！」

「我沒有體力！」

「我沒有運動的地方！」

運動很費體力、時間嗎？其實運動並不需要激烈，也不要太長的時間，最近美國伊利諾大學的研究人員，針對一百個研究對象分析發現，跟只做伸展運動的人比起來，每週三次，四十分鐘的時間的散步的人，一年後以腦部掃瞄的檢查來看認知功能水準，有明顯的進步。之前認為增加心跳到一定程度的運動對大腦健康有幫助，但經由這樣的研究，證實即使是緩和的運動，也有改善大腦網絡協調的功能。世界癌症基金會最近的調查研究也發現，每天走路30 分鐘，可以預防大腸癌及乳癌的發生。

關於規律散步的好處，其實有很多的研究來支持，例如一週五天，每天走30-60分鐘，可以減少許多疾病的風險，例如癌症、第二型糖尿病、心臟病、焦慮、及憂鬱等等：

About.com - Benefits of Walking - How Walking Reduces Health Risks

AARP - The Numerous Benefits of Walking

壽命也會延長，，已經有肥胖或者高血壓的患者亦然，散步也能增加骨骼健康、尤其是增加髖骨的強度，減少低密度膽固醇（LDL，不好的膽固醇），增加高密度膽固醇（HDL，好的膽固醇），好處真的很多，有興趣深究的人可以找一下相關的文章：

 Crawford, Deborah. "Why Walking is the Most-recommended Exercise". BellaOnline. http://www.bellaonline.com/articles/art32177.asp. Retrieved September 2009. 

Brown, Marie Annette; Robinson, Jo (2002). When your body gets the blues: the clinically proven program for women who feel tired and stressed and eat too much. Rodale. p. 82. ISBN 157954486X. http://books.google.com/?id=gqhknevjpikC&pg=PA82.  (Google books)

之前我曾不止一次提到適當的散步，可以幫助一個人解除筋疲力竭的狀況，國內也有知名企業家利用跑步或者散步來幫助自己沈澱下來，關於散步如何幫助一個人減壓，甚至幫助睡眠的原理，請參閱：

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=18748

所以沒時間、沒地方、沒體力運動的人，一起來散步幫助健康吧！

身體缺乏維生素D，容易百病叢生。英國牛津大學研究指出，維生素D會影響身體229種基因活動，一旦維生素D不足，可能引發身體各種病變，衝擊身體免疫系統，維生素D不足容易誘發多發性硬化症、類風濕性關節炎、第一型糖尿病等免疫系統疾病。

這項研究發表於「基因組研究」期刊（GenomeResearch.）全世界預估有一百萬人體內維生素D不足，許多人是因陽光曝曬不足導致身體缺乏維生素D，也有部分人是因飲食不均衡引起。缺少維生素D不但會傷害骨骼，引起佝僂病，也可能損害免疫功能。

英國牛津大學研究團隊發現，維生素D會和細胞基因互動。研究人員運用新型「脫氧核糖核酸」（DNA）測序技術，了解維生素D受體和基因組有何關聯。維生素D受體是一種蛋白質，受到維生素D刺激就會活躍起來，而維生素D受體黏附在基因上，影響基因蛋白，人體中的基因密碼自然也會出現變化。

研究人員發現，維生素D沿著基因組共有2776個連接點，它們集中在掌管免疫系統的基因，如紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎，也和一些癌症有關，如慢性淋巴白血病、大腸癌等。維生素D更會影響229種基因的活動。

研究人員提醒，維生素D不足可能引發各種身體病變，因此懷孕時期的孕婦和小孩子最好適量補充維生素D，這樣不但對當下健康有好處，對未來身體健康也有益處。

過去我在部落格曾多次提到維生素D的作用，以及現代人其實蠻容易缺乏此類營養，主要原因還是因為營養與日曬的不足。

維生素D的缺乏，大家最熟悉的還是直接影響骨質的佝僂症，維生素D對免疫系統的影響相當大，不管多發性心臟病、類風濕性心臟病及第一型糖尿病等免疫系統，都有研究證實有關。最近英國的的基因研究人員發現維生素會與DNA互動，在基因上有所謂的維生素的蛋白質受體，這些受體被維生素D活化之後，直接影響229種基因的活動，包含掌管免疫系統的基因（類如紅斑性狼瘡、類風性關節炎等等），也和癌症有關，例如慢性淋巴癌、大腸癌等等。過去也有研究報告發現偏頭痛與經前症後群也同樣可以藉由維生素D來改善。

在英國曾針對亞裔的人口作過調查，有20到34％的人缺乏維生素D，同時體內含鐵量也過低，這使得佝僂症急缺鐵性貧血的機會大增。因此建議孕婦及五歲以上孩童都應該補充維生素D，除非在飲食及日曬中獲取足夠。

加州大學醫學院曾針對173名冠狀動脈心臟病的高度危險集中度危險的患者進行研究結果發現血液中維生素D的活性成分濃度與動脈硬化的發生率成反比，也就是維生素D越充足的人，越不會有心臟血管的問題。這也可以解釋90％的冠狀動脈心臟病患者都有骨質疏鬆與血管鈣化的問題。

大部分的人的維生素D濃度都不足，到底要補充多少才算足夠？相關資料可參閱：

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=16455&prev=16474&next=16453&l=a&fid=12

英國研究人員表示，他們發現能夠抑制食慾的自然成分，如果成功發展成為藥品，將可以讓人只有在飢餓時才吃東西，而且可以免除一般減肥藥物的副作用。

倫敦「每日郵報」（The Daily Mail）網站引述曼徹斯特大學的專家說，他們希望能讓人不再只為了享受而進食，而且發展出來的藥物，可能也可以用來治療酒癮和毒癮。

科學家發現的這種成份稱為hemopressin，在人體自然存在，它會影響人在享受零食或吸菸時趨於活躍的腦部酬償中樞。研究顯示，hemopressin能阻隔腦部的這個區塊，減少吃東西的滿足感。

一種成為「利莫那班」（Rimonabant）的合成物質在六年前研發成功，當成減肥藥方販售，能夠對大腦產生作用，降低飢餓感。

但這種成份似乎會提高憂鬱症和自殺的風險，因此已經停售。

最新的研究刊登在「神經科學期刊」（Journal of Neuroscience），報告的作者之一陶德（Garron Dodd）認為，人體自然形成的hemopressin可以抑制食慾而不致於有副作用。

實驗顯示，攝取hemopressin的老鼠食量減少，陶德說：「我們現在計畫進一步研究。我們的發現顯示安全性沒有問題，但這不能立刻套用在人類身上。」

Hemopressin最早是從鼠腦萃取出來的物質，相關動物研究發現這種物質能減少痛覺的刺激，也能抑制食慾，甚至有機會處理毒癮與酒癮。研究人員在動物實驗的成果發現，hemopressin作用到大腦的區域就是吃東西讓人感到愉快的獎賞區域，藉由hemopressin的刺激，能夠減少食物攝取也能感到愉快，雖然到現在為止還未發現有副作用，但hemopressin接下來仍須經人體試驗來證實是否有療效，且讓我們拭目以待吧。相關原文內容請參閱：

http://uk.health.lifestyle.yahoo.net/hemopressin-naturally-supresses-appetite.htm

有人看到這樣的報導，常會接著提問：目前是否有類似作用的營養品能夠提供類似的效果嗎？

這不禁讓我聯想到一種胺基酸對人體的作用也相去不遠：苯丙胺酸。對人體而言，左旋的苯丙胺酸（L-phenylalanine)是一種必須胺基酸，大腦的多巴胺、正腎上腺素、腎上腺素的合成都與之相關。研究發現左旋苯丙胺酸可以增加心智的靈活杜、幫助控制成癮物質的濫用，並釋放可以抑制食慾的荷爾蒙，右旋的苯丙胺酸（D-phnylalanine)則是非營養素胺基酸，可以分解大腦中的類鴉片物質（腦啡肽，enkephalin）這是體內已知的強效止痛物質，因此，一般的說法認為可以緩解慢性疼痛。因此有營養補充成分就把左旋及右旋的苯丙胺酸加在一起，針對舒解慢性疼痛、改善憂鬱、抑制食慾甚至是成癮物質的控制，都有幫助。相關原文資料請參照：

Christianson DW, Mangani S, Shoham G, Lipscomb WN. "Binding of D-phenylalanine and D-tyrosine to carboxypeptidase A." Journal of Biological Chemistry 1989 Aug 5;264(22):12849-53. PMID 2568989.

中老年人在一般門診時，常會主述身體疼痛，在醫學上，經內外科或相關科別找不出身體原因的疼痛被稱為心因性疼痛。心因性疼痛會隨著心情、情緒或者行為因素來增加時間或者增加強度。頭痛、胃痛及背痛是最常見的三種疼痛形式，一般而言，少有精神問題，大部分原因伴隨著當事人有社交方面的挫折（例如與朋友吵架），傷心、哀痛、相思等等或其他情緒性的事件。一般人及醫療專業人員認為這並非真的疼痛，但對當事人而言，這類疼痛就根其他身體來源的疼痛一樣真實。

內外科醫師檢查後往往找不到確定的致病原因，往往就會被轉介到身心科或者開立抗焦慮劑甚至是憂鬱劑來止痛，也因此目前製藥公司大力推廣憂鬱會痛的概念，希望多開拓抗憂鬱劑的使用市場。憂鬱症會痛，純粹是現象解讀，確切原因也還不清楚，服用抗憂鬱劑可以減少疼痛並非身體缺乏抗憂鬱劑的成分，而是抗憂鬱劑抑制了疼痛反應，以醫療常用的止痛劑為例，大部分的止痛只會為了舒緩症狀，而非根本解決問題，因此往往也造成止痛劑濫用的問題。關於抗憂鬱劑服用可能會有的狀況，不妨參閱我部落格的其他文章：

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=17914&prev=18010&next=17913&l=f&fid=33

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=17913&prev=17914&next=17850&l=f&fid=33

抗憂鬱劑藥物的相關副作用，鮮少有醫師會告知，擔心藥物副作用及藥物依賴的人，不妨考慮苯丙胺酸來幫助自己提升心情，減輕疼痛。當然，疼痛只是一種結果，其他像是營養缺乏、長期壓力導致腎上腺皮質功能失衡也可能引發身體疼痛，相關的身體功能失衡最好能藉由功能性醫學檢測來幫忙找出來，針對根源根本處理，這才是根本解決之道。之前對照參考文章：

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=4328&next=4169&l=f&fid=27

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=4322

以下為苯丙胺酸在體內的生化反應流程：

（路透紐約31日電）美國研究發現，牛奶有益心臟，而且吃草乳牛的牛奶比飼料廠乳牛的牛奶對心臟更好。

先前研究已經顯示，吃新鮮牧草的乳牛生產的牛奶，內含的不飽和脂肪酸「共軛亞麻油酸」（CLA）是餵食加工穀物乳牛的5倍。

動物研究顯示，CLA可以保護心臟，協助減重。

波士頓的哈佛大學公衛學院（Harvard School ofPublic Health）甘伯斯（Hannia Campos）和同仁從4千名受試者中發現，CLA含量最高的前1/5受試者，跟CLA含量最低的對照組相比，前者心臟病發的危險僅是後者的36%。

即使將其他造成心臟病的危險因素諸如高血壓和抽菸等因素考慮進去之後，這項研究仍然成立。

她對路透說，放養在牧場的乳牛會生產出較高的CLA，這是飼養乳牛的天然方式，應該更為強調。

她也表示，牛乳是CLA的主要來源，牛肉僅含小量CLA。

這項研究刊登在美國臨床營養雜誌（AmericanJournal of Clinical Nutrition）上。

發行該學術刊物的美國營養學會（AmericanSociety for Nutrition）發言人麥蓋爾（MichelleMcGuire）說，「幾年來全脂牛奶和乳製品因為含有飽和脂肪和膽固醇，名聲一直都很不好。現在我們發現CLA可以明顯促進健康，」，她說：「因此全脂牛奶不是壞蛋！」中央社（翻譯）

共軛亞麻油酸，Conjugated Linoleic Acid，簡稱CLA，最早由美國威斯康新大學所分離出來，這是一種多元不飽和脂肪酸，一般常見於羊肉、牛肉、牛油、牛奶、酸乳酪及乳酪等食物中。CLA可抑制 lipoprotein lipase 活性，減少內生性脂肪的合成；增加 carnitine palmitoyltransferase-1 活性，加速脂肪的代謝。研究顯示，共軛亞麻油酸具有改變人體脂肪與肌肉組織比例的功用，可用於體重控制。但如果要用於治療用途，要從食物中攝取量會比平常攝取量大很多，因此建議可以直接去服用商品化的製品，目前市面上可以購得的產品，都是從葵花油等油品的亞麻油酸轉換而來的。

CLA對心血管的系統幫助很大，根據1998年在瑞典對53名研究對象進行的雙盲實驗，之前兩週服用安慰劑，之後十二週每天給予4.2克的CLA或安慰劑，對照研究發現服用CLA那組的體脂肪有明顯的下降。1997年在挪威針對10名男性及10名女性的研究，每天服用3克的CLA三個月後體脂肪明顯的下降。

此外，醫學博士Ola Gudmudsen在挪威針對六十名中度肥胖的人進行CLA（3.4克）與橄欖油（4.5克）的比較實驗，為期十二週，服用橄欖油的那組不管血壓、體重都無顯著的改變，然而CLA那組體重卻明顯下降了，而另一項比較研究發現：不管每天服用多少CLA（從1.8克到7.2克），和對照組相較，體重都有顯著的下降。

Michael Pariza 博士在威斯康新大學的動物研究發現，CLA對體脂肪下降的效果分別是57％-70％，23％及22％。研究人員發現CLA的確能有效調節體脂肪的堆積及滯留。

此外，有些研究人員發現，CLA還可以抑制癌症的生長，包含黑色素瘤、乳房、結腸、卵巢與前列腺等等癌症防護效果，研究人員認為CLA有點像海綿，可以吸收身體產生癌變的氧化物。

一些動物研究結果發現，CLA可能會增加胰島素的抗性，也就是增加糖尿病罹患的危險，甚至會增加氧化壓力的危險，然而這部份研究仍無定論，相關資料請參閱：

 "The role of conjugated linoleic acid in reducing body fat and preventing holiday weight gain". International Journal of Obesity. http://www.nature.com/ijo/journal/v31/n3/abs/0803437a.html. Retrieved 2008-09-30. 

"The effect of 6 months supplementation with conjugated linoleic acid on insulin resistance in overweight and obese". International Journal of Obesity. http://www.nature.com/ijo/journal/v31/n7/abs/0803482a.html. Retrieved 2008-09-30. 

有34篇研究結果都指出，CLA能夠有效減低人類的腹部脂肪，最好能配合生活形態及運動來改善，一般最理想的使用劑量為一天3.4克：

Blankson H, Stakkestad JA, Fagertun H, Thom E, Wadstein J, Gudmundsen O. (1 December 2000). "Conjugated linoleic acid reduces body fat mass in overweight and obese humans". Journal of Nutrition 130 (12): 2943–2948. PMID 11110851. http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/130/12/2943. Retrieved 2006-05-27. 

要攝取CLA，不見得只能從吃牧草的牛所製造的牛奶才行，何況沒有牛奶上面標示產自吃牧草而非飼料的牛，因此想補充CLA，建議還是可以從其他飲食或者相關營養補充製劑來補充。